Cách Làm Cá Diêu Hồng Kho Lạt Món ăn Dễ Làm Lại Bắt Cơm Ngày ...

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm cá diêu hồng kho lạt món ăn dễ làm lại bắt cơm ngày nắng nóngCách làm cá diêu hồng kho lạt món ăn dễ làm lại bắt cơm ngày nắng nóng

Cá diêu hồng được biết như một món đặc sản, không chỉ được đánh giá cao về độ thơm ngon, hấp dẫn mà còn về mặt dinh dưỡng cao. Vì thế, đây là nguyên liệu tuyệt vời để làm nên món ăn, trong đó không thể không nhắc đến món cá diêu hồng kho lạt.

Chuẩn bị 15 phútChế biến 35 phútDành cho 3-4 người Cái tên cá diêu hồng (cá điêu hồng hay cá rô phi đỏ) có nguồn gốc từ vùng đất Trung Hoa. Đây là loại cá không có nhiều xương và hàm lượng dinh dưỡng lại cao. Cùng Bách hóa XANH tham khảo cách chế biến cá diêu hồng kho lạt, đây là một trong những cách bồi bổ sức khỏe cho mọi người hiệu quả.

1Nguyên liệu làm món cá diêu hồng kho lạt

1 con cá diêu hồng khoảng 600g
1 củ hành tây
4 nhánh hành lá
5 quả cà chua
1 muỗng cà phê hành tím băm
1 muỗng cà phê tỏi băm
500ml nước dừa
1 – 2 lát gừng
Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn

Nguyên liệu làm món cá diêu hồng kho lạt

2Cách làm cá diêu hồng kho lạt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, cà và hành tây rửa sạch với nước, rồi đem cắt thành miếng vừa ăn. Còn cá thì đem rửa với nước muối, sau đó cắt làm hai khúc.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Kho cá

Bắc nồi với dầu ăn lên bếp, khi dầu sôi thì thêm hành tỏi băm, phi vàng thơm, xong thì cho khoảng 5 lát cà chua vào đảo sơ. Sau đó, đổ nước dừa cùng gừng, nước mắm, đường và hạt nêm vào, rồi mới thêm cá khi nước đã sôi. Ta tiếp tục nấu đến khi cá chín thì cho phần cà còn lại cùng hành tây vào. Cuối cùng, cắt hành lá bỏ vào và kho khoảng 1 phút nữa là đã hoàn thành rồi đấy.

Kho cá diêu hồng

Bước 3 Thành phẩm

Cá diêu hồng kho lạt khi được kết hợp với cà chua sẽ tạo nên món ăn cực kỳ thơm ngon luôn. Bạn nên thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng để ngon hơn.

Thành phẩm

3Thưởng thức

Vị beo béo, ngọt thịt từ cá được cân bằng lại bởi vị chua nhẹ vốn có của cà chua. Đây hứa hẹn sẽ là món rất đưa cơm cho nhà bạn đấy nhé.

Trên đây là những bước hướng dẫn để bạn thực hiện làm món cá diêu hồng kho lạt ngon, hấp dẫn tại nhà mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn tham khảo. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này nhé!Có thể bạn quan tâm:

Hướng dẫn nấu cá diêu hồng hấp Thái chuẩn vị nhà hàng
Hướng dẫn chi tiết cách làm món cá diêu hồng hấp bầu ngọt thịt, bổ dưỡng
Phân biệt cá diêu hồng khỏe và bệnh

Chọn mua cá diêu hồng tươi ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH5.513 · 6 năm trướcHòa HiệpTừ khoá:cá diêu hồngcác món ngon từ cácácác món khoTHAM KHẢO THÊM Tuyệt chiêu làm cá diêu hồng hấp xì dầu thịt ngọt mềm, không tanh chuẩn vị Hoa