Cách Làm Cá Basa Chiên Sả ớt Thơm Lừng Ngon Cơm - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm cá basa chiên sả ớt thơm lừng ngon cơmCách làm cá basa chiên sả ớt thơm lừng ngon cơm

Món cá basa chiên sả ớt với cách làm đơn giản, mùi vị thơm lừng bắt cơm. Cùng tìm hiểu làm món cá chiên ngon lành, bắt cơm này qua bài viết sau đây nhé.

Cá basa là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất thịt ngon và ngọt, nó được dùng nguyên liệu của nhiều món ăn ngon. Hôm nay, Bách hóa XANH chia sẻ cách làm món cá basa chiên sả ớt nồng vị, bắt cơm, cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn.Chuẩn bị 40 phútChế biến 20 phútDành cho 3 - 4 người

1Nguyên liệu làm món cá basa chiên sả ớt

Nguyên liệu làm món cá basa chiên sả ớt

• 400g cá basa
• 50g sả băm
• 50g hành tím băm
• 25g ớt băm
• Gia vị: Bột ngọt, muối

Cách chọn mua cá basa tươi ngonĐể chọn được con cá basa tươi, ngon thì bạn chọn con có mắt trong suốt và hơi lồi, mang đỏ tươi, thịt cá săn chắc, mùi tanh đặc trưng không phải mùi ươn.Bạn tránh mua những con có mắt chuyển đục, lõm, mang cá chuyển sang màu nâu hoặc tái xanh, mặt cắt lát cá không phẳng, chảy dịch.Bạn chọn con có mắt trong suốt và hơi lồi, mang đỏ tươi, thịt cá săn chắc

2Cách làm món cá basa chiên sả ớt

Bước 1 Sơ chế và ướp cá basa

Đầu tiên, cá bạn mua về ngâm với nước cốt chanh pha với rượu gạo trong 10 phút để khử mùi tanh, rồi mang rửa sạch với nước 3 - 4 lần cho sạch, để ráo nước.Sau đó, bạn cắt cá từng khứa vừa ăn, phần đầu bạn giữ lại trong tủ lạnh để chế biến món khác.Ướp cáCho cá ra dĩa hoặc tô, thêm vào 50g sả băm, 50g hành tím băm, ớt băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê muối đảo đều và ướp trong 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

Bước 2 Chiên cá

Chiên cá basa đã ướpBạn bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào và đun đến khi dầu ăn nóng thì cho lần lượt từng khứa cá vào chiên, khi chiên bạn nhớ lật cá để cá chín đều hai mặt.Khi cá chiên vàng óng thì tắt bếp, dọn ra dĩa và thưởng thức.

3Thành phẩm

Món cá basa chiên sả ớt thơm nức mũi, hấp dẫn ánh nhìnMón cá basa chiên sả ớt thơm nức mũi, cá chín vàng đều, hương vị nồng nàn. Món cá chiên thích hợp ăn chung với cơm, vị cay nồng của ớt sả và mặn mặn sẽ kích thích vị giác, làm bữa ăn thêm phần ngon miệngBên trên là cách làm món cá basa chiên sả ớt thơm lừng, đơn giản, Bách hóa XANH chúc các bạn thành công khi làm món này lần đầu nhé.Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm món bao tử cá basa kho tiêu ngon đậm vị
• Cách làm cá basa kho dứa ai ăn cũng phải gật gù khen ngon
• Cách làm cá basa kho tiêu đậm đà hương vị, ăn bao nhiêu chén cơm cũng chẳng ngán

Mua cá basa tươi ngon tại Bách hóa XANH để làm cá basa chiên sả ớt:

Bách hóa XANH7.188 · 5 năm trướcThiên LươngTừ khoá:các món ngon từ cá basacá basacác món chiênTHAM KHẢO THÊMCách nấu lẩu cá basa chua cay đậm đà hương vịCách nấu cháo cá basa thơm ngon dành cho béCách làm cá basa nấu măng chua ngọt thịt, không tanhCách kho cá basa với thịt ba chỉ đậm đà, siêu bắt cơmCách làm cá basa nướng muối ớt cay ngon, càng ăn càng mêCách làm phi lê cá basa hấp xì dầu tươi ngon, bổ dưỡngCách làm cá basa chiên nước mắm thơm ngon, ăn sạch nồi cơmCá basa nấu món gì ngon? Gợi ý 15+ món ngon từ cá basa

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Kiềm đi cho khỏe - Mua thùng nước kiềm 24 chai chỉ 89k
• X2 điểm Quà tặng VIP khi thanh toán chuyển khoản tại Bách hóa XANH
• Từ 05/03 - 17/03/2026, Nước giặt OMO giảm sốc chỉ từ 179k/túi 3.8 kg
• Từ 05/03 - 17/03/2026, Băng vệ sinh MUA 3 TẶNG 1 cực 'hời'

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI