Cách Làm Cá Diêu Hồng Kho Thơm đậm đà Nức Mũi - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm cá diêu hồng kho thơm đậm đà nức mũiCách làm cá diêu hồng kho thơm đậm đà nức mũi

Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn dễ làm, món cá diêu hồng kho thơm chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn. Hãy tham khảo ngay cách chế biến trong bài viết dưới đây nhé!

Là một loại cá quen thuộc và dễ chế biến nên cá diêu hồng rất hay được sử dụng trong nấu nướng. Nếu đã quen thuộc với cá diêu hồng sốt cà, canh chua cá diêu hồng hay cá diêu hồng chiên giòn thì hãy thử làm món cá diêu hồng kho thơm dưới đây. Mùi vị đậm đà của thịt cá hòa quyện với vị chua nhè nhẹ của thơm sẽ rất kích thích vị giác.

Nguyên liệu

Xem thêm

• 1 con cá diêu hồng
• 150g thơm xắt miếng mỏng
• 25g me khô
• 200ml nước dừa
• 4 tép tỏi băm nhuyễn
• 2 lát gừng băm nhuyễn
• 2 củ hành tím băm nhuyễn
• 1 quả ớt xắt lát
• Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, nước màu

Cách thực hiên

Bước 1: Ứớp cáỨớp cá Cá diêu hồng bạn mua về làm sạch và rửa với nước muối pha loãng cho sạch nhớt rồi để ráo. Ướp cá với 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 tép tỏi băm nhuyễn, 2 lát gừng băm nhuyễn, 1 củ hành tím băm nhuyễn rồi trộn đều lên. Ướp khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị. Bước 2: kho cá Chuẩn bị một chiếc chảo nóng, cho phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại vào phi thơm. Sau đó cho me khô vào xào sơ qua. Khi me mềm và hơi ra nước, cho cá diều hồng vào. Cho vào cá 2 muỗng canh nước mắm, 200ml nước dừa và đun đến khi nước dừa sôi. Khi nước dừa sôi và thịt cá săn lại thì bạn cho thơm, ớt xắt lát và 2 muỗng cà phê nước màu vào. Kho với lửa nhỏ cho đến khi nước sền sệt lại thì nêm nêm lại cho vừa khẩu vị và tắt bếp. Thành phẩm Vậy là món cá diêu hồng kho thơm đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Cá diêu hồng có màu rất bắt mắt và cực kích thích. Nước sốt sền sệt, thơm mùi nước dừa lại hơi chua chua rất là đã luôn. Rưới một ít nước sốt lên và ăn cùng cơm trắng thì ngon không chê vào đâu được. Thịt cá cũng rất đậm đà và thấm vị nha, các gia vị thấm hết vào cá nên cá không bị nhạt mà cực ngon và vừa miệng luôn! Các bạn thấy món cá diêu hồng kho thơm này như thế nào? Không những thơm ngon mà còn đơn giản phải không nào? Có món ăn này thì không lo thừa cơm đâu nha. Lưu lại công thức và vào bếp trổ tài ngay thôi! 4 bước khử sạch mùi tanh của cá hiệu quả để món ăn ngon và hấp dẫn hơnCách bảo quản thịt, cá tươi và các loại thực phẩm khác Hãy đến ngay siêu thị Bách hóa XANH gần nhất để mua những nguyên liệu thơm ngon để nấu ăn nhé! Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH2.501 · 6 năm trướcQuang TriệuTừ khoá:cá khocá diêu hồngcác món khoTHAM KHẢO THÊMBí quyết nấu cá kho tộ ngon chuẩn vị, cá dai màu sắc chuẩn đẹpCách làm cá lóc kho tộ ngon cơm, chuẩn vị miền NamVào bếp làm cá nục kho ớt xanh đưa cơm, ăn là mêCách nấu đầu cá hồi kho lạc ngon miệng, cực dễ làmTrổ tài làm cá nục kho nước mía đưa cơm, ăn là mêCách làm cá nục kho sả ớt đậm đà, hoàn hảo cho cơm nóngThử làm cá nục kho dưa chua dân dã, cực đưa cơm tại nhàHọc cách kho cá nục xì dầu đơn giản, đưa cơm vô cùng

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI