Cách Làm Cá Kho Tương Hột.

Chế biến cá

• Cá Kho
• Cá nấu canh
• Cá nướng

Các loại cá

• Cá trắm
• Cá Thu
• Cá lóc
• Cá Trứng
• Cá Đuối
• Cá khoai
• Cá mè
• Cá Ngừ
• Cá Nục
• Cá rô
• Cá Thát Lát
• Cá Trê

👁️ 19 lượt xem

Hôm nay Cá kho làng vũ đại sẽ gửi tới quí vị và các bạn một món cá kho ngon tuyệt mà dễ làm – Cá kho tương hột.

Thành phần nguyên liệu:

• 400 g ramcá chép.
• 50 gram tương hạt.
• 1 củ gừng nhỏ.
• 1 trái ớt sừng.
• 2 nhánh hành lá.
• 1 thìa cà phê tỏi băm.
• 1 thìa súp nước mắm.
• 1/2 thìa cà phê hạt nêm knorr.
• 1 thìa cà phê nước màu.
• 1/2 thìa cà phê tiêu.
• dầu ăn.

Hướng dẫn:

• Cá chép cạo vảy, rửa với muối cho sạch nhớt, để ráo . Gừng gọt vỏ xắt sợi nhỏ. Ớt bỏ hạt, xắt chỉ.Hành lá lấy phần đầu hành mang băm nhuyễn, phần lá thì cắt khúc ngắn.
• Cá sau khi để ráo ta chiên sơ cho vẩy cá xù lên và cá vàng mặt là được.
• Phi thơm tỏi và đầu hành băm nhuyễn với ít dầu, trút tương hột vào xào, kế đến cho cá vào, đảo sơ qua, nêm nước mắm, hạt nêm knorr và nước màu rồi chế thêm ít nước vào kho nhỏ lửa khoảng 20 phút cho cá thấm. Nếm lại cho vừa ăn, cuối cùng cho gừng, hành lá, ớt vào, rắc tiêu lên trên, tắt bếp.

Thông tin thêm:

Tương hạt có đường nên khi xào với dầu nên xào nhanh tay, lửa nhỏ, nếu không tương rất dễ bị khét. Khi chiên, để đứng cá, rưới dầu lên mình cá, cá sẽ bung vảy đẹp.

Có thể bạn quan tâm …

• 

  Cá Trạch kho tương riềng đậm đà, đưa cơm.

• 

  Cá kho đậu phụ, món ngon đơn giản.

• 

  Cá đối kho thơm, món ngon hấp dẫn.

• 

  Cá Trê kho Trần Bì và nước xốt thơm ngon.

• 

  Cá trắm đen kho dưa chua ngon đến lạ.

• 

  Cá trèn kho nghệ nước dừa

Giám đốc Nguyễn Bá Toàn – chàng kỹ sư bỏ nghề đi kho cá vì tình yêu sâu đậm với ẩm thực cổ truyền Việt nam gây bão cộng đồng mạng

https://www.youtube.com/watch?v=qKnsx40QiFo

Bài viết mới

• Giao 230 niêu cá kho đến ngân hàng BIDV Đông Anh HN20/12/2025
• Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên18/12/2025
• MC – BLV Biên Cương về cơ sở Bá Kiến trải nghiệm kho cá Vũ Đại18/12/2025
• Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu17/12/2025
• Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá17/12/2025

Website liên quan uy tín

UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại

Bài viết xem nhiều trong tháng

• Cá trắm đen là cá gì? Top 4 món ăn từ Cá trắm đen Ngon “khó cưỡng” (5 lượt xem)
• Cá rô đồng kho khế ngon độc đáo. (5 lượt xem)
• Cách làm món cá nướng ngon tuyệt. (5 lượt xem)
• Ba bí quyết chế biến món ngon từ cá bò gù (5 lượt xem)
• Cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội – Địa chỉ uy tín, Bảng Giá chi tiết (5 lượt xem)

Thắc mắc thường gặp

1. Cá kho làng Vũ Đại giá bao nhiêu tiền?
2. Mua cá kho làng Vũ Đại ở đâu TP Hồ Chí Minh
3. Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội
4. Bảng phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại toàn quốc
5. Cách sử dụng và bảo quản cá kho làng Vũ Đại
6. Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon nhất
7. Gia vị kho cá làng Vũ Đại gồm những gì?

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH thương mại đặc sản Việt Nam - DASAVINA

Hà Nam: Xóm 13, Lý Nhân, Hà Nam, Việt Nam

Điện thoại: 0226.3.849.986 -  0962.08.3232

Hà Nội: Số 18, Đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện Thoại: 024.66.82.3737 - 0904.750.363

Hồ Chí Minh: 239/11 Nguyễn Văn công, P3 quận Gò vấp, Tp HCM.

Điện thoại: 0907.232.324

Website: https://cakholangvudai.com

Số ĐKKD: 0106423090 - Người đại diện - Nguyễn Bá Toàn

Chính sách khách hàng

• Chính sách vận chuyển – giao nhận
• Chính sách bảo hành đổi trả
• Quy định và thanh toán
• Chính sách bảo mật thông tin
• Hệ thống đại lý phân phối
• Chứng nhận VSAT thực phẩm
• Giấy chứng nhận và giải thưởng

Bản đồ cơ sở chế biến

Kết nối với chúng tôi! Zalo Facebook