nauankhongkho.vnĐăng công thứcĐăng nhậpTrang chủ / Món cáCách làm cá rô phi sốt cà chua đơn giản chất lượngTác giả: Túc Túc, ngày 28/09/2019Cách làm cá rô phi sốt cà chua sẽ giúp bạn có món cá chiên vô cùng đặc sắc. Nguyên liệu chính để thực hiện món ăn này gồm có cá rô phi, cà chua và gia vị.
Chỉ cần kết hợp cùng một ít cà chua, món cá chiên đơn giản ngày nào sẽ trở nên hấp dẫn bất tận. Cách làm cá rô phi sốt cà chua rất đơn giản và không hề cầu kỳ như vẻ ngoài đặc sắc của nó đâu. Hôm nay, chúng ta hãy vào bếp học cách làm món ăn này bạn nhé.
Nguyên liệu làm cá rô phi sốt cà chua
Cá rô phi: 1-2 con
Cà chua: 2 trái
Hành lá: 1 nhánh
Thì là: 1 nhánh
Ớt sừng: ½ trái
Hạt nêm: ½ muỗng canh
Nước mắm: 2 muỗng canh
Đường: ½ muỗng canh
Tiêu xay: ½ muỗng canh
Dầu ăn
Cách làm cá rô phi sốt cà chua
Hành lá, thì là xắt nhỏ.
Ớt sừng thái lát.
Cà chua thái hạt lựu hoặc băm nhuyễn.
Cá rô phi làm sạch, rửa sạch, để ráo.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, làm nóng.
Cho cá rô phi vô chiên vàng giòn xong vớt ra để ráo dầu.
Chiên cá rô phi
Bắc chảo mới lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào (hoặc tận dụng lại chảo chiên cá và đổ bớt dầu thừa đi), cho cà chua vô, xào đều cho cà mềm.
Nêm nếm ½ muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường, xào đều cho gia vị tan vào cà.
Cho cá rô chiên vào, đảo 2 mặt cho cà chua áo quanh cá.
Sốt cá rô phi với cà chua
Nấu vài phút thì cho hành lá, thì là, ½ muỗng canh tiêu xay, vài lát ớt vào là hoàn thành món ăn.
Cách làm cá rô phi sốt cà chua không khó đúng không nào? Giờ thì bạn hãy cho cá ra dĩa và thưởng thức nóng cùng cơm trắng nhé, nếu thích đậm đà thì chuẩn bị thêm nước mắm tỏi ớt hay nước mắm gừng nữa là hết sảy.
Cách làm chả cá ngần lá lốt không chất phụ gia mà vẫn dai ngon
Chỉ với 20 phút với cách làm chả cá ngần lá lốt là bạn đã có ngay món chả cá thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà rồi! Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay.Công thức bởi: Mèo Ham ĂnChia sẻ0
Cách làm chả cá lã vọng chiên giòn, đậm vị Hà Nội
Cách làm chả cá Lã Vọng cực chuẩn hương vị của Hà Nội. Từng miếng chả cá thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng mùi thơm của rau thì là tạo nên một hương vị thật khó quên.Công thức bởi: Mèo Ham ĂnChia sẻ0
Cách làm cá nục kho cà chua thật ngon và đậm đà
Cách làm cá nục kho cà chua là một trong những công thức kho cá nục được chị em nội trợ quan tâm nhất. Với vị ngon khó tả của món ăn lại chẳng khó khăn khi vào bếp hãy chọn món này cho bữa cơm hôm nay nhé.Công thức bởi: Túc TúcChia sẻ0
Cách làm cá nục kho tiêu cay thơm ngon quên sầu
Cách làm cá nục kho tiêu rất đơn giản, hương vị cay nồng của tiêu và ớt ăn với cơm trắng vô cùng hấp dẫn. Thịt cá nục mềm, có tí nước sốt keo đậm đà thích hợp cho bữa cơm tối gia đình.Công thức bởi: Túc TúcChia sẻ
0