Cách Làm Cá Basa áp Chảo Sốt Chanh Dây đổi Vị Cho Cả Nhà

Món này đảm bảo sẽ rất hút cơm, giúp các mẹ đổi món cho bữa cơm gia đình mình thêm phong phú.

Trong những ngày cuối tuần, bạn có thể thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món cá basa áp chảo sốt chanh dây thơm ngon, hấp dẫn ngay dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Chuẩn bị phần cá

Cá ba sa phi lê 180 gr

Muối 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Bột mì 50 gr

Dầu ăn 20 ml

+ Chuẩn bị phần sốt chanh dây

Chanh dây 4 trái

Đường trắng 70 gr

Muối 1/4 muỗng cà phê

Bơ lạt 5 gr

Bột bắp 1 muỗng cà phê

Hướng dẫn cách làm làm cá basa áp chảo sốt chanh dây:

Bước 1: Đầu tiên, cá hồi đem rửa thật sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó thái cá thành miếng nhỏ.

Sau đó ướp cá với chút muối, tiêu, tỏi đập dập rồi để cá ngấm gia vị trong khoảng 15 phút. Sau khi cá ngấm bạn hãy cho lên chảo rán vàng.

Bước 2: Chanh dây lọc lấy nước cốt.

Bước 3: Làm nước sốt

Để làm nước sốt, bạn cho chút bơ, nước chanh dây, chút nước lọc cho vào chảo khuấy nhẹ nhàng.

Khi nước sốt sôi thì ta cho từ từ chút bột ngô đã được hòa sẵn vào chảo rồi tiếp tục khuấy nhẹ đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

Bước 4: Cuối cùng, bạn bày cá ra đĩa rồi rưới nước sốt lên và thưởng thức.

Liên Quan Khác

• Thêm nghiện với món đậu hũ non sốt cay
• Cách nấu món bún bò cay nồng thơm ngon chuẩn vị
• Cách làm thịt viên xíu mại ngon đậm đà khó cưỡng
• Ngon cơm mà rẻ tiền với cá khô sốt chua ngọt
• Ngon đậm đà như thịt gà sốt mật ong
• Thỉnh thoảng làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon bảo đảm nghiện
• Thịt bò nướng lá lốt thơm ngon đậm vị ai cũng thèm
• Ngon tê đầu lưỡi với món cá kèo nướng muối ớt
• Ngon không ngờ với món gà cuộn tỏi nướng cực hấp dẫn
• Mề gà chiên giòn sần sật ăn cực đã miệng
• Cách nấu canh ngao mồng tơi ngọt ngon hấp dẫn
• Công thức nấu bún bò Huế ngon và chuẩn vị hơn cả ngoài hàng
• Cách làm món nấm rơm kho tiêu xanh ngon chuẩn vị
• Giòn sần sật sụn gà rang muối tiêu, ăn rồi lại muốn ăn thêm
• Cách làm tép rim nước cốt dừa vừa ngon vừa béo cực đậm đà

Cùng Danh Mục :

Gà sốt chua ngọt - Món ngon cho béĐà điểu sốt nấmCà tím nhồi đậu phụ ngon mà không ngấyThơm nức mũi với mực sốt tỏi ớtNgon và bổ dưỡng với bào ngư xốt hồng xíuThịt viên chiên sốt tương ăn no vẫn thèm

Comments

comments