Cách Làm Cánh Gà Xào Cà Ri Sả ớt đơn Giản Cho Ngày Lạnh

• 
• Sự kiện
  • Tin tức - Sự kiện
  • Vấn đề hôm nay
• Xã hội
  • Tin tức
  • Cùng suy ngẫm
  • Giáo dục
  • Phóng sự
  • Trong mắt người già
• Hoạt động hội
  • Tuổi cao gương sáng
  • TW hội
  • Hoạt động hội địa phương
  • Biểu dương cán bộ hội tiêu biểu
  • Cán bộ Hội cần biết
• Kinh tế
  • NCT làm kinh tế giỏi
  • Đầu tư - Tài chính
  • Doanh nghiệp - Doanh nhân
  • Bất động sản
  • Thị trường
  • Thông tin doanh nghiệp
• Văn hóa - Thể thao
  • Nhịp sống văn hóa
  • Giải trí
  • Du lịch
  • Thể thao
  • Truyện ngắn
  • Thơ người cao tuổi
• Vì Người cao tuổi
  • Bảo vệ người cao tuổi
  • Chăm sóc NCT
  • Phát huy vai trò NCT
  • Chính sách - Pháp luật về NCT
  • Câu lạc bộ Liên thế hệ tự giúp nhau
• Sức khỏe
  • Y tế
  • Bệnh người già
  • Sống khỏe
• Pháp luật
  • Tin pháp luật
  • Tư vấn pháp luật
  • Đơn thư bạn đọc
• Bạn đọc
  • Nhịp cầu bạn đọc
  • Bạn đọc viết
• Đời sống
  • Tâm sự
  • Chuyện người già
  • Nhân Ái
  • Nhịp sống
• Nghiên cứu - Trao đổi
• Quốc tế
  • Tin thế giới
  • Câu chuyện quốc tế
  • Bình luận
• 
  • Video

• Trang chủ
• /
• Đời sống
• /
• Nhịp sống

Cách làm cánh gà xào cà ri sả ớt đơn giản cho ngày lạnh

Nhịp sống 06/11/2020 11:14

Hương vị sả ớt cay nồng hòa quện, thấm đều trong từng miếng cánh gà béo ngậy, là món ăn đơn giản dễ làm cho bữa cơm ấm cúng ngày se lạnh.

Nguyên liệu

- Cánh gà: 500 gr

- Khoảng 5 cây sả, ớt

- Cà ri

- Gia vị: mắm, muối, dầu ăn, hành - tỏi băm nhỏ...

Cánh gà xào cà ri sả ớt thơm nồng cho ngày lạnh.

Cách làm

- Cánh gà mua về rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.

- Tiếp theo, ướp cánh gà với 2 thìa cà phê đường, một ít bột nêm hoặc bột ngọt, một chút muối, gần 1 thìa cà phê bột cà ri, 1 thìa canh nước mắm, hành tỏi băm trộn đều. Ướp khoảng 15-30 phút cho thấm đều gia vị.

- Sả bóc vỏ băm nhỏ, ớt cắt nhỏ.

- Cho ít dầu vào chảo, khi thấy dầu nóng thì cho sả băm và ớt vào phi thơm. Tiếp đến, cho cánh gà vào xào săn, thêm ít nước vào xào cùng cho thịt gà chín đều.

- Nêm lại gia vị cho vừa ăn, xào cánh gà đến khi cạn nước, thịt gà chín là được. Cánh gà xào cà ri sả ớt ăn cùng cơm nóng rất hợp cho ngày lành lạnh tiết Thu.

Tường Vân (T/h) Tags: cánh gà xào cà ri sả ớt cách làm cánh gà xào cà ri sả ớt Món ngon mỗi ngày

Tin liên quan

Người cao tuổi cần biết: Lợi ích của quả bầu đối với sức khỏe

Ăn lòng xào dưa đúng cách để tránh rước "hoạ" vào người

Lòng xào dưa - món ăn ngon miệng, hao cơm

Chế biến cải thảo bọc thịt đơn giản mà đủ dinh dưỡng

Cùng chuyên mục

Khi người cao tuổi là những “lao động chăm sóc trẻ không lương”

Một buổi sáng ở phường Long Biên (TP Hà Nội), bà Nguyễn Thị Tơ bắt đầu ngày mới trong trạng thái mệt mỏi. Cháu nhỏ bị ốm, phải nghỉ học ở nhà. Bản thân bà cũng đang sốt, người gai gai, đầu óc nặng trĩu.

