Cách Làm Cá Rô Phi Kho Riềng Chuẩn Vị Miền Bắc

0988999525 1Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?   Bạn đang ở: Trang chủ Blogs cong thuc kho ca ngon Ca nuoc man kho Hướng Dẫn Cách Nấu Cá Ngừ Kho Tại Nhà

• Giới thiệu
  • Những điều cần biết về món cá kho làng Vũ Đại
  • Giới thiệu cơ sở cá kho làng Vũ Đại Trần Luận
  • Giới thiệu về "Nghệ nhân" cá kho Trần Luận
  • Làng Vũ Đại ngày nay
  • Tour du lịch làng Vũ Đại
• Ship hàng
  • Mua cá kho làng Vũ Đại tại các tỉnh miền Bắc
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Nam Định
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hải Phòng
    • Bán cá kho làng Vũ Đại tại Quảng Ninh
    • Đặt mua cá kho làng Vũ Đại tại Bắc Ninh
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Lạng Sơn
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hải Dương
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bắc Kạn
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bắc Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bắc Ninh
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Điện Biên
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hà Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hà Nam
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hải Dương
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hòa Bình
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hưng Yên
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Lai Châu
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Lào Cai
  • Mua cá kho làng Vũ Đại tại các tỉnh miền Trung
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Đà Nẵng
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hà Tĩnh
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Thanh Hóa
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Huế
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Đắk Lắk
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Đắk Nông
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Gia Lai
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hà Tĩnh
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Kon Tum
  • Mua cá kho làng Vũ Đại tại các tỉnh miền Nam
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Vũng Tàu
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Bình Dương
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Biên Hòa - Đồng Nai
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Sài Gòn
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Nha Trang, Khánh Hòa
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh An Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bạc Liêu
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bến Tre
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Đồng Tháp
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hậu Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tp Hồ Chí Minh
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Khánh Hòa
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Kiên Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Lâm Đồng
  • Danh sách tài khoản ngân hàng
• Hình ảnh - Video
  • Video cá kho làng Vũ Đại
• Tin tức
  • Tìm hiểu về món cá kho làng Vũ Đại
  • Thông tin từ cơ sở cá kho Trần Luận
  • Báo Chí Viết Về Trần Luận
• Báo chí
• Công Dụng Của Cá
• Blogs
  • Đăng nhập
  • Đăng bài
  • Công thức kho cá
    • Cá nước mặn kho
    • Cá nước ngọt kho
• Đặc sản vùng miền
  • Đặc sản miền Bắc
  • Đặc sản miền Trung
  • Đặc sản miền Nam
  • Các loại rượu bia

Bảng giá cá kho Trần Luận

	Niêu cá 1kg - 450kNiêu cá 1.5kg - 550kNiêu cá 2kg - 650k
	Niêu VIP 2kg - 1050kNiêu cá 3kg - 850kNiêu VIP 3kg - 1500k
	Niêu cá 4kg - 1050kNiêu VIP 4kg - 2000kNiêu cá 5kg - 1250k
	Niêu cá diếc kho làng Vũ Đại - 400k

Niêu Chạch Kho 1kg - 550k

Bống kho niêu đất - 600k

	Cá quả kho niêu đất 500k
	Set 5 chai rượu làng Vũ Đại - 1250k

 

"Nghệ nhân" cá kho Trần Luận nhận bằng khen của Bộ trưởng bộ Công Thương

Cách làm cá rô phi kho riềng chuẩn vị miền Bắc

Cách làm cá rô phi kho riềng chuẩn vị miền Bắc - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Xin hãy xếp hạng Chọn mức 1 Chọn mức 2 Chọn mức 3 Chọn mức 4 Chọn mức 5   Chi tiết Được đăng: Thứ năm, 30 Tháng 7 2020 15:00 Viết bởi Admin2 Lượt xem: 4520

Cách làm cá rô phi kho riềng chuẩn vị miền Bắc là công thức chế biến món ăn mặn thứ thiệt của người dân nơi đây, riềng xay nhỏ không chỉ tạo nên hương vị thơm ngon, vàng ươm hấp dẫn cho món kho này mà còn ngấm đều vào từng thớ thịt cá mang đến món cá kho dân dã siêu ngon.

Các món cá kho đã không còn quá xa lạ trong các bữa cơm gia đình của người Việt, trong đó cá rô phi kho riềng đặc biệt được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà, hấp dẫn và công thức dễ làm.

Những con cá rô phi to, béo, nhiều thịt mùa nước lên khi kho nhừ cùng riềng cay cay tạo thành một món ăn hấp dẫn khiến mọi người đều không thể chối từ.

