Cách Làm Canh Kim Chi Nấm Kim Châm Hàn Quốc Nóng Sốt, đậm đà

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm canh kim chi nấm kim châm Hàn Quốc nóng sốt, đậm đàCách làm canh kim chi nấm kim châm Hàn Quốc nóng sốt, đậm đà

Thời tiết dần chuyển mùa, khí trời dần trở lạnh, còn gì tuyệt hơn nếu bạn làm một món canh thật ấm bụng vào buổi tối để giữ nhiệt? Hãy cùng Bách Hóa Xanh khám phá cách làm canh kim chi nấm kim châm xứ sở Hàn Quốc cho một bữa ăn thật nóng sốt và đậm đà nào!

Ẩm thực Hàn Quốc vốn chẳng còn xa lạ với chúng ta vì sự đa dạng và nét tương đồng cao trong khẩu vị người Việt. Bên cạnh đó là tính chất nóng của rất nhiều món ăn có thể giúp ta làm ấm người trong những đêm đông gió lạnh. Hôm nay, Bách Hóa XANH xin giới thiệu một món ăn hẳn vô cùng quen thuộc đã làm nên thương hiệu ẩm thực Hàn Quốc nhưng hoàn toàn có thể đưa bạn vượt qua mùa đông với cái bụng thật no và ấm - Canh kim chi nấm kim châm Hàn Quốc.

Nguyên liệu làm canh kim chi nấm kim châm

• 300g kim chi
• 100g nấm kim châm
• 250g mực ống
• 4 lát gừng
• 4 lát tỏi
• 50g cần tây
• 20g hành ngò
• 1 muỗng cà phê nước cốt tắc
• Gia vị: Dầu ăn, ớt, đường, tiêu và hạt nêm

Cách chế biến canh kim chi nấm kim châm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuĐầu tiên, chúng ta tiến hành rửa sạch mực ống, nấm kim châm, cần tây và ớt.Sơ chế mực bằng cách lột bỏ da, ruột, túi mực, mắt và răng của mực, sau đó cắt thành miếng vừa ăn và cắt ngắn râu mực.Tiếp theo, bạn hãy cắt phần gốc của nấm kim châm, ngâm rửa bằng nước muối để loại bỏ các vết bẩn và để ráo nước.Cuối cùng, cắt kim chi và rau cần tây dài tầm 4-5cm, xắt nhỏ ớt và để riêng.Bước 2: Chế biến món canh kim chi nấm kim châmCho bước chế biến đầu tiên, bạn hãy trụng mực chín tái trong nồi nước sôi có gừng trước khi ướp nước đá 30 phút và để ráo nước.Tiếp theo, bắc chảo nóng với dầu ăn và phi tỏi vàng. Sau đó bạn cho mực vào xào để mực được săn lại và thơm.Sau khi bạn đã nấu sôi hỗn hợp nước, nấm, kim chi và mực, cho thêm rau cần tây vào nồi và nêm 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường.Bạn hãy cho thêm nước cốt tắc và nêm nếm thêm cho hợp vị nhé.Về phần trình bày, bạn hãy cho canh vào tô và điểm xuyết vài lá cần và ớt xắt lát lên trên để tạo điểm nhấn. Thưởng thức ngay món ăn này với cơm nhé!

Thành phẩm

Hương vị đậm chất Hàn Quốc nhờ những lát kim chi pha một chút vị cay từ ớt, kèm theo những miếng thịt mực săn chắc đã được cắt thật đẹp gây sự thu hút đến người nhìn. Vị giòn nhưng vẫn mịn từ nấm kim châm càng điều hòa vị thanh đạm trong món ăn này.Một tô canh kim chi nấm kim châm ăn cùng cơm với cảnh gia đình sum vầy, ấm từ thân đến tận lòng. Hãy nhanh tay làm ngay món ăn này để thưởng thức được gia vị Hàn Quốc hòa cùng không khí ấm cúng này nhé!

Mua nguyên liệu nấu canh kim chi nấm kim châm tại Bách hoá XANH:

Xem thêm:

• Nấu canh thịt bò nấm kim châm nóng hổi, bỏ dưỡng
• Cách nấu canh nấm kim châm siêu ngon cho ngày thanh mát
• Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc đơn giản, dễ làm tại nhà

Bách hóa XANH4.994 · 4 năm trướcÐình LuậnTừ khoá:các món ngon từ kim chikim chicác món ngon từ nấmnấmcác món canhcác món HànTHAM KHẢO THÊMCách làm kim chi bắp cải chua cay giòn rụm, ăn ngay không cần chờ lên menThử làm cơm lười tôm kim chi cay nồng: thử thách vị giác, cực hấp dẫnCách nấu canh sườn ngô kim chi chua cay, đậm đà chuẩn vị HànYakitori là gì? Hướng dẫn làm gà nướng xiên que kiểu Nhật tại nhàCách làm đậu hũ rong biển sốt kim chi cay nồng, ấm bụng ngày mưaCách làm bơ kim chi lạ miệng, ăn cùng bánh mì cực cuốnCách làm kim chi lá mè chuẩn vị Hàn Quốc, ăn cực ngonCách làm chân giò hầm kim chi mới lạ, nóng hổi thơm lừng

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI