Cách Làm Cá Trôi Kho Tương Hột Cực đưa Cơm, Dễ Làm Tại Nhà

Trang chủ » Cá Gì Kho Tương Ngon » Cách Làm Cá Trôi Kho Tương Hột Cực đưa Cơm, Dễ Làm Tại Nhà

Có thể bạn quan tâm

Khuyến Mãi

Xem thêmTặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
  • Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
  • Tích lũy Meizan - Nhận ngay phiếu mua hàng tại Bách hóa XANH
SỮA THÙNG GIÁ TỐTGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Unilever Mã Giảm 30K#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách làm cá trôi kho tương hột cực đưa cơm, dễ làm tại nhà

Món cá trôi kho tương hột hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời. Còn chần chừ gì nữa hãy cùng Bách hoá XANH vào bếp làm ngay món này thôi nào.

Món cá trôi kho tương hộtChuẩn bị 20 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 ngườiCác món kho thơm ngon luôn là thành phần không thể thiếu trong mọi bữa cơm của cả nhà. Sau đây hãy cùng Bách hoá XANH thử ngay món cá trôi kho tương hột cực đưa cơm, dễ làm tại nhà nhé.

1Nguyên liệu làm cá trôi kho tương hột

Nguyên liệu làm cá trôi kho tương hộtNguyên liệu làm cá trôi kho tương hột
  • 1kg cá trôi
  • 150g tương hột
  • Ớt, tỏi
  • Gia vị: Đường, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, chanh
  • Dụng cụ: Thau, dĩa, chảo
Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon:Cá trôi ngon- Thường có cân nặng từ 8 lạng đến 2kg. Trước khi mua bạn cần quan sát vẻ ngoài của cá để kiểm tra xem cá còn tươi hay không, thường những chú cá trôi tươi thì mắt cá còn sáng và rất linh hoạt.- Phần vảy của cá trôi được xếp chặt khít, không bong tróc và vảy còn sáng bóng.Tương hột ngon:- Tương hột ngon thì hạt đậu phải chín nhừ, không bị nát. Nước tương sánh, có màu nâu hơi ánh đỏ, tương có mùi thơm đặc trưng của đường thốt nốt, vị vừa ăn.- Không chọn tương có màu đen đục và quá sẫm vì đó là tương đã muối lâu, đã cũ.

2Cách làm cá trôi kho tương hột

Bước 1 Sơ chế và ướp cá trôi

Sơ chế và ướp cá trôiSơ chế và ướp cá trôi Cá trôi sau khi mua về bạn đánh sạch vảy, loại bỏ ruột và cắt bỏ vây cá. Sau đó dùng chanh chà sát trong và ngoài cáđể khử bớt mùi tanh. Bạn cắt lấy phần đầu và đuôi đem đi nấu canh, phần thân thì ta cắt khoanh nhỏ để kho. Sau khi đã sơ chế xong bạn cho từng khoanh cá vào thau ướp với 150-200g tương hột, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, tỏi băm, ớt cắt nhỏ rồi dùng tay có đeo găng tay xoa bóp đều để cá ngấm gia vị. Sau đó để yên khoảng 15-20 phút.

Bước 2 Chiên sơ cá trôi

Chiên sơ cá trôiChiên sơ cá trôi Bắc chảo lên bếp cho vào 200ml dầu ăn đun nóng. Sau đó cho vớt từng khoanh đã ướp ra khỏi thau, thấm khô rồi cho vào chảo dầu, chiên sơ mỗi mặt cá khoảng 30 giây. Tương tự như vậy bạn chiên cho đến hết chỗ cá.

Bước 3 Kho cá trôi với tương hột

Kho cá trôi với tương hộtKho cá trôi với tương hột Tỏi bạn lột bỏ vỏ rồi cắt nhỏ, ớt bạn cũng cắt nhỏ. Sau đó bạn lấy một cái chảo khác xếp tất cả cá đã chiên vào, sau đó đổ nước tương hột, rưới đều lên thịt cá. Rồi cho thêm nước vào ngập 1/3 chỗ cá. Cho lên bếp và đậy kín nắp, đun sôi ở lửa nhỏ trong khoảng 15-30 phút đến khi nước cạn lại, thì cho ra dĩa và cùng thưởng thức nhé.

3Thành phẩm

Cá trôi kho tương hộtCá trôi kho tương hột Với cách làm đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm món cá trôi kho tương hột dễ dàng chiếm trọn trái tim của các chị em nội trợ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi bùi từ thịt cá, săn chắc và ít béo, kết hợp với hương vị của tương hột chắc chắn sẽ một món bắt cơm lắm đấy. Trên đây là cách làm món cá trôi kho tương hột mà Bách hoá XANH tổng hợp được. Hy vọng qua bài viết trên có thể giúp bạn làm được món này thành công nhé!

Chọn mua tương hột bán tại Bách hóa XANH để làm cá trôi kho tương hột:

Có thể bạn quan tâm:
  • Cá trôi nấu gì ngon? Tổng hợp các món ngon từ cá trôi
  • Hướng dẫn chi tiết cách kho cá trôi với riềng đậm đà thơm ngon
  • Cách làm lẩu cá trôi hấp dẫn đãi khách ngon hết chỗ chê
Bách hóa XANHQuỳnh Ngân. 4 năm trước886Cách làm cá trôi kho tương hột cực đưa cơm, dễ làm tại nhàBài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món ngon từ cá trôicá trôicác món khoTHAM KHẢO THÊMVào bếp làm cá nục kho ớt xanh đưa cơm, ăn là mêVào bếp làm cá nục kho ớt xanh đưa cơm, ăn là mêCách nấu đầu cá hồi kho lạc ngon miệng, cực dễ làmCách nấu đầu cá hồi kho lạc ngon miệng, cực dễ làmTrổ tài làm cá nục kho nước mía đưa cơm, ăn là mêTrổ tài làm cá nục kho nước mía đưa cơm, ăn là mêCách làm cá nục kho sả ớt đậm đà, hoàn hảo cho cơm nóngCách làm cá nục kho sả ớt đậm đà, hoàn hảo cho cơm nóngThử làm cá nục kho dưa chua dân dã, cực đưa cơm tại nhàThử làm cá nục kho dưa chua dân dã, cực đưa cơm tại nhàHọc cách kho cá nục xì dầu đơn giản, đưa cơm vô cùngHọc cách kho cá nục xì dầu đơn giản, đưa cơm vô cùngLạ miệng với món cá nục kho chuối xanh đậm đà, dân dãLạ miệng với món cá nục kho chuối xanh đậm đà, dân dãBí quyết làm cá nục kho mật mía chuẩn vị Nghệ AnBí quyết làm cá nục kho mật mía chuẩn vị Nghệ AnUnilever Mã Giảm 30K

Từ khóa » Cá Gì Kho Tương Ngon