Những phát hiện quan trọng chứng minh lối sống quyết định tuổi thọ

Trong 2 thập kỉ gần đây, khoa học thế giới bước vào kỉ nguyên mới của lão học hiện đại, chuyên giải mã cơ chế lão hóa và tuổi thọ. Điều mà Nam Y, Tuệ Tĩnh, Hải Thượng Lãn Ông và các bậc thiền sư Việt đã nói từ hàng trăm năm trước: Muốn sống thọ, trước hết phải sống đúng với tự nhiên và điều hòa thân, tâm. Những phát hiện mới nhất cho thấy tuổi thọ chỉ khoảng 10% do gene, còn lại 90% đến từ chính nếp sống hằng ngày...

Học tập suốt đời: Câu chuyện của “sinh viên” 80 tuổi

Ở tuổi “xưa nay hiếm”, khi nhiều người đã chọn cho mình một nhịp sống an nhàn, ông Ngô Tôn Đức (trú tại Xuân La, phường Tây Hồ, TP Hà Nội) vẫn đều đặn đến giảng đường, mang theo vở bút và tinh thần học tập nghiêm túc chẳng khác gì một sinh viên trẻ. Với ông, học tập chưa bao giờ là phong trào hay để tìm kiếm danh vị, mà là nhu cầu tự thân - cách để không bị tụt lại phía sau trong dòng chảy không ngừng của xã hội hiện đại...

Xuân còn trong lòng - Tuổi già an nhiên

Mỗi mùa Xuân trở lại, đất trời khơi dậy một vòng sinh trưởng mới, con người cũng được nhắc nhớ về nhịp sống thuận tự nhiên. Với người cao tuổi, Xuân không chỉ là thời khắc của cây cối đâm chồi, mà còn là cơ hội để cơ thể và tinh thần hồi sinh, làm mới sinh khí đã lắng lại theo năm tháng. Hiểu và sống đúng với nhịp Xuân chính là một trong những nền tảng quan trọng của minh triết trường thọ...

Diện mạo làng quê đổi thay từ Chương trình xây dựng nông thôn mới

Chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM) đã làm đổi thay diện mạo nhiều vùng quê ở Thanh Hóa, góp phần đưa đất nước vững bước tiến vào kỷ nguyên mới.

Tin khác

NÉT ĐẸP GIỖ TỔ DÒNG HỌ NGUYỄN ĐÌNH – HÀNH TRÌNH GẮN KẾT CỘI NGUỒN QUA GẦN 200 NĂM

Trong tiết trời đông se lạnh, khi những thửa ruộng ngoài bãi sông Chu đã gặt xong mùa lúa và người dân nơi đây đang chuẩn bị bước vào vụ mới rộn ràng hơn thường lệ. Từ sáng sớm ngày 11 tháng 11 âm lịch, con cháu dòng họ Nguyễn Đình ở khắp mọi miền đất nước đã tề tựu đông đủ về nhà thờ tổ tại thôn Dân Tiến, xã Thiệu Toán, tỉnh Thanh Hóa. Không ồn ào phô trương, buổi giỗ tổ diễn ra trong không khí trang nghiêm, ấm áp, thấm đẫm tình thân – một nét đẹp văn hóa được gìn giữ bền bỉ qua gần hai thế kỷ. Nhịp sống 29/12/2025 20:34

Trường thọ là sống lâu, sống khoẻ, sống có ý nghĩa

Càng ngày con người càng sống lâu hơn, nhưng sống lâu không đồng nghĩa với sống thọ. Y học cho thấy tuổi thọ thật sự không chỉ nằm ở số năm, mà ở chất lượng từng ngày: một cơ thể khỏe mạnh, tinh thần an hòa và trí tuệ sáng suốt. Khi hiểu đúng về cách vận hành của cơ thể và học cách thuận theo tự nhiên, mỗi người hoàn toàn có thể mở ra hành trình sống thọ một cách chủ động, bền vững... Nhịp sống 01/12/2025 08:30

