Cách Làm Cà Tím Kho Tiêu đơn Giản, Nhanh Gọn Dễ Dàng

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn - Deal ngon, giảm đến 27%

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm cà tím kho tiêu đơn giản, nhanh gọn dễ dàngCách làm cà tím kho tiêu đơn giản, nhanh gọn dễ dàng

Cà tím kho tiêu là một món ăn không còn quá xa lạ với chúng ta, hôm nay hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu cụ thể về cách làm nó nhé.

Cà tím có thể chế biến được đa dạng các món ăn, trong số đó cà tím kho tiêu là món được rất nhiều người ưa thích để chọn làm món chủ đạo vào những ngày chay, sau đây hãy cùng Bách Hoá XANH bắt tay vào làm nó nhé. Chuẩn bị: 10 phútDành cho: 3 ngườiChế biến: 15 phút

1Cách chọn mua cà tím ngon

Cách chọn mua cà tím ngon Khi mua cà tím được tươi và ngon bạn nên chọn những quả có vỏ mịn màng, sáng bóng, màu sắc đồng nhất và vùng giữa núm và vỏ nối liền nhau. Để xác định độ chín của cà bạn nên ấn nhẹ ngón tay vào vỏ cà nếu để lại vết hằn thì chứng tỏ cà đã chín.

2Nguyên liệu chuẩn bị cho món cà tím kho tiêu

• 600g cà tím
• Hành tím, ớt, hành lá
• Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn
• Dụng cụ: Chảo, đĩa, nồi

3Cách làm món cà tím kho tiêu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu Cà tím bạn cần rửa sạch và cắt bỏ phần cuống cà tím, sau đó cắt thành từng khoanh sao cho vừa ăn. Tiếp đến là bạn rửa sạch, bóc vỏ hành tím rồi băm nhuyễn. Bạn cắt nhỏ riêng phần gốc và lá của hành làm 2 phần.

Bước 2: Chiên cà tím

Chiên cà tím Bạn cho dầu vào chảo đợi dầu nóng thì cho cà tím vào chiên ở lửa vừa trong khoảng từ 5 - 7 phút cho đến khi thấy cà vàng đều thì tắt bếp rồi vớt cà ra đĩa.

Bước 3: Kho cà tím

Kho cà tím Đầu tiên bạn cho 1 muỗng dầu ăn và ½ muỗng canh đường vào nồi và khuấy đến khi đường tan hết và chuyển sang màu vàng là được. Tiếp theo bạn cho hành tím và gốc hành vào xào thơm sau đó đảo đều hỗn hợp trên rồi cho 200ml nước vào, nêm với ½ muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng cà phê nước mắm sao cho hợp khẩu vị. Sau đó bạn cho phần cả tím đã chiên vào đảo đều để cà tím được thấm gia vị, để lửa tầm 2-3 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng bạn cắt ớt và hành lá cùng với tiêu lên rồi trang trí ra đĩa là có thể thưởng thức.

4Thành phẩm

Món cà tím kho tiêu Với cách làm đơn giản và nhanh chóng ta đã có ngay món cà tím vừa thơm ngon vừa béo bùi, cà tím thì mềm và thấm vị phù hợp kích thích vị giác của ta vào những ngày chay. Mong rằng những thông tin trên của Bách Hóa XANH sẽ giúp bạn có thể làm được món cà tím kho tiêu thành công. Chúc bạn ngon miệng! Xem thêm: >> Pizza cà tím cho bạn giảm cân >> Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt, món ngon khó cưỡng >> Cà tím nấu cá hộp ngon, bổ, rẻ bạn thử ngay nhé!

Chọn mua cà tím chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH4.676 · 5 năm trướcHuyền AnhTừ khoá:cà tímtiêucác món khoTHAM KHẢO THÊMLạ miệng với món cà phổi nhồi thịt đậm đà, cực bắt cơmCách làm cà tím xào mắm ruốc đậm đà, hương vị dân dã vét sạch nồi cơmCách làm món cà tím chiên giòn sốt chua ngọt hấp dẫnCách làm cà tím cuộn tôm thịt ăn cùng sốt tương cà lạ miệngTự tay làm cà tím hấp sốt dầu hào thay đổi khẩu vị cho cả gia đìnhCách làm cà tím chiên giòn chấm sốt cà chua đậm đà, ngon miệngĐánh bay nồi cơm với món cà tím kho dứa chua ngọt hấp dẫnĐổi vị với cà tím nấu trứng dễ làm, cực bắt cơm