Cách Làm Cá Bớp Nướng Muối ớt Xanh Thơm Lừng - Hai Thụy Catering

• Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Lĩnh Vực Hoạt Động
• Chọn Menu Tiệc
  • Menu Tiệc Bàn
  • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
  • Menu FingerFood
  • Menu TeaBreak - Hai Thụy
  • Menu Tiệc Buffet
  • Thực Đơn Tự Chọn
  • Menu tiệc chay
  • Menu thức uống
  • Beer Đức cao cấp
• Hình ảnh thực tế
  • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
  • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
  • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
  • Hình Ảnh Outside Catering
  • Hình Ảnh Wedding Catering
  • Hình Ảnh Tiệc Chay
• Kinh nghiệm
• Vào Bếp
• Bếp ăn 0 đồng
• Vào đặt tiệc
• Liên Hệ
• Vào đặt tiệc
• 0899.007.123
• [email protected]

• Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Lĩnh Vực Hoạt Động
• Chọn Menu Tiệc
  • Menu Tiệc Bàn
  • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
  • Menu FingerFood
  • Menu TeaBreak - Hai Thụy
  • Menu Tiệc Buffet
  • Thực Đơn Tự Chọn
  • Menu tiệc chay
  • Menu thức uống
  • Beer Đức cao cấp
• Hình ảnh thực tế
  • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
  • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
  • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
  • Hình Ảnh Outside Catering
  • Hình Ảnh Wedding Catering
  • Hình Ảnh Tiệc Chay
• Kinh nghiệm
• Vào Bếp
• Bếp ăn 0 đồng
• Vào đặt tiệc
• Liên Hệ

Cá bớp nướng muối ớt xanh

(1 nhận xét) 850,000 đ NGUYÊN LIỆU - Cá bớp 400gr - 2 muỗng sate - Dầu ớt ½ muỗng cà phê - Các gia vị: dầu ăn, nước mắm, bột nêm, muối, đường cát.

• Từ khóa liên quan:
• cá nướng,
• món ngon từ cá bớp,
• cá bớp,
• cá bớp nướng,
• cách làm cá bơp nướng muối ớt xanh,
• cá bớp nướng muối ớt xanh,
• hai thụy ,

• Giới thiệu món ăn
• Nhận xét

CÁ BỚP NƯỚNG MUỐI ỚT XANH

I. NGUYÊN LIỆU

- Cá bớp 400gr - 2 muỗng sate - Dầu ớt ½ muỗng cà phê - Các gia vị: dầu ăn, nước mắm, bột nêm, muối, đường cát.

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị: - Làm sạch nhớt cá, khử bớt mùi tanh bằng cách mang cá trộn luộc sơ bằng nước sôi, hoặc có thể chần cá thôi cũng giảm được độ tanh của cá. Một cách khác là rửa cá bằng nước muối loãng, pha thêm một ít chanh. - Lau khô cá và để ráo nước. Sau đó thái cá bóp ra thành từng khúc nhỏ, vừa ăn, không quá mỏng và không quá dầy để có thể đảm bảo được độ chín khi nướng và tiết kiệm thời gian, cũng là để giúp cho gia vị thấm đều vào thịt cá, tránh tình trạng da mặn thịt nhạt.

2. Chế biến: - Lấy cá bóp ra một cái thau nhỏ rồi đem đi trộn đều cùng với muối iot và bột ớt khô, sau đó cho thêm hỗn hợp bột nêm, sa tế, đường, dầu ăn và nước mắm ngon sao cho vừa đủ, liều lượng tùy theo sở thích và khẩu vị. - Sau đó cho cá bóp đã cắt khúc vào và đảo đều, khi cảm thấy cá đã thấm đều, có thể ướp khoảng 40 phút để cho thịt của cá bóp ngấm đều hết tất cả gia vị vào. Nhớ giữ lại một ít nguyên liệu hỗn hợp để phết lên mặt cá khi nướng tránh bị khô nhé. - Nhóm bếp than, có thể dùng bếp gas để nướng, nhưng mùi vị sẽ không ngon bằng việc dùng bếp than, cần giảm bớt lửa xuống mức trung bình. - Đặt cá nằm lên vỉ theo hướng chéo với các rãnh của vỉ. Điều này giúp bạn lật trở cá dễ dàng hơn trong khi nướng. Đặt từ từ từng miếng cá lên vỉ, bởi vì bạn không thể đảo nhiều miếng cá một lúc đâu. Vừa nướng vừa phết thêm gia vị hỗn hợp bên trên lên hai mặt của cá, giúp miếng cá không bị khô, cháy đen cũng như tăng thêm vị đậm đà

III. TRÌNH BÀY

- Gắp cá bớp nướng ra đĩa, bày thêm rau răm, dưa chuột cắt lát và một ít muối ớt xanh. Mọi thứ đã hoàn thành.  

Hotline

Video Hai Thụy

Dịch Vụ

Tiệc Tận Nơi Tiệc công ty Dịch vụ outside catering Wedding catering

5 Gói Dịch Vụ Tiệc Cơ Bản

5 gói dịch vụ tiệc lưu động cơ bản HAI THUỴ CATERING

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà cao cấp nhất miền nam

CÔNG TY TNHH TM DV ẨM THỰC HAI THỤY MST: 0315444457 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM [email protected] 0899007123 CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà

Thời gian hỗ trợ khách 24/24 trên nền tảng online

Khách có thể đặt hẹn trực tiếp trên công ty

Thứ 2 - Chủ Nhật :9am - 18pm

Hotline Chăm Sóc Khách Hàng

Điện Thoại: 0899007123 Zalo: 0899007123 Kênh Youtube Kênh Fanpage Họ Và Tên Số Điện Thoại Menu Tiệc Bàn Đặt Tiệc Nhanh Liên Hệ