Chuyện những giám sát thi công là NCT

7 giờ sáng, giữa khu đô thị mới phía Tây Hà Nội, ông Nguyễn Văn Tùng, 67 tuổi, ở phường Đại Mỗ đã có mặt tại công trường, tay cầm sổ ghi chép và thước laser. Dáng người nhỏ, da sạm nắng, ông Tùng vẫn bước nhanh, ánh mắt quét qua từng mảng tường, từng mối hàn. “Về hưu được 5 năm rồi, nhưng nghe mùi vôi vữa vẫn thấy thân quen lắm. Làm giám sát giờ đỡ nặng hơn, nhưng trách nhiệm thì chẳng nhẹ chút nào”, ông cười nói... Nhịp sống 14/11/2025 08:10

Ký ức ba lần gặp Bác trong tiếng hát NSƯT Song Thao

NSƯT Song Thao, người con của quê lúa Yên Thành (Nghệ An), đã có ba lần được gặp Bác Hồ và một lần cất tiếng hát về Người trong nước mắt của cả dân tộc. Hơn nửa thế kỷ trôi qua, giọng hát ấy vẫn vang vọng, như một nén hương lòng của người nghệ sĩ dành cho vị Cha già kính yêu... Nhịp sống 31/10/2025 09:15

Nguyễn Anh Hoàng - Một đời kiên trung với lý tưởng cách mạng

Trong dòng chảy hào hùng của lịch sử dân tộc, có những người đã dành trọn đời mình cho lý tưởng cách mạng, cho độc lập, tự do và hạnh phúc của Nhân dân. Một trong những tấm gương sáng ngời ấy là cụ Nguyễn Anh Hoàng (bí danh Lê Thanh Văn, Sáu Văn) – người cộng sản kiên trung, người cán bộ từng trải, đã cống hiến cả cuộc đời cho Đảng, cho dân tộc. Cụ trút hơi thở cuối cùng lúc 4 giờ 45 phút, ngày 2/10/2025 (ngày 11/8 năm Ất Tỵ), hưởng thọ 86 tuổi. Đời sống 06/10/2025 15:52

Truyền năng lượng tích cực để người cao tuổi sống vui, sống khỏe

Không chỉ là học viên, hiện nay, ngày càng nhiều người cao tuổi sau quá trình gắn bó với dưỡng sinh, yoga, thái cực quyền đã trở thành các huấn luyện viên chuyên nghiệp. Mái tóc bạc, giọng nói trầm ấm cùng sự kiên nhẫn, họ đem đến cho lớp học các động tác kĩ thuật chuẩn chỉnh và đặc biệt là cả năng lượng tích cực, truyền cảm hứng để sống vui, sống khỏe, sống có ích... Nhịp sống 25/09/2025 11:35

Nơi cưu mang nhiều NCT cơ nhỡ, không nơi nương tựa

Nhân mùa Vu lan báo hiếu, chúng tôi vừa được nhóm từ thiện của nhà xe Ngọc Điệp, do anh Nguyễn Hoàng Tuấn làm Trưởng nhóm, gồm 45 thành viên, thăm viếng 10 chùa tại tỉnh Vĩnh Long. Điểm chính là thăm và tặng quà NCT đang được nuôi dưỡng ở Nhà dưỡng lão thuộc chùa Liên Bửu. Nhịp sống 25/09/2025 08:34

Miếu Bà Chúa Xứ núi Sam - Trải nghiệm tâm linh ý nghĩa cho người cao tuổi

Tượng Bà Chúa Xứ được thờ tại miếu Bà Chúa Xứ núi Sam (hay còn gọi Chùa Bà Châu Đốc), tọa lạc tại phường Vĩnh Tế, tỉnh An Giang. Pho tượng có lịch sử lâu đời, nổi tiếng với nhiều câu chuyện tâm linh huyền bí. Nhịp sống 20/09/2025 14:56

