Cách Làm Canh Sấu Nấu Thịt Bằm Thanh Mát, Ngon Miệng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm canh sấu nấu thịt bằm thanh mát, ngon miệngCách làm canh sấu nấu thịt bằm thanh mát, ngon miệng

Mùa hè nóng nực, mệt mỏi, thử vào bếp trổ tài làm món canh sấu thịt bằm thanh mát, chua chua cho cả gia đình giải nhiệt cùng với Bách hóa XANH.

Chuẩn bị 15 phútChế biến 30 phútDành cho 3 người Mùa hè nóng nực khiến bạn mệt mỏi và mất nhiều năng lượng. Thử vào bếp và làm món canh sấu nấu thịt bằm theo công thức sau cùng Bách hóa XANH để giải nhiệt, đổi vị cho cả gia đình. Canh sấu nấu thịt bằm có vị chua thanh từ sấu và cà chua, rất dễ ăn cùng với thịt bằm săn ngọt sẽ khiến cho bữa ăn gia đình thêm màu sắc.

1 Nguyên liệu làm món canh sấu nấu thịt bằm

• 200g thịt heo bằm
• 1 trái cà chua
• 5 trái sấu
• 1 củ hành tím
• Rau thơm (hành lá, ngò rí)
• Gia vị: Dầu ăn, nước mắm,hạt nêm

Nguyên liệu làm món canh sấu thịt bằmMẹo hay:Thịt heo bạn nên chọn những miếng thịt có màu sắc tươi sáng, hồng nhạt hoặc đỏ nhạt. Không chọn thịt có màu sắc lạ, nhợt nhạt hoặc quá sậm, sờ tay vào thấy nhớt. Bạn có thể dùng dao cắt thử miếng thịt theo chiều dọc, nếu thấy thớ thịt hơi se lại, bề mặt ráo, lớp bì mềm thì đây là thịt tươi ngon.Sấu tươi mới hái sẽ còn nguyên phần nhựa, quả có màu xanh tươi, không bị thâm. Chọn những quả sấu không non quá mà cũng không già quá, những quả này có thớ thịt dày, hạt nhỏ rất ngon.

2 Cách làm canh sấu nấu thịt bằm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cà chua bỏ cuống, rửa sạch với nước muối loãng rồi cắt múi cau. Sấu tươi mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch để ráo nước. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch và cắt lát nhỏ. Hành lá, ngò rí nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, cắt nhỏ.Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Xào cà chua

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng cho tiếp phần hành tím cắt lát vào phi thơm. Cho cà chua cắt múi cau vào xào 5 phút với lửa vừa cho cà chua chín mềm. Xào cà chua

Bước 3 Xào thịt bằm

Cà chua đã chín, bạn cho tiếp phần thịt bằm xào cho săn lại. Nêm vào nồi 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm rồi xào cho thịt chín. Cuối cùng cho sấu vào xào thêm 5 phút trên lửa vừa. Xào thịt bằmMẹo hay: Nếu bạn muốn ăn chua hơn thì xào sấu thêm 5 phút để sấu tiết ra vị chua nữa nha!

Bước 4 Nấu canh

Sau khi xào sấu, bạn cho vào nồi 1 lít nước nấu cho sôi lại và nêm vào 1 muỗng canh hạt nêm. Rắc thêm hành lá và ngò cắt nhuyễn vào rồi tắt bếp. Nấu canh

3 Thành phẩm

Canh sấu nấu thịt bằm có vị chua thanh của sấu và cà chua, thịt bằm mềm ngọt, cộng với mùi hơi hăng của hành lá và ngò rí. Tất cả tạo nên một tô canh chua tròn vị, giải nhiệt sau trong những ngày nóng nực cực kỳ hiệu quả. Thành phẩm canh sấu nấu thịt bằmTrên đây là cách làm món canh sấu nấu thịt bằm dễ làm cho bữa trưa thêm thanh mát, dễ chịu. Đồng hành cùng Bách hóa XANH để khám phá thêm nhiều món ăn hấp dẫn nữa nhé!Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm canh chua mận nhồi thịt lạ miệng, chuẩn vị miền Tây
• Hướng dẫn nấu canh dưa leo nhồi thịt ngọt thơm, đơn giản tại nhà
• Cách làm canh thiên lý nấu thịt nạc thanh mát , giải nhiệt ngày nắng nóng

Mua thịt heo bằm tại Bách hóa XANH để làm món canh sấu nấu thịt băm thanh mát:

Bách hóa XANH6.471 · 4 năm trướcThục AnhTừ khoá:các món ngon từ thịt heothịt heocác món canhTHAM KHẢO THÊMCông thức làm ba chỉ chiên muối sả ngon, lạ miệng cho mâm cỗ TếtCách làm nem lụi bọc sả thơm ngon, đậm vị đơn giản tại nhàHướng dẫn làm món bánh khoai tây nhân tôm thịt lạ miệng, ăn sáng ngonCách làm ba chỉ cuộn trứng muối chiên giòn, vị mặn béo hòa quyện ăn là "dính"Hướng dẫn nấu cháo nấm rơm thịt bằm thanh đạm, dễ ăn, dinh dưỡngLạ miệng với món cà phổi nhồi thịt đậm đà, cực bắt cơmBí quyết làm giò heo chiên da giòn, thịt bên trong mềm mọng đãi tiệc tại giaCách nấu giò heo hấp giả cầy thơm lừng chuẩn vị Bắc

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI