Cách Làm Cá Lóc Sốt Kiwi Thơm Ngon, Béo Ngậy Cho Ngày Cuối Tuần

Cách làm cá lóc sốt kiwi ngon và hấp dẫn là một sự kết hợp kỳ diệu giữa cá và các loại trái cây thơm ngon tạo nên một hương vị chua ngọt, đậm đà khó cưỡng. Nếu bạn muốn tạo nên một món ăn ấn tượng với gia đình mình vào dịp cuối tuần thì hãy thử bắt tay thực hiện ngay món ăn này nhé, chắc chắn gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon đó.

Nội dung Ẩn 1 Cách làm cá lóc sốt kiwi 1.1 Nguyên liệu để làm cá lóc sốt kiwi 1.2 Hướng dẫn thực hiện cách làm cá lóc sốt kiwi 1.2.1 Bài viết liên quan

Cách làm cá lóc sốt kiwi

Cá lóc là loại cá có nhiều thịt, ít xương và thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, trong đó cá lóc sốt kiwi là một món ăn rất đặc biệt, được nhiều người ưa thích. Cách làm cá lóc sốt kiwi không hề khó, chỉ cần bạn đầu tư một chút thời gian là được. Sau đây, là những nguyên liệu cần có để làm cá lóc sốt kiwi:

Nguyên liệu để làm cá lóc sốt kiwi

1. Kiwi xanh: 2 quả
2. Cá lóc phi lê còn da: 400g
3. Dứa: 1/2 trái
4. Ớt sừng: 1 quả
5. Tỏi: băm nhỏ
6. Chanh: 1 quả
7. Đường, hạt tiêu, dầu ăn, bột năng, hạt nêm,
8. Bột chiên giòn: 1 gói

Hướng dẫn thực hiện cách làm cá lóc sốt kiwi

Bước 1: Sơ chế

– Quả kiwi bạn đem rửa sạch, 1 phần bạn cắt lát để trang trí, phần còn lại bạn thái hạt lựu để sốt với cá lóc.

– Cá lóc rửa sạch, vớt ra để ráo nước. Sau đó bạn bắt đầu cắt cá thành những lát dày khoảng 2cm và ướp chúng cùng với 1 muỗng nước cốt chanh và 1/2 muỗng hạt tiêu trong khoảng 10 phút đến 15 phút cho cá lóc ngấm gia vị.

Loading...

– Dứa gọt vỏ, cắt hết mắt dứa rồi băm nhỏ.

– Pha bột chiên giòn với tỷ lệ ghi trên bao bì để dùng chiên cá lóc.

– Pha bột năng: dùng 1 thìa bột năng và 2 thìa nước lọc khuấy đều cho bột tan hết.

Bước 2: Làm sốt cá

– Để cách làm cá lóc sốt kiwi ngon nhất, thì khâu làm sốt cá rất là quan trọng. Bạn hãy cho một ít dầu ăn lên chảo rồi cho dứa đã băm nhỏ vào xào trong khoảng 1 phút. Tiếp đến bạn hãy cho kiwi đã cắt hạt lựu vào và đảo đều lên.

– Bạn hãy bổ sung một ít gia vị bao gồm đường, hạt nêm, bột năng đã pha vào chảo và khuấy đều. Cuối cùng bạn hãy cho ớt sừng vào đảo tiếp rồi tắt bếp đi.

Bước 3: Chiên cá

Bạn cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng bạn bắt đầu nhúng mình cá lóc vào bột chiên giòn xong đặt cá vào chảo và chiên vàng đều các mặt cá, sau đó vớt chúng ra để cho róc hết dầu ăn.

Bước 4: Trình bày

Cho sốt kiwi vào đĩa và xếp cá lên phía trên lớp nước sốt. Sau đó bạn cũng dưới một lớp mỏng nước sốt kiwi lên trên cá. Bạn dùng những lát mỏng kiwi trang trí xung quanh đĩa cá cho đẹp mắt. Vậy là cách làm cá lóc sốt kiwi ngon lạ miệng ngày cuối tuần đã hoàn thành rồi. Cách chế biến cá lóc sốt kiwi hơi tốn thời gian một chút nhưng đổi lại bạn đã có một món ăn vô cùng tuyệt vời đúng không nào.

Tham khảo thêm cách nấu một số món ăn ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng với cá lóc:

1. Cách nấu canh chua cá lóc
2. Cách làm cá lóc chiên sả ớt
3. Cách nấu cháo cá lóc

Cách làm cá lóc sốt kiwi đơn giản, ngon cơm, đổi vị bữa cơm gia đình rất thích hợp cho bạn thực hiện vào những ngày cuối tuần khi bạn có nhiều thời gian rảnh. Hương vị chua chua ngọt ngọt của xốt kiwi sẽ làm bạn được kích thích vị giác. Những miếng cá lóc đồng thơm béo, thấm đẫm nước xốt vô cùng hấp dẫn.

Loading...

Bài viết liên quan

• Cách làm cá mè kho nghệ ngon, không tanh cực dễ
• Cách làm cá chiên mắm gừng ngon cơm, hấp dẫn
• Cách làm cá bống kho nước dừa thơm ngon, đậm đà
• Cách nấu canh chua cá trê ngon tuyệt cú mèo
• Cách làm cá mú hấp miến ngon tuyệt cho bữa tối
• Cách làm cá lòng tong kho sả ớt ngon mà không tanh
• Cách làm cá kho trám thơm ngon đặc biệt
• Cách làm cá nục kho cà chua đơn giản mà ngon tuyệt