Cách Làm Cá Mút đá (cá Ninja) Nướng Sa Tế Cay Cay, Thơm Nồng Lạ ...

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm cá mút đá (cá ninja) nướng sa tế cay cay, thơm nồng cực lạ miệngCách làm cá mút đá (cá ninja) nướng sa tế cay cay, thơm nồng cực lạ miệng

Nếu bạn đang muốn làm cá mút đá nướng sa tế thì hãy tham khảo bài viết sau đây nhé!

Có nhiều bạn không biết chế biến cá mút đá thành món gì. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm cá mút đá (cá ninja) nướng sa tế cay cay, thơm nồng cực lạ miệng nhé!

Chuẩn bị 25 phútChế biến 35 phútDành cho 2 - 3 người

1 Nguyên liệu làm cá mút đá nướng sa tế

1kg cá mút đá
1 muỗng canh ớt băm
20g lá chanh cắt sợi
2 muỗng cà phê hành tím băm
2 muỗng canh sa tế

2 Các bước làm cá mút đá nướng sa tế

Bước 1 Sơ chế cá mút đá

Sơ chế cá mút đá Bạn sơ chế cá mút đá giống như lươn. Bạn dùng cây đinh hoặc vật nhọn cố định đầu cá, sau đó rạch bụng và loại bỏ ruột. Tiếp đến, dùng dao nhọn lóc thịt và bỏ da cá. Sau đó bạn rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì có thể mua cá đông lạnh đã sơ chế sẵn. Khi đó bạn chỉ cần cắt khúc vừa ăn và ướp gia vị. Khi đã làm sạch cá bạn nên để cá thật ráo rồi mới ướp vì như vậy cá không còn đọng máu cũng như không còn tanh. Lưu ý là loại cá này có nhiều nhớt cho nên bạn có thể dùng giấm, chanh hoặc chần sơ qua nước sôi rồi dùng dao cạo hết nhớt trên cá ra nhé!

Bước 2 Ướp cá

Ướp cá mút đá Bạn ướp cá với 1 muỗng canh ớt băm, 20g lá chanh cắt sợi, 2 muỗng cà phê hành tím băm, 2 muỗng canh sa tế, vì cá có vị mặn sẵn nên bạn không cần phải cho muối thêm. Sau đó bạn trộn đều, dùng tay mát xa nhẹ và để cá thấm gia vị khoảng 20 phút.

Bước 3 Nướng cá

Nướng cá bằng bếp nướng điện hoặc bằng than Bạn có thể nướng cá bằng bếp nướng điện hoặc bằng than đều được. Nhưng hầu hết các món nướng bằng than sẽ ngon hơn đấy. Bạn nướng cá vừa chín tới để giữ được vị ngọt của thịt cá. Trong quá trình nướng, bạn có thể quét thêm ít dầu để cá không bị khô mà còn thơm ngon nữa.

3 Thành phẩm

Cá mút đá nướng sa tế cay cay, thơm nồng cực lạ miệng Cuối cùng món cá mút đá nướng sa tế đã hoàn thành. Món ăn có sự hòa quyện của thịt cá dai dai, cay cay hương nồng của sa tế và mùi thơm nhẹ của hành tím sẽ khiến gia đình bạn mê mẩn lắm đấy! Như vậy Bách hóa XANH đã hướng dẫn cho các bạn cách làm cá mút đá (cá ninja) nướng sa tế cay cay, thơm nồng cực lạ miệng. Hy vọng qua bài viết trên các bạn có thể thực hiện thành công món cá mút đá nướng sa tế rồi nhé! Có thể bạn quan tâm:

Cá chẽm là cá gì? Có bao nhiêu loại cá chẽm?
Cá ngát là cá gì? cách phân biệt cá ngát với các loại cá da trơn khác
Cách phân biệt cá basa và cá tra, Món ngon từ cá basa

Mua sa tế tại Bách hóa XANH:Bách hóa XANH858 · 5 năm trướcHồng Bạch ThảoTừ khoá:các món ngon từ cácáTHAM KHẢO THÊM Tuyệt chiêu làm cá diêu hồng hấp xì dầu thịt ngọt mềm, không tanh chuẩn vị Hoa

Tuyệt chiêu làm cá diêu hồng hấp xì dầu thịt ngọt mềm, không tanh chuẩn vị Hoa Cách làm cá thu chiên nước mắm đậm đà, bắt miệng cho bữa cơm nhà

Cách làm cá thu chiên nước mắm đậm đà, bắt miệng cho bữa cơm nhà Hướng dẫn cách hấp cá không cần nước không tanh, chống ngấy ngày Tết

Hướng dẫn cách hấp cá không cần nước không tanh, chống ngấy ngày Tết Cách làm cá chép om dưa chua ngon chuẩn vị Bắc, thịt cá ngọt mềm đãi cả nhà

Cách làm cá chép om dưa chua ngon chuẩn vị Bắc, thịt cá ngọt mềm đãi cả nhà Cách nấu canh cá su hào nước dùng ngọt thanh, thịt cá chắc thơm không hề tanh

Cách nấu canh cá su hào nước dùng ngọt thanh, thịt cá chắc thơm không hề tanh Biến tấu gỏi khô cá chỉ vàng trộn xoài xanh chua cay, mồi bén lai rai ngày Tết