Cách Làm Cá Kho Chua Cay Thơm Ngon

Chế biến cá

• Cá Kho
• Cá nấu canh
• Cá nướng

Các loại cá

• Cá trắm
• Cá Thu
• Cá lóc
• Cá Trứng
• Cá Đuối
• Cá khoai
• Cá mè
• Cá Ngừ
• Cá Nục
• Cá rô
• Cá Thát Lát
• Cá Trê

👁️ 17 lượt xem

Nguyên liệu:

– 1 con cá nục, bạn có thể dùng cá lóc hay cá chim

–  nước mắm, đường, muối

– Hành khô, ớt quả,

– 1 -2 quả me xanh nếu không có thì bạn có thể dùng me chín dùng để nấu canh chua.

• Cá trắm kho dưa
• Làng cá kho Vũ Đại

Cách làm:

Cá làm sạch, cắt khúc ngắn, sau đó rửa sạch, cho cá vào âu to cùng một thìa nhỏ muối, ướp 30 phút.

Me cho vào bát, dầm nát, rồi bỏ hết hạt và bã chỉ lấy nước cốt.

Đun nóng một ít dầu ăn ở trong chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.

Cho cá, ớt quả vào nồi, tưới một ít nước mắm và đường vào nồi cá,tiếp đó để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.

Cho tiếp nước cốt me vào kho cùng, thêm hai thìa súp đường, nhớ không được đậy vung và đun với lửa nhỏ để cá chín đều và kỹ.

Tiếp tục đun đến khi phần cá trong nồi chắc thịt và phần nước cá kho cá cạn gần hết, nêm  lại gia vị một lần nữa cho vừa ăn.

Tắt bếp thêm hành lá đã thái nhỏ vào.

Các bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến món cá kho Hà Nam tại đây: https://cakholangvudai.com/dac-san-mon-ca-kho-ha-nam/

Có thể bạn quan tâm …

• 

  Thú vị với món cà tím xào cá

• 

  Trứng cá Thu kho dưa chua lạ miệng mà ngon cơm

• 

  Bí quyết làm món nem cá hồi chiên giòn cực ngon

• 

  Canh cá nấu sấu – món ngon cho ngày hè nóng nực

• 

  Lạ miệng, đưa cơm với món lươn kho gừng

• 

  Cách làm cá lóc nấu chuối dân dã cực ngon

Giám đốc Nguyễn Bá Toàn – chàng kỹ sư bỏ nghề đi kho cá vì tình yêu sâu đậm với ẩm thực cổ truyền Việt nam gây bão cộng đồng mạng

https://www.youtube.com/watch?v=qKnsx40QiFo

Bài viết mới

• Giao 230 niêu cá kho đến ngân hàng BIDV Đông Anh HN20/12/2025
• Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên18/12/2025
• MC – BLV Biên Cương về cơ sở Bá Kiến trải nghiệm kho cá Vũ Đại18/12/2025
• Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu17/12/2025
• Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá17/12/2025

Website liên quan uy tín

UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại

Bài viết xem nhiều trong tháng

• Cá kho làng Vũ Đại tại Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh (51 lượt xem)
• Cá trắm đen giá bán bao nhiêu tiền một kí? Mua cá trắm đen ở đâu vừa tươi vừa rẻ (51 lượt xem)
• Hướng dẫn làm món cá mú hấp cực ngon miệng (31 lượt xem)
• Cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội – Địa chỉ uy tín, Bảng Giá chi tiết (24 lượt xem)
• Cách nấu lẩu cá trắm đen thơm ngon khiến cả nhà thích mê (24 lượt xem)

Thắc mắc thường gặp

1. Cá kho làng Vũ Đại giá bao nhiêu tiền?
2. Mua cá kho làng Vũ Đại ở đâu TP Hồ Chí Minh
3. Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội
4. Bảng phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại toàn quốc
5. Cách sử dụng và bảo quản cá kho làng Vũ Đại
6. Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon nhất
7. Gia vị kho cá làng Vũ Đại gồm những gì?

Thông tin liên hệ

Công Ty TNHH Thương Mại Đặc Sản Việt Nam - DASAVINA

Trụ sở chính: 65, Ngách 186/25, Phan Trọng Tuệ, Xã Đại Thanh, Hà Nội

Cơ sở chế biến: Xóm 11, Thôn Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Tỉnh Hà Nam

Điện thoại: 0226.3.849.986 -  0962.08.3232

Cửa hàng tại Hà Nội: Số 14 Nguyễn Vĩnh Bảo, Phường Yên Hòa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam

Điện Thoại: 024.66.82.3737 - 0904.750.363

Đại lý tại Hồ Chí Minh: 239/11 Nguyễn Văn Công, P3, Q. Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0907.232.324

Website: https://cakholangvudai.com

Số ĐKKD: 0106423090 - Người đại diện - Nguyễn Bá Toàn

Chính sách khách hàng

• Chính sách vận chuyển – giao nhận
• Chính sách bảo hành đổi trả
• Quy định và thanh toán
• Chính sách bảo mật thông tin
• Hệ thống đại lý phân phối
• Chứng nhận VSAT thực phẩm
• Giấy chứng nhận và giải thưởng

Bản đồ cơ sở chế biến

Kết nối với chúng tôi! Zalo Facebook