Cách Làm Cà Pháo Dầm Tỏi ớt Chua Ngọt, Giòn Rụm, Cực đưa Cơm ...

Cách làm cà pháo dầm tỏi ớt chua ngọt, giòn rụm, cực đưa cơm trong những ngày nắng nóng 13:34 23/03/2022 Gửi bài cộng tác

• 
• 
• Theo dõi NgoiSao.vn trên

Cà dầm mắm tỏi ớt là món ăn kèm nhưng rất ngon miệng, đưa cơm trong những ngày hè nắng nóng sắp tới. Cách làm cà dầm mắm tỏi ớt rất đơn giản các bạn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cà pháo, ớt, tỏi, nước mắm, đường, giấm gạo, gừng, riềng củ.

Cách thực hiện:

Bước 1: Cà mua về rửa sạch, sau đó đem bổ đôi ngâm vào trong nước muối cho cà khỏi thâm và ra nhựa. Sau đó bạn đem ngâm trong 1 tiếng rồi đem vớt ra để cho ráo nước.

Bước 2: Tỏi bỏ vỏ, ớt bạn đem rửa sạch. Sau đó đem cho 3 củ tỏi đã được bóc vỏ cùng với 2 lạng ớt (hoặc ít/ nhiều tùy vào khả năng ăn cay) 10 muỗng đường vào cối giã nhuyễn thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó đem cho vào hỗn hợp này 2 đến 3 muỗng nhỏ nước mắm, 3 muỗng giấm, sau đó đem khuấy cho đều lên. Thêm riềng, gừng thái sợi. Nước sốt bạn phải sánh nhuyễn, tiếp tục nêm nếm lại cho có vị chua ngọt, mặn và cay nồng.

Bước 3: Trộn hỗn hợp trên với cà.Ads

Cá pháo dầm tỏi ớt chua ngọt, giòn lâu, trắng đẹp

Bước 4: Trộn xong cho cà vào lọ hoặc tô, đậy nắp lại chừng 2-3 giờ đồng hồ rồi cất tủ lạnh. Để khoảng nửa ngày là ăn được.

Như vậy món cà pháo dầm tỏi ớt đã hoàn thành rồi, chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Xem thêm

• 

  Món ngon tại nhà với xoài và sữa chua, dễ nấu, bổ dưỡng và thơm ngon, các bé thích mê

• 

  Sử dụng nguyên liệu phổ biến nhất để tạo ra những miếng cơm nắm thơm ngon, vừa dễ thương vừa bổ dưỡng

• 

  Mâm cơm nhà trọn vị, gợi ý cho các bà nội trợ khỏi vắt óc nghĩ 'tối nay ăn gì?'

• 

  Bố đảm gợi ý mẹo làm sườn xào chua ngọt mà không cần đường, thành phẩm 'siêu hao cơm'

Nguyễn Giang

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-ca-phao-dam-toi-ot-chua-ngot-gion-rum-cuc-dua-c.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-ca-phao-dam-toi-ot-chua-ngot-gion-rum-cuc-dua-com-trong-nhung-ngay-nang-nong-114032.html

#ẩm thực gia đình

# món ngon mỗi ngày

# ẩm thực

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Sao Việt 7/2: Lộ hình ảnh danh hài Hoài Linh đi hát đám cưới; Đỗ Thị Hà và chồng thiếu gia được bắt gặp về nhà ngoại ăn tiệc