Cách Làm Cá Nanh Heo Ngon - Wiki Phununet

Trang chủ » Cá Nanh Heo Biển » Cách Làm Cá Nanh Heo Ngon - Wiki Phununet

Có thể bạn quan tâm

  • Mới nhất
  • Hot nhất
  • iNgon
  • Cưới hỏi
  • Làm mẹ
  • Nghệ thuật sống
  • Sức khỏe
  • Thời trang
  • Tình yêu
  • Nhà đẹp
  • Giải trí
  • Chủ đề
wiki, wiki phununet, phununet, wiki phunu, hoi dap wiki, hoi dap phununet, wiki vietnam, cach lam, huong dan, video huong dan, the nao, la gi, am thuc, chua benh, nguyen nhan

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Cách làm cá nanh heo ngon 19/04/2015 02:18 PM 1,915

Cá nanh heo là một loài cá dữ, sống trong các rạn san hô của vùng biển Nha Trang. Cá có hình dáng đẹp mắt với những hoa văn vàng pha xanh nước biển cùng những sọc đen trắng trên lớp vảy. Dưới đây là một số món ngon với cá nanh heo

Cá nanh heo

săn hải sản || Cá nanh heo Cá nanh heo là một loài cá dữ, sống trong các rạn san hô của vùng biển Nha Trang.cá nanh heo khá đẹp với màu vàng pha xanh nước biển, xen kẽ những sọc đen, trắng trên lớp vảy. đặc biệt với bộ răng nanh cong nhọn như nanh heo rừng cộng thêm hàm răng sắc trông cá khá quạu, giống heo rừng nên dân chài đặt cho nó tên cá nanh heo. Không thể bắt cá nanh heo bằng cách bủa lưới, mà chỉ bắt được bằng cách câu. Trông cá dữ dằn nhưng thịt cá lại rất “hiền”, là nguyên liệu chính để người đầu bếp làm thành món ngon Món ăn làm ra từ cá nanh heo cực kỳ hấp dẫn. Cá nanh heo nhiều nạc mà lại béo, nhưng không bao giờ làm người ta ngán. Cá nanh heo làm ra được nhiều món, món nào cũng ngon. Lớp da cá khá dày và cứng, thật sự là bộ giáp để bảo vệ nó trước cuộc đấu tranh sinh tồn trong thiên nhiên. Để chế biến cá phải lột bỏ lớp da, lớp da này có thể đem chiên vàng, ăn vừa béo vừa giòn. Phần đầu, vây, đuôi cá thịt cứng chắc, ướp gia vị, càri hoặc riềng mẻ để thấm độ nửa giờ mang um lên, thịt cá trở nên dòn sừn sựt như ăn sụn cá rất lạ miệng. Nhưng thịt cá mới là phần ngon nhất, vì thân cá dày, ít xương nên chỉ cần ướp thô với muối ớt nướng là đủ. Thịt cá giòn, thơm, mùi vị càng đậm đà khi chấm với muối hột giã ớt hiểm cay xé.

Hướng dẫn chế biến cá nanh heo:

- Làm sạch phần ruột cá nanh heo (vì bộ ruột cá nanh heo tanh)

- Đánh vảy cá nanh heo

- Ướp gia vị (hành tiêu, tỏi ớt, bột ngọt) khoảng 15 - 30 phút.

- Sau đó có thể nướng hoặc om đều ngon

Cá nanh heo nướng muối ớt

Ảnh: Phương Kiều

Cá có bộ răng hàm sắc bén, đặc biệt răng nanh cong nhọn như nanh heo rừng nên người ta đặt tên cá như vậy. Không thể bắt cá nanh heo bằng cách bủa lưới, mà chỉ bắt được bằng cách câu. Trông cá dữ dằn nhưng thịt cá lại rất “hiền”, là nguyên liệu chính để người đầu bếp làm thành món ngon.