Ngay cả những người không thích ăn cá cũng khó cưỡng lại được hương vị beo béo, ngọt đậm đà của món cá rô phi kho riềng. Những con cá béo ngậy sau khi kho liu riu nhừ cả xương lẫn thịt trong niêu đất tạo thành một món ăn có hương thơm cực kì hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá rô phi kho riềng

Để làm món ăn này, ngoài riềng thì tiêu chuẩn của cá rô phi cũng phải cao. Cá to, thịt dày và tươi là chắc chắn bạn cần phải đạt được.

2 con cá rô phi toRiềng củ: 200 gam.Mía: 200 gamCác loại gia vị khác

Xem thêm: Bí quyết làm cá trê kho riềng ngon, chuẩn vị

Cách làm cá rô phi kho riềng

Bước 1: Sơ chế và ướp cá rô phi

Cá rô phi đã được làm sạch bạn bóp sạch với chút muối cho bớt mùi tanh, sau đó rửa sạch lại.

Sau đó bạn để cá ráo nước, cho vào tô rồi tiến hành ướp cùng với các loại gia vị như: hạt nêm, bột canh, nước mắm, hạt tiêu, mì chính sao cho thịt cá có thể ngấm đều gia vị.

Bước 2: Chiên chín vàng cá rô phi

Đầu tiên bạn cho chảo dầu ăn lên bếp đun nóng lên rồi bạn tiếp tục cho cá rô phi vào trong chảo chiên sơ qua, đến khi bạn thấy cá chín giòn vàng ươm thì gắp ra đĩa cho ráo dầu.

Bước 3: Kho cá rô phi với riềng

Sau bạn tiến hành giã riềng thật nhỏ, mía bạn lấy dao tước sạch hết vỏ và cắt thành từng khúc thật ngắn nhỏ chừng 2cm rồi bạn tiếp tục xếp riềng và mía xuống phía dưới đáy nồi, rồi xếp tiếp cá rô phi lên trên.

Sau đó bạn cho đường trắng vào chảo đun nóng, đến khi bạn thấy đường trắng tan chảy hết thì bạn cho chút nước sôi vào đun nóng lên để làm nước màu.

Cuối cùng bạn cho bát nước màu này vào trong nồi cá kho, rồi đặt nồi cá lên bếp kho chừng 1,5 đến 2 tiếng rồi tắt bếp là cá chín mềm thơm ngon nhé.

Món cá kho tuy thơm ngon, đậm đà nhưng tốn khá nhiều thời gian trong khâu chế biến nên bạn có thể bổ sung vào thực đơn ngày cuối tuần rất hợp lý nhé. Cá rô phi kho riềng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bạn vào ngày cuối tuần này đấy, hãy nhanh tay lưu lại công thức trên vào sổ tay gia đình bạn nhé!.

Xem nhiều nhất

• Cá rói sông - 80k/kg - 31/01/2023 03:34 - xem 12581 lần
• Công thức làm cá diếc kho tương bần cực chuẩn - 25/04/2020 02:42 - xem 8713 lần
• Làm cá trắm kho quả chay Hải Phòng - 01/08/2019 12:12 - xem 7589 lần
• Cá trắm kho lá mơ lạ mà ngon - 01/08/2019 12:59 - xem 7031 lần
• Hướng dẫn làm món cá trắm đen kho gừng - 29/07/2019 08:43 - xem 5039 lần

• cá rô phi kho riềng
• cách làm cá rô phi kho riềng
• món ngon từ cá rô phi

• Trang trước
• Trang sau

Thông tin mới nhất

• Niêu diếc om trám 130k/niêu
• Khô cá Sặc miền Tây - 400k/kg
• Lạp xưởng tôm Sóc Trăng - 200k/túi 500gr
• Dừa sáp Bến Tre loại 1 - 210k/quả
• Rượu Vang Ý Anticia 14% - 800k
• Lạp xưởng tôm Sóc Trăng - 200k/túi 500gr
• Khô cá Sặc miền Tây - 400k/kg
• Cung cấp các loại niêu đất kho cá, nấu cơm niêu

Hướng dẫn mua cá kho làng Vũ Đại

• Rượu ta ngâm gỗ sồi - 150k/chai
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Yên Bái
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Vĩnh Phúc
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Vĩnh Long
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Tuyên Quang
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Trà Vinh
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Tiền Giang
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Thừa Thiên Huế

Báo giá cá kho niêu đất

• Dừa sáp Bến Tre loại 1 - 210k/quả
• Cung cấp các loại niêu đất kho cá, nấu cơm niêu
• Cá ngần Sông Đà - 260k/kg
• Quả bứa tươi - 120k/kg
• Đùi vịt tươi 320k/kg

// Zalo support Chat Zalo 0988.999.525