Cách Làm Cá Kho Thịt Ba Chỉ Và Dưa Chua - AFamily

Fanpage aFamily

• Dr. Blue

• Lifestyle
• Xã hội
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Hậu trường
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự - Gia đình
• Trung niên

• • Xã hội

    • Trong nước
    • Quốc tế
    • Hiểu luật
    • Nhân ái

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Hậu trường

    • Giải trí
    • Phim
    • Nhạc/Show

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Nhà & Xe
    • Mua sắm

  • Tâm sự - Gia đình

    • Tâm sự
    • Tình yêu & Hôn nhân
    • Cưới hỏi
    • Chuyện gối chăn

  • Trung niên

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

món mặn ngon cơm Món này có đủ thịt, cá và rau mà nấu cực đơn giản: Thành phẩm thơm ngon xuất sắc, không chê vào đâu được! M. Trang, 15:31 13/01/2022 Đánh giá: Chế biến 30 phút Độ phức tạp Dễ Chi phí 125000 đồng Khẩu phần 4 người

Ghim ngay công thức nấu cá kho thịt ba chỉ và dưa chua này lại nha chị em ơi, kiểu gì cũng có lúc cần đấy.

Các bước làm

• 1. Sơ chế và ướp cá
• 2. Sơ chế các nguyên liệu khác
• 3. Kho cá với thịt ba chỉ và dưa chua

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Cá rô/cá basa500gr
• 2. Thịt ba chỉ heo300gr
• 3. Rau củ300gr dưa chua, 2 củ riềng, 4 củ hành khô, 4-6 quả ớt, 4-6 nhánh hành lá
• 4. Gia vịNước tương, nước màu kho cá/dầu hào, tương bần, nước mắm, hạt tiêu xay, tiêu hạt, muối, hạt nêm
• 5. Nước muối dưa chua150-200ml
• 6. Rượu trắng200ml

Món ăn "3 trong 1" mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này chính là cá kho dưa chua và thịt ba chỉ. Một công nấu nướng mà chiều lòng được cả người thích ăn thịt lẫn người thích ăn cá thì quá là tuyệt luôn.

Cách làm cá kho thịt ba chỉ và dưa chua

1

Sơ chế và ướp cá

Bạn rửa sạch 500gr cá dưới vòi nước. Chú ý loại bỏ hết phần màng đen trong bụng cá vì đó chính là thủ phạm gây ra mùi tanh. Rửa với nước xong, bạn tiếp tục dùng rượu trắng rửa cá rồi tráng 1 lần nữa với nước. Lau khô cá rồi chặt thành từng khúc.

Cho cá vào bát cùng 1/2 thìa canh muối, 1/2 thìa canh hạt tiêu, 1 thìa canh nước mắm. Trộn đều và ướp cá khoảng 15-20 phút.

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn bóc vỏ 4 củ hành khô, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, bỏ gốc và cắt thành khúc dài khoảng 3 đốt ngón tay. Ớt rửa sạch, cắt đôi. Bạn nạo vỏ 2 củ riềng. 1 củ băm nhỏ/giã nhuyễn, 1 củ thái lát mỏng.

Với thịt ba chỉ, bạn rửa sạch rồi thái thành miếng to bản, mỗi miếng dày khoảng 2 đốt ngón tay.

3

Kho cá với thịt ba chỉ và dưa chua

Bạn cho vào nồi 2-3 thìa cà phê dầu ăn và phi thơm phần hành khô đã băm nhỏ. Khi hành dậy mùi thơm, cho phần thịt ba chỉ vào nồi cùng riềng băm và riềng cắt lát. Đảo đều khoảng 2-3 phút trên lửa vừa để thịt chín tái.

Tiếp theo, bạn dàn đều phần thịt ba chỉ trong lòng nồi. Xếp các khúc cá đã tẩm ướp gia vị lên. Thêm vào nồi: 300gr dưa chua, 150-200ml nước muối dưa chua, 3-4 thìa canh tương bần, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh tiêu hạt, 1/2 thìa canh nước màu hoặc dầu hào, phần ớt đã cắt đôi. Đậy vung và kho cá khoảng 2-3 tiếng trên lửa nhỏ.

Cuối cùng, bạn thêm hành lá đã cắt khúc vào, nấu thêm khoảng 1 phút là xong!

Vậy là chỉ với vài thao tác đơn giản, chị em đã có ngay món ăn vừa ngon vừa đủ chất để thưởng thức rồi. Thời gian đợi kho cá thì lâu chứ các bước chế biến thì rõ nhanh. Ăn là mê luôn, không chê vào đâu được!

Trời lạnh mà có nồi cá kho này để ăn cùng cơm trắng thì chị em cứ xác định nấu cơm nhiều gấp đôi bình thường nha, món này cực hao cơm đấy.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một món ăn vừa ngon vừa dễ nấu để thưởng thức cùng gia đình.

Chúc chị em thành công với cách làm cá kho thịt ba chỉ và dưa chua này nhé!

Trời lạnh vào bếp làm ngay món cá kho kiểu này thì không còn gì tuyệt vời bằng Chia sẻ Thích0

• hướng dẫn nấu ăn ngon
• món ngon mùa lạnh
• món kho ngon
• cách kho cá ngon
• món ăn việt nam
• cách kho cá
• cá kho dưa chua
• cá kho thịt ba chỉ
• cá kho dưa chua và thịt ba chỉ
• cách làm cá kho dưa chua cùng thịt ba chỉ