Trong một khu ẩm thực đặc sản Nha Trang ở Ba Động (Trà Vinh), món cá nanh heo nướng được xắt miếng ướp với muối hột đâm ớt hiểm xanh. Trên bếp than đỏ rực, trong chốc lát, thịt cá tỏa mùi thơm nôn nao bụng dạ. Đó là lúc bạn dùng đũa trở bề thịt cá và chuẩn bị vào tiệc. Khi “mùi thơm biển cả” lần nữa tìm đến khứu giác cũng là lúc bạn dùng đũa gắp thịt cá chấm muối ớt trước khi đưa lên miệng. Muối hột đâm với ớt hiểm xanh, vị mặn đậm đà và cay xé lưỡi không làm “xao lãng” vị ngọt thơm giòn của thịt cá cùng mùi thơm cay nhẹ nhàng của rau húng quế, vị ngọt mát của dưa leo đất giồng, vị chua dịu của lát cà chua... Đặc biệt, nếu chấm nước mắm rươi đặc sản Ba Động thì càng thêm đậm đà hương vị.

Thú vị của món cá nanh heo nướng là gắp miếng nào ăn miếng nấy. Món này sẽ ngon hơn nếu khi nướng không lột bỏ lớp da cá dày và cứng, vì da cá sau khi nướng muối ớt ngoài độ giòn còn có độ dai rất lạ miệng.

Cá nanh heo ở Nha Trang còn được người dân địa phương tận dụng đầu, vây, đuôi cá làm thành món um, ăn rất ngon. Sau khi ướp gia vị, cà-ri hoặc riềng mẻ chừng nửa giờ cho thấm thịt cá, người ta đem ơ đất um trên bếp lửa. Dù là “phế phẩm” nhưng ăn miếng nào rồi thì khó thể quên... (St) Phân biệt nanh hổ thật giảCách làm cá nướng da giònCách nướng cá quả thơm lừngCác món cá nướng giấy bạc, ăn là nghiềnHướng dẫn làm cá nướng cực thơm ngonCá chình nướng muối ớt hấp dẫn

Tags: #cách làm Lưu Chia sẻ kiến thức hữu ích tới mọi người! Hỏi đáp, bình luận, trả bài: *địa chỉ email của bạn được bảo mật

TOP 10 Wiki hot nhất

  • Video Clip: Cách dưỡng da với dầu dừa hiệu quả tại nhà

  • Video clip: Cách làm chả tôm ngon như ngoài hàng

  • Video clip:Cách làm chả tôm kiểu Huế

  • Những món ăn ngon khi đi dã ngoại cho ngày nghỉ vui vẻ

  • Tự chế kem dưỡng da ban đêm không khó

  • Hướng dẫn làm bánh tằm bột báng ngon

  • Cách làm ghẹ farci thơm ngon

  • Tác dụng của vỏ bưởi cực kì thú vị

  • Các loại trà ngon trên thế giới: Trà bơ bò ( Tây Tạng )

  • Cách làm siro dứa xoài thơm ngon, ngọt mát

Hot nhất 1

seminoon Binh Nhi @seminoon

Video Clip: Cách dưỡng da với dầu dừa hiệu quả tại nhà iVideo Clip: Cách dưỡng da với dầu dừa hiệu quả tại nhà 122 lượt xem 0 Like Repost Share
  • #dưỡng da
  • #Hiệu quả
2

Hoaibui2395 Hoai Bui @Hoaibui2395

Video clip: Cách làm chả tôm ngon như ngoài hàng iVideo clip: Cách làm chả tôm ngon như ngoài hàng 395 lượt xem 0 Like Repost Share
  • #cách làm
  • #Chả tôm
3

Hoaibui2395 Hoai Bui @Hoaibui2395

Video clip:Cách làm chả tôm kiểu Huế iVideo clip:Cách làm chả tôm kiểu Huế 287 lượt xem 0 Like Repost Share
  • #cách làm
  • #Chả tôm
4

seminoon Binh Nhi @seminoon

Những món ăn ngon khi đi dã ngoại cho ngày nghỉ vui vẻ iCó rất nhiều đồ ăn bạn có thể tự làm để mang theo, tuy nhiên, vì thời tiết đang ở thời điểm nóng vì vậy món ăn rất dễ bị thiu. Chị em nên lựa chọn kỹ để các 446 lượt xem 0 Like Repost Share
  • #ngày nghỉ
  • #Dã ngoại
  • #ăn ngon
5

Nhanluu1294 Nhan Luu @Nhanluu1294

Tự chế kem dưỡng da ban đêm không khó iCÁC THÀNH PHẦN CẦN CÓ Thành phần cần có trong một loại kem dưỡng trắng da ban đêm tự làm bao gồm: – Dầu dưỡng da (Dầu nền): Bạn có thể lựa chọn các loại dầu 345 lượt xem 0 Like Repost Share
  • #kem dưỡng da ban đêm
  • #kem dưỡng da
  • #kem dưỡng
6

