Cách Làm Cà Tím Nhúng Bột Chiên Giòn Rùm Rụm

Trang chủ » Cách Chiên Cà Tím Với Bột Chiên Giòn » Cách Làm Cà Tím Nhúng Bột Chiên Giòn Rùm Rụm

Có thể bạn quan tâm

Món cà rím nhúng bột chiên giòn cũng là một những món chay ngon phổ biến được nhiều người ăn chay ưa chuộng bởi vừa ngon, vừa rẻ lại vừa rất dễ chế biến. Tham khảo cách làm ngay sau đây nhé!

cà tím chiên giòn

Nguyên liệu:

  • 1 trái cà tím to
  • 1 gói bột chiên giòn
  • Nước lọc
  • 200ml dầu ăn

Cách làm:

Bước 1:

Cà tím rửa sạch, cắt từng khoanh tròn dày khoảng 0.5 cm. Nếu cắt mỏng quá thì phần cà cũng sẽ giòn luôn, còn nếu cắt dày quá thì phần cà khi chiên xong lại quá mềm tát cả đều sẽ ảnh hưởng không tốt đến món ăn.

cắt cà tím

Bước 2:

Cho bột vào tô, thêm từ từ nước và khuấy đều cho tới khi hỗn hợp bột trở nên quánh đặc là được.

pha bột

Không nên pha loãng quá nhé!

pha bột chiên

Bước 3:

Lần lượt nhúng từng miếng cà vào bột cho hỗn hợp bột quết đều lên toàn bột cà.

cà tím nhúng bột

Khi lấy lên chuẩn bị cho vào chảo dầu thì nên đợi 1 tý cho bột chảy xuống tương đối nhé!

cà tím tẩm bột

Bước 4:

Đun nóng già 200ml dầu ăn rồi thả từng miếng cà vừa nhúng bột vào chảo chiên.

cà tím chiên

Trở cho chín vàng và giòn đều 2 mặt.

chiên cà tím

 Sau khi cà chiên chín giò, kẹp đữa lên miếng cà thấy cứng giò thì vớt ra thấm khô dầu nhé!

cà tím chiên giòn

Bày trí ra đĩa, món cà tím chiên giòn này chấm với tương ớt là ngon hết biết luôn đấy!

cà tím tẩm bột chiên giòn

cà tím nhúng bột chiên giòn

Món này tuy béo ngấy nhưng ăn không bao giờ chán bởi cái giòn giòn kết hợp với vị cay cay của tương ớt quả thật hấp dẫn vô cùng. Hãy đưa ngay vào thực đơn ăn chay tháng này luôn nhé!

(Chu Minh)

Từ khóa » Cách Chiên Cà Tím Với Bột Chiên Giòn