Cách Làm Cà Phê Trứng Ngon Không Bị Tanh - Máy Pha Cafe
Có thể bạn quan tâm
Nếu là người yêu thích cafe thì chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với món cafe trứng nữa rồi. Được chế biến và khởi nguồn đầu tiên từ Hà Nội, đến nay cafe trứng dường như còn nổi danh trên khắp thế giới thu hút rất nhiều du khách đến thưởng thức.
Cà phê trứng làm từ những nguyên liệu cực kỳ đơn giản là trứng gà tươi, đường, sữa và cafe. Với lòng đỏ trứng gà được đánh đều lên bằng tay cùng với sự tài ba của người pha chế mà trở thành một món đồ cafe với lớp bọt đẹp cùng mùi vị thơm ngon hòa quyện khó cưỡng. Xin giới thiệu cùng các bạn cách làm cà phê trứng thơm ngon chuẩn vị.
Nguyên liệu:
Cà phê bột pha phin: 20gr
Sữa đặc: 20ml
Mật ong: 10ml
Trứng gà: 2 lòng đỏ
Dụng cụ: Phin pha cà phê, phới lồng đánh trứng hoặc máy đánh trứng, ly, cốc, thìa.
Thực hiện
Bước 1: Pha cafe phin Đầu tiên hãy tráng phin qua nước sôi, sau đó cho 20g cafe vào phin rồi ấn phần nắp xuống. Rót từ từ 15ml nước sôi theo vòng tròn quanh phin để cafe ngấm đều nước, chờ khoảng 2 – 3 phút cho cafe nở đều ra, rồi sau đó mới đổ tiếp nước sôi ngập 3/4 phin rồi đậy nắp lại và để cafe tự chảy hết.
Bước 2: Làm hỗn hợp kem trứng Đầu tiên lấy lòng đỏ trứng gà, sữa đặc và mật ong cho vào bát rồi dùng phới lồng đánh đều cho tới khi trứng đặc thành kem, dùng thìa nhấc lên có độ sánh là được. Nếu bạn dùng máy đánh trứng thì chỉ cần đánh trong vòng 2 – 3 phút là được.
Bước 3: Pha cafe trứng Cafe phin sau khi pha xong thì bạn từ từ đổ kem trứng lên bề mặt, vì kem trứng nhẹ hơn nên sẽ nổi lên trên, bạn đổ với tỉ lệ kem trứng : cafe là 1:1 để đạt được mức độ ngon nhất. Cuối cùng hãy trang trí bằng một chút bột cacao nhé.
Để nhâm nhi cà phê trứng này được lâu hơn bạn có thể đặt cốc cà phê vào 1 bát nước nóng. Việc này giúp giữ cà phê luôn ấm và trứng cũng không dễ bị nguội, tanh.
Chúc các bạn thành công.
Từ khóa » Cách đánh Kem Trứng Cà Phê
-
Cách Làm Cà Phê Trứng Thơm Ngon, đúng Chuẩn Thử Là Mê
-
Cách Làm Cà Phê Trứng Ngon & Chuẩn Nhất 2022
-
3 Bước Làm Cà Phê Trứng "KHÔNG BAO GIỜ BỊ TANH" - Jarvis
-
Cách Làm Cafe Trứng Không Bị Tanh đơn Giản Tại Nhà - Tú Lê Miền Tây
-
Hướng Dẫn Pha Món Cà Phê Kem Trứng
-
Bí Quyết Làm Nên Ly Cà Phê Trứng Thơm Ngon
-
Cách Làm Cà Phê Trứng Hà Nội Lạ Miệng, Thơm Ngon Khó Cưỡng
-
Cách Làm Cà Phê Trứng Bổ Dưỡng Không Bị Tanh
-
3 Cách Pha Cà Phê Trứng Ngon Tuyệt Cho Ngày đông
-
Pha Chế Cà Phê Kem Trứng - Lareen Coffee
-
Cách Làm Cà Phê Trứng Tại Nhà Cực Ngon Không Hề Bị Tanh
-
Cách Làm Cafe Trứng Thơm Ngậy Chuẩn Vị Hà Nội Gốc
-
Cà Phê Trứng - Mách Bạn 3 Cách Pha độc đáo - Bonjour Coffee
-
Cách Làm Cà Phê Trứng Ngon Tuyệt Để Thưởng Thức