Cách Làm Cá Chẻm Hấp Tàu Xì Chuẩn Vị Hoa

• 

• Trang chủ
• Món Việt
• Món Hoa
• Món Âu
• Món Chay
• Món Khác
• Món Bánh
• Khám Phá

Đăng nhập Đăng ký

1. Home
2. Món Hoa

Xem đã lưu tại Facebook 4783 Cách làm Cá Chẻm Hấp Tàu Xì chuẩn vị Hoa

Cá chẽm hấp sốt tàu xì - Ẩm thực Trung Hoa. Với nguyên liệu, công thức & hướng dẫn chi tiết dễ làm, giúp bữa cơm nhà bạn trở nên cực ngon, đậm đà hương vị của . Thử làm ngay cá chém hấp tàu xì ngay nhé!!!

Chuẩn bị: 20 phút Nấu: 30 phút Nấu cho: 4 người người ăn

Nguyên liệu

1. Cá Chẽm
2. Rượu trắng
3. Tỏi
4. Ớt
5. Hành tím băm
6. Gừng
7. Ớt sừng( cắt sợi)
8. Tàu xì hôt
9. Tương ngọt
10. Xì dầu đặc biệt
11. Bột thịt gà
12. Bột năng
13. Bột ngọt
14. Hạt nêm
15. Muối
16. Đường
17. Dầu hào Cholimex
18. Nước tương Cholimex

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

BƯỚC 1: SƠ CHẾ:

- Đánh vãy cá cho sạch, bắm cục máu cá.- Chẻ con cá dọc theo sóng bụng.- Cho mũi dao đi sát phần xương.

GỢI Ý VIDEO HAY

BƯỚC 2: CHẾ BIẾN

- Cho 20 g gừng chỉ 20 gr rượu trắng tưới lên lên bệ mặt cá. Cho vào xửng hấp ( khi nước đã sôi)- Sau khi hấp cá được 10 phút lấy cá ra. Cho dầu nóng tưới lên cá để khử mùi tanh cá.- Cho 50 gr dầu cùng hỗn hợp hương: 50 gr Tàu xì hột, 5gr gừng, 10 gr tỏi bằm, 10 gr hành tím bằm, 10 gr ớt sừng vào xào đến khi có mùi thơm.- Cho nước lạnh/ nước dùng đổ vô. Sau đó cho vào 20 gr dầu hào & 10gr nước tương , 50 gr tương ngọt, 15 gr bột thịt gà, 15 gr bột ngọt, 30 gr đường, 10 gr xì dầu đặc biệt.- Sau khi hỗn hợp sốt trên sôi tầm 5 phút, cho 10 gr bột năng & 15 gr nước lạnh đã khuấy đều vào từ từ để tạo độ sánh cho sốt.- Cho 10 gr tỏi phi lên, tắt bếp, tưới đều sốt lên cá.

BƯỚC 3: TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC

Cho hành, gừng, ớt sợi lên bề mặt cá.

Mẹo vặt

• Cách lựa cá tươi: Lựa cá mắt sáng, mắt lồi, thịt dồi lên, không bị lõm.

• TAGS
• cá hấp
• cách hấp cá
• cá chẽm hấp

Nguyên liệu

1. Cá Chẽm
2. Rượu trắng
3. Tỏi
4. Ớt
5. Hành tím băm
6. Gừng
7. Ớt sừng( cắt sợi)
8. Tàu xì hôt
9. Tương ngọt
10. Xì dầu đặc biệt
11. Bột thịt gà
12. Bột năng
13. Bột ngọt
14. Hạt nêm
15. Muối
16. Đường
17. Dầu hào Cholimex
18. Nước tương Cholimex

• TAGS
• cá hấp
• cách hấp cá
• cá chẽm hấp

GỢI Ý MÓN ĂN

• Cách làm Cá Diêu Hồng Hấp Hành thơm ngon không bị tanh đơn giản tại nhà 6817 Xem thêm
• Cách làm Cá Diêu Hồng Chưng Tương cực kì thơm ngon và hấp dẫn 8495 Xem thêm

GỢI Ý MÓN ĂN

Cách làm Cá Diêu Hồng Hấp Hành thơm ngon không bị tanh đơn giản tại nhà 6817 Xem thêm Cách làm Cá Diêu Hồng Chưng Tương cực kì thơm ngon và hấp dẫn 8495 Xem thêm

• Giới thiệu
• Hợp tác
• Liên hệ

• Trang chủ
• Món Việt
• Món Hoa
• Món Âu
• Món Chay
• Món Khác
• Món Bánh
• Khám Phá

Copyright © 2022 ThuVienAmThuc.VN.

Ghi rõ nguồn ThuVienAmThuc.VN khi phát hành lại thông tin.

thuvienamthuc.vn