Cần lắm sự sẻ chia, hỗ trợ gia đình có 2 con bị tàn tật vì trọng bệnh

Ở cái tuổi lẽ ra đã được nghỉ ngơi, quây quần bên con cháu, thì ông Trần Văn Thể và vợ là bà Nguyễn Thị Lý, ở khu Tiến Thịnh, xã Tiên Lương, tỉnh Phú Thọ vẫn gồng gánh mưu sinh và ngày đêm chăm sóc hai người con bị tàn tật. Hơn 40 năm qua, gia đình họ đã trải qua biết bao truân chuyên, và giờ vẫn sống trong căn nhà gỗ cũ kĩ với tiếng thở dài xen lẫn niềm khắc khoải. Nhịp sống 11/09/2025 11:32

Tân Hưng trao 400 phần quà an sinh, chăm lo người cao tuổi và hộ khó khăn

Sáng 7/9, Trung tâm An sinh xã hội phường Tân Hưng, TP. Hồ Chí Minh tổ chức trao 400 phần quà an sinh, chăm lo người cao tuổi và các hộ gia đình khó khăn trên địa bàn. Tin tức 08/09/2025 15:44

Phường Tân Hưng phát động ngày chủ nhật xanh lần thứ 160

Phong trào “Thành phố muôn sắc hoa” do Ủy ban MTTQVN TP. Hồ Chí Minh phát động, hướng đến việc phát huy sức mạnh đại đoàn kết toàn dân, huy động mọi tầng lớp Nhân dân chung tay tạo diện mạo đô thị rực rỡ sắc hoa. Nhịp sống 01/09/2025 18:06

Tuổi 90, nữ sĩ Lan Hinh vẫn bền bỉ giữ gìn văn hoá Việt

Ở tuổi 90, nữ sĩ Lan Hinh (tên thật Trần Thị Lan), con gái của nhà thơ Á Nam Trần Tuấn Khải, vẫn bền bỉ góp nhặt, vun đắp những giá trị quý báu của văn hoá, truyền thống Việt… Nhịp sống 01/09/2025 09:10

Người cao tuổi tham gia dọn dẹp vệ sinh chào mừng Quốc khánh 2/9

Sáng 31/8, khu phố 33 phường Tân Hưng, TP. Hồ Chí Minh trở nên nhộn nhịp khi người dân, người cao tuổi đồng loạt ra quân dọn dẹp vệ sinh môi trường. Nhịp sống 31/08/2025 18:28

CLB Báo chí Phú Thọ tại Hà Nội mang yêu thương về với quê hương

Trong hai ngày 16 – 17/8/2025, CLB Báo chí Phú Thọ tại Hà Nội cùng các nhà hảo tâm đã tổ chức chương trình “Hành trình kết nối yêu thương” tại nhiều xã thuộc huyện Tân Sơn và Thanh Sơn (cũ). Nhịp sống 19/08/2025 17:41

Vinamilk hỗ trợ đồng bào Nghệ An khắc phục hậu quả thiên tai

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã trao tận tay người dân và các em học sinh tại 4 xã miền núi Nghệ An 500 thùng sữa và gần 400 phần quà gồm balo, vở, bút, dụng cụ học tập. Nhịp sống 19/08/2025 15:23 Xem thêm

Tâm sự

Gỡ rối tuổi xế chiều: Tình yêu tuổi xế chiều bị các con ngăn cấm

Chồng mất năm tôi 42 tuổi, và tôi ở vậy nuôi các con. Nay các con tôi đã trưởng thành, đều đã lập gia đình và ở riêng. Các con tôi bận rộn mưu sinh, buổi sáng đưa cháu nhờ tôi trông nom rồi tối đón về, bỏ lại tôi trong ngôi nhà cô quạnh.

Xấu hổ khi nhắc đến tình dục, “vết thương vô hình” của NCT

Tuổi già thường bị gán với suy giảm ham muốn và cơ thể đã quên rung động. Nhưng thực tế, “nỗi xấu hổ” khi nhắc đến tình dục mới là thứ khiến người già thật sự “già đi” chứ không phải tuổi tác. Tình dục ở NCT không phải là điều đáng xấu hổ, mà là phần tiếp nối tự nhiên của tình yêu và sự sống. Khi cơ thể yếu đi, trái tim vẫn có quyền được rung động, được chạm, được sẻ chia, yêu thương và chữa lành...

