Cách Làm Cá Nục Chiên Giòn Bùi Chấm Mắm Tỏi Ớt
Có thể bạn quan tâm
Chiên cá nục
Cho dầu ăn vào chảo, lượng dầu đủ ngập con cá để cá chiên được giòn và ráo dầu. Để cá thơm hơn, cho gừng đập dập vào chảo dầu. Ngoài ra, cho thêm 1/2 thìa cà phê muối hạt và 1/2 thìa cà phê bột nghệ vào chiên cùng cá. Muối hạt làm giảm thiểu tình trạng bắn nổ dầu khi chiên, giúp cá đậm hơn trong khi bột nghệ sẽ làm cho cá nục chiên có màu vàng đẹp mắt hơn.
Bạn cũng có thể xóc qua cá bằng 1 lớp bột chiên giòn (loại không mặn) hoặc bột bắp. Tuy nhiên chỉ phủ 1 lớp bột mỏng, không nên phủ quá dày.
Khi dầu nóng già, cho cá nục vào để chiên. Chiên cá ở lửa vừa, khi cá chín, cá sẽ tự động tách chảo và nổi lên. Lúc này bạn lật mặt kia của cá và tiếp tục chiên.
Chiên đến khi thấy cá có màu vàng sẫm, dùng đũa ấn thử lớp ngoài mình cá thấy cứng nghĩa là cá đã có đủ độ giòn. Vớt cá ra giấy thấm dầu, sau đó xếp ra đĩa.
Từ khóa » Cá Nục Nấu Tỏi ớt
-
Cách Làm Món Cá Nục Kho Tỏi ớt Ngày Mưa! Của Trần Thị Bích Nguyên
-
2 Cách Làm Cá Nục Kho Tỏi ớt đậm đà Hấp Dẫn, Dễ Làm Tại Nhà
-
Cách Làm Cá Nục Kho Tỏi ớt đậm đà đưa Cơm, đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Nấu Cá Nục Rim Nước Mắm Tỏi ớt Thơm Nức Mũi, Siêu đưa Cơm
-
Học Lỏm Công Thức Cá Nục Kho Tỏi ớt Cho Bữa Tối
-
Cách Kho Cá Nục Ngon Với Tỏi ớt Rất đậm Vị Lại Cực Bén Cơm
-
Cách Làm Ngay Món Cá Nục Kho Tỏi ớt đậm đà đưa Cơm | Tin Tức Online
-
CÁ NỤC RIM NƯỚC MẮM TỎI ỚT - Vị Cay Mặn Đậm Đà Thơm ...
-
Cách Làm Món CÁ NỤC RIM NƯỚC MẮM TỎI ỚT Hao Cơm Ngày ...
-
Làm Món Cá Nục Héo Rim Tỏi ớt Dễ Lại Vừa Tiết Kiệm Chi Phí
-
Cá Nục Rim Tỏi ớt đậm đà, Cay Thơm Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết - Eva
-
Hướng Dẫn Làm Món Cá Nục Rim Tỏi ớt Ngon Miệng đưa Cơm
-
Cá Nục Rim Tỏi ớt đậm đà, Cay Thơm Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết
-
Cách Làm Cá Nục Rim Mắm Tỏi