Cách Làm Cánh Gà Chiên Bột Mì Thơm Ngon Giòn Tan, Ai Cũng Mê

Cánh gà chiên bôt mì hay còn gọi là gà rán là một trong những món ăn yêu thích của rất nhiều người. Đặc biệt những gia đình có nhiều trẻ nhỏ thì một món không thể thiếu. Vậy bạn đã biết cách làm món cánh gà chiên bột mì ngon như ngoài tiệm chưa.

Hôm nay LEAU FOOD muốn giới thiệu đến cả nhà cách làm cánh gà chiên bột mì cực đơn giản nhưng cách làm thì cực dễ ai cũng có thể làm, không chỉ thơm ngon mà ăn còn lưu luyến mãi hương vị của cánh gà và độ giòn tan không thể nào tả được nha.

Xem thêm: Cách làm cánh gà chiên xù giòn tan ngon như ngoài tiệm

Nguyên liệu cánh gà chiên bột mì

Để làm được món cánh gà chiên bột mì ta có các nguyên liệu sau đây :

• 1 kg cánh gà.
• Bột mì , bột chiên giòn
• 60ml sữa tươi
• 1 quả trứng gà
• Gia vị : Bột hành, bột tỏi, hạt nêm, muối, tiêu

Cách chế biến cánh gà chiên bột mì

Bước 1 : Sơ chế cánh gà

Đem cánh gà đi rửa sạch sau đó dùng vật nhọn đâm lên từng miếng cánh gà để một xíu ướp gia vị ngấm đều sẽ ngon hơn, để cánh gà ra tô cho ráo nước .

Bước 2 : Ướp gia vị

Lấy tô cánh gà đã để ráo lúc nảy Cho ½ muỗng canh bột hành , ½ muỗng bột tỏi, 1 muỗng muối, ½ bột nêm, 30g bột chiên giòn, 60ml sữa tươi cho vào hết rồi trộn đều gia vị lại với nhau cho thấm đều hết sau đó bọc lại đem để ngăn mát tủ lạnh trong 1h nhé.

Bước 3 : Chiên cánh gà

Đổ 100g bột mì ra tô cho thêm 1 quả trứng gà trộn lẫn vào nhau ,cho thêm 1 thìa cafe bột hành và bột tỏi rồi đổ 1 chút nước khoáy đều cho sệt lại với nhau hết.

Bắt cái chảo lên rồi cho ngập dầu đun đến khi sôi sau đó gấp từng miếng cánh gà đã ướp sẵn cho vào tô bột mì phũ đều từng lớp mỏng rồi bỏ vào chiên lên đến khi vàng đều 2 mặt, vậy là đã xong món cánh gà chiên bột mì rồi .

Xem thêm: Các món cánh gà: Tổng hợp 14+ món cánh gà dễ làm siêu tốn cơm cho gia đình

Thành phẩm món cánh gà chiên bột mì

Xem video cách làm cánh gà chiên bột mì tại đây:

Vậy là cả nhà đã nắm rõ công thức làm món cánh gà chiên bột mì rồi đúng không nào? với cách làm như ở trên cánh gà không chỉ có độ giòn tan thơm ngon mà còn có hương vị của sữa tươi trộn lẫn với trứng gà mang lại cảm giác lạ miệng cho cả nhà bạn thêm sum vầy. LEAU FOOD chúc cả nhà thành công nha .