Làm thế nào để ông bà yêu thương, chăm sóc nhau hơn?

Ở tuổi xế chiều, yêu không còn là những lời hứa nồng nàn, mà là sự hiện diện, là cái nắm tay ấm, là ánh mắt biết dừng lại để lắng nghe nhau. Giống như với sức khỏe, tình yêu tuổi già cần được chăm sóc, nuôi dưỡng sự dịu dàng của trái tim...

Chuyện người già

Lãng mạn tuổi già: Làm thơ tặng bà, pha trà cho ông, tặng hoa cho nhau

Tuổi già không phải là đoạn cuối của tình yêu, mà là khoảnh khắc dịu dàng nhất, khi người ta học cách yêu bằng những điều thật nhỏ: Một tách trà, một bài thơ, một bông hoa. Ở tuổi này, lãng mạn không còn là những lời hứa, mà là hơi ấm còn lưu lại trong tay, là ánh mắt vẫn biết mỉm cười giữa những nếp nhăn....

Khó nói chuyện tuổi già

LTS: “Bảy mươi vẫn thương nhau như thuở mới cưới, mà ngọn lửa yêu đương cứ lụi dần…” Chuyện nghe quen mà vẫn cứ… ngại nói! Thực ra, sinh lí tuổi già suy giảm không phải “trời bắt”, cũng không phải “hết thời” mà là quy luật tự nhiên. Tuy nhiên, nếu hiểu đúng và biết cách chăm sóc, NCT hoàn toàn có thể giữ lửa yêu thương, thậm chí còn ấm áp hơn cả thời son trẻ.

Thảnh thơi tuổi xế chiều

Nhắc đến tuổi già, có thể nhiều người sẽ nghĩ đến hình ảnh một người thiếu sức sống, sức khỏe tinh thần, thể chất suy giảm, cơ hội nghề nghiệp và xã hội hạn chế, cô đơn, mất phương hướng. Song, rất nhiều NCT đã đem đến cái nhìn tích cực về tuổi già. Họ sống một cuộc sống khỏe mạnh, vui vẻ, ý nghĩa và vẫn giữ vai trò tích cực trong xã hội, bởi họ đã chuẩn bị tâm thế để có một “tuổi già chủ động”.

Nhân Ái

Ấm áp nghĩa tình trong căn nhà mới của người cựu binh Rừng Sác

Hơn 150 triệu đồng cùng sự chung tay của cộng đồng đã giúp gia đình cựu chiến binh (CCB) Nguyễn Hữu Nhượng, nạn nhân chất độc da cam tại Quảng Ninh, biến giấc mơ về một mái ấm kiên cố thành hiện thực sau cơn bão dữ.

Chồng mất trong chuyến đi từ thiện, vợ ôm 4 con co ro trong căn nhà vá bạt

Hơn một tháng nay, căn nhà cấp bốn cũ nát ở thôn Xuân Lai, xã Đa Phúc (TP Hà Nội) lúc nào cũng phảng phất mùi nhang khói. Nơi đây, vốn từng ấm áp tiếng cười nói giờ chỉ còn lại sự lặng im, lạnh lẽo đến đau lòng.

Ngôi nhà thứ hai của người nghèo

Trên đường đến thăm và làm việc với ông Chu Văn Nam, Chủ nhiệm CLB Liên thế hệ tự giúp nhau (LTHTGN) thôn Nhồi Dưới, xã Đông Anh, TP Hà Nội, tôi như mơ màng trước cảnh yên bình của miền quê bình dị. Bỗng giật mình, khi có người vỗ vào vai tôi nói: “Ông đúng giờ thế? Nào mời ông vào trong nhà ta vừa uống nước vừa trao đổi”. Thì ra ông Nam đã đợi tôi trước ngõ,...

Tin đọc nhiều

1. Chính thức khởi công dự án Khu căn hộ cao cấp The Emerald Boulevard

2. Phường Tân Hiệp tổ chức hội nghị công bố các quyết định về công tác cán bộ

3. Bộ Chính trị khóa XIV

4. Ban Bí thư khóa XIV

5. Hợp Minh: Nâng tầm chính quyền số

Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9 Phiên bản di động