Nhanluu1294 Nhan Luu @Nhanluu1294

Hướng dẫn làm bánh tằm bột báng ngon iNếu đã từng thích bánh tằm khoai mì, bạn hãy thử thêm bánh tằm bột báng cũng vô cùng dẻo thơm mà cách làm lại đơn giản hơn nhiều nhé!     Bạn cần chuẩn bị 268 lượt xem 0 Like Repost Share
  • #Hướng dẫn
7

Hoaibui2395 Hoai Bui @Hoaibui2395

Cách làm ghẹ farci thơm ngon iThơm ngon, lạ miệng với món ghẹ Farci. Thay vì chế biến ghẹ theo cách thông thường như hấp, luộc, nướng... hãy biến tấu với ít thịt nạc cùng nước sốt, 767 lượt xem 0 Like Repost Share
  • #cách làm
8

Nhanluu1294 Nhan Luu @Nhanluu1294

Tác dụng của vỏ bưởi cực kì thú vị iBưởi chứa rất nhiều vitamin C và những dưỡng chất khác giúp làn da khoẻ mạnh và trẻ trung. Cho dù là múi bưởi hay vỏ bưởi, chúng đều có nhữn 66,854 lượt xem 2 Like Repost Share
  • #cách làm tinh dầu bưởi
  • #công dụng của vỏ bưởi
  • #tác dụng của vỏ bưởi
  • #vỏ bưởi giảm cân
  • #vỏ bưởi làm đẹp
  • #vỏ bưởi mọc tóc
  • #tác dụng
  • #vỏ bưởi
  • #Vỏ bưởi
  • #cực kì
  • #thú vị
9

Nhanluu1294 Nhan Luu @Nhanluu1294

Các loại trà ngon trên thế giới: Trà bơ bò ( Tây Tạng ) iTrà bơ bò ( Tây Tạng )   Trà bơ bò Tây Tạng   Trà bơ bò là loại trà được làm từ trà đen Phổ Nhĩ, bơ làm từ sữa bò Tây Tạng và muối hồng Himalaya có tác dụng 246 lượt xem 0 Like Repost Share
  • #Thế giới
10

seminoon Binh Nhi @seminoon

Cách làm siro dứa xoài thơm ngon, ngọt mát iCông thức làm sinh tố dứa kết hợp với xoài, sữa chua sẽ tạo ra một món sinh tố có vị chua ngọt dịu, thơm hương vị dứa và xoài. Cách làm sinh tố dứa, xoài với 271 lượt xem 0 Like Repost Share
  • #ngon ngọt
  • #xoài thơm
  • #cách làm
11

Hoaibui2395 Hoai Bui @Hoaibui2395

Chả tôm cuộn rong biển - món ngon giàu dinh dưỡng iChả tôm cuộn rong biển vừa ngon, nhiều dinh dưỡng lại rất dễ làm. Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm món chả tôm này cho cả nhà nhé!   Nguyên 401 lượt xem 0 Like Repost Share
  • #dinh dưỡng
  • #Món ngon
  • #Chả tôm
12

Hoaibui2395 Hoai Bui @Hoaibui2395

Hướng dẫn may mũ vải đơn giản mà đẹp iCùng tham khảo những hướng dẫn may mũ vải đơn giản mà đẹp nhé. Các mẹ từ giờ sẽ khỏi lo khi con yêu vui chơi dưới ánh nắng rồi nhé! Mẹ khéo tay may mũ 1,461 lượt xem 0 Like Repost Share
  • #Hướng dẫn
  • #đơn giản
Đang nạp dữ liệu Trang chủ | Quy chế mạng xã hội | Chính sách bảo mật thông tin

Giấy phép MXH số: 240/GP-BTTTT do Bộ Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp cấp ngày 12/6/2015

Người chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Quỳnh Mai

Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Vietnam Online Group

Trụ sở: Tầng 7, số 32 Phố Huế, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Văn phòng giao dịch: Phòng 201, Tầng 2, Số 2, Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

Email liên hệ: contact@phununet.com

Điện thoại: 04-3 224 7544

Mã số doanh nghiệp: 0101791319

Top xink Bộ sưu tập Chợ xink Thanh lý

Từ khóa » Cá Nanh Heo Biển