Cách Làm Cá Bạc Má Nướng Tỏi ớt Thơm Lừng Nức Mũi Cực đơn Giản

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm cá bạc má nướng tỏi ớt thơm lừng nức mũi cực đơn giảnCách làm cá bạc má nướng tỏi ớt thơm lừng nức mũi cực đơn giản

Bạn đang băn khoăn chưa biết nên làm món ăn gì với cá bạc má. Vậy hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm cá bạc má nướng tỏi ớt thơm lừng nức mũi cực đơn giản nhé!

Chế biến 30 phútChuẩn bị 45 phútDành cho 3 người Cá bạc má được biết là một nguyên liệu tươi và được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Thế nên, hôm nay hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm cá bạc má nướng tỏi ớt thơm lừng nức mũi cực đơn giản cho cả nhà nhé!

1 Nguyên liệu làm món cá bạc má nướng tỏi ớt

400gr cá bạc má
10gr tỏi
10gr ớt
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối

Để chọn cá bạc má ngon thì bạn nên chọn cá có mang còn đỏ, mắt vẫn còn trong và khi chạm tay vào cá thì vẫn cảm nhận được độ đàn hồi. Đặc biệt, nên chọn cá có miệng khép chặt và không có mùi hôi.

2 Cách làm món cá bạc má nướng tỏi ớt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu để làm món các bạc má nướng tỏi ớt

Sơ chế nguyên liệu Cá bạc má mua về thì bạn mổ bụng, bỏ ruột, cắt vây, đuôi và chà xát với muối. Sau đó thì bạn rửa sạch lại cá với nước và để ráo. Với phần tỏi, ớt thì bạn rửa sạch và băm nhuyễn. Bạn nên khứa cá theo từng lát xéo để cá được thấm gia vị nhanh hơn.

Bước 2 Pha sốt và ướp cá

Pha sốt và ướp cá để làm món cá bạc má nướng tỏi ớt

Pha sốt và ướp cá Bạn cho vào chén 1 muỗng dầu ăn, 2 muỗng nước mắm và hết phần tỏi, ớt băm rồi khuấy đều. Tiếp đến, cho cá vào tô rồi ướp cá với hỗn hợp sốt và để trong vòng 30 phút để cá thấm gia vị.

Bước 3 Nướng cá

Nướng cá Nếu nướng bằng lò nướng, bạn cần làm nóng lò trước 10 phút với nhiệt độ 200 độ C. Sau đó, bạn cho cá vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 - 15 phút. Nếu bạn nướng bằng than thì hãy nướng cá trong khoảng 20 phút đến khi cá vàng đều hai mặt là chín.

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn có ngay món ăn ngon dùng trong bữa cơm gia đình.

Thành phẩm

3 Thưởng thức

Thưởng thức Món cá bạc má nướng tỏi ớt thơm lừng nức mũi được nhiều người yêu thích bởi phần da được nướng vàng giòn, thịt được tẩm ướp đậm đà và vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Đặc biệt, vị thơm và cay nhẹ từ tỏi, ớt đã giúp món ăn hấp dẫn hơn rất nhiều. Hy vọng với những chia sẻ về công thức làm món cá bạc má nướng tỏi ớt trên đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món ăn này để chiêu đãi gia đình nhé.Có thể bạn quan tâm:

Cá bạc má là gì? Các món ngon từ cá bạc má
Cách làm món cá bạc má kho cà chua thơm ngon, đậm vị cực hao cơm
Tuyệt chiêu chọn cá tươi cho bà nội trợ

Chọn mua cá bạc má tươi ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH1.483 · 4 năm trướcAn TườngTừ khoá:các món ngon từ cácácác món nướngTHAM KHẢO THÊM Cách nấu bún ram cá lá lốt thơm lừng, nước dùng ngọt thanh chuẩn vị