Cách Làm Chà Bông Cá Lóc 'dễ ợt' Bằng Máy Xay Sinh Tố - Emdep

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

1. Ăn ngon
2. Ăn ngon

Cách làm chà bông cá lóc 'dễ ợt' bằng máy xay sinh tố 2018-04-10 10:12 chia sẻ: Chia sẻ - Cách làm chà bông cá lóc thơm ngon, bổ dưỡng cho bé dường như là món ngon được hầu hết các bà mẹ tìm kiếm và nghiên cứu kĩ lưỡng. Và dù món ăn này được bày bán nhiều nơi, các mẹ vẫn muốn tự tay chuẩn bị cho bé món ăn dặm thật ngon, thật sạch và an toàn.

Tin liên quan

Bất ngờ với cách làm cơm cháy chà bông ngon, để lâu vẫn giòn Tết này làm bánh quy chà bông giòn giòn ăn vặt cực hợp

Món này cực kỳ lành tính lại là món có thể để dành được lâu cho nên các bạn có thể tự làm để dành cho những ngày “biếng” nấu. Không chỉ ngon, chà bông cá lóc còn là một nguồn thực phẩm cung cấp chất đạm, chất béo Omega 3 và vitamin rất cần thiết cho sự phát triển trí não và thị lực của trẻ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích dùng thường xuyên.   

Nguyên liệu 

- 2 con cá lóc tầm 2kg 

 - 2 muỗng canh hạt nêm 

 - 1,5 muỗng canh đường ( ăn cơm ) 

-  6 muỗng canh nước mắm, thích mặn hơn cho thêm 1 muỗng 

   - 6 muỗng canh dầu mè  

 Cách làm  

Cách sơ chế và làm sạch cá lóc   

Đánh vảy cá, bỏ nội tạng, bỏ vây, làm sạch màng trắng đục trong bụng. Khi làm cá, nhớ cắt sát mang cá sẽ thấy đường gân trắng, cá sẽ bớt mùi tanh khi chế biến. Chà sơ cá với ít muối hạt, giấm hoặc rượu trắng để khử mùi sau đó rửa sạch dưới vòi nước, để ráo.   

Cá làm sạch phi lê (bỏ hết xương, bỏ da cá luôn nha ), sau đó cắt khúc.

Cách phi lê cá lóc như sau: Dùng dao nhỏ lách từ phần mang cá để tách bỏ phần đầu. Dùng dao nhỏ lóc dọc sóng lưng để loại bỏ phần xương sống rồi dùng kéo cắt bỏ phần xương ra. Loại bỏ phần ruột, rửa sạch, để ráo. Rà kĩ và loại bỏ kĩ phần xương cá. Cắt cá thành khúc.     

Cách làm chà bông cá lóc   

Cá làm xong cho vào nồi cùng đường, hạt nêm, nước mắm, 3 muỗng cà phê dầu mè trộn đều lên. 

Bắc chảo lên bếp, cho cá lên đảo sơ trên lửa nhỏ, nấu liu riu đến khi nước cạn khô. Tắt bếp đem xuống lấy chày quết nhuyễn cá.   Cho chà bông cá vào lò nướng sấy nhiệt độ 80 độ 3-4 tiếng trong thời gian sấy thỉnh thoảng sơ cá đều lên cho cá khô đều nha. 

Cá sấy xong cho vào máy sinh tốt xay cho cá tơi và bông lên rồi cho vào chảo chống dính thêm 3 muỗng canh dầu mè vào rang sơ lại là xong. 

Trường hợp không có lò nướng để sấy.

Cá nấu xong cho qua chảo chống dính, bắc lên bếp cho lửa nhỏ đảo sơ liên tục đến khi thấy ta bông lên cá khô có màu vàng nhạt là được.  

Sắp xong cho 3 muỗng dầu mè vào đảo đều cho thơm. Chà bông cá lóc làm xong cho vào hũ thủy tinh, bảo quản nơi khô ráo hoặc ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Món này ăn cùng cơm trắng, cháo trắng hay bánh mì đều rất ngon.  

Món này không có lò nướng sấy, cực nhất lúc ngồi sơ cá cho khô vì phải kiên nhẫn ngồi sơ với lửa nhỏ cá mới bông lên.   

Chúc cả nhà thành công với hướng dẫn món ngon cho bé , cách làm chà bông cá lóc bằng máy xay sinh tố.  

Theo Bepgiadinh

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay 6 son môi hot nhất thu đông năm nay nàng nào cũng nên ‘rinh’ ngay #ruốc cá #Cách làm chà bông cá lóc #chà bông cá lóc

# Đừng bỏ lỡ

Cách làm ruốc cá hồi ngon tơi, bảo quản được lâu mà vẫn chất lượng # Công thức nấu ăn ngon # cá hồi Thử làm ruốc cá hồi kiểu Nhật ngon lạ lại giàu dinh dưỡng, không ngờ... # Ăn ngon # ruốc cá hồi Ruốc cá hồi thơm ngon lại đơn giản, giúp bé tăng cân ầm ầm # Ăn ngon # ruốc cá hồi Ruốc cá hồi nhà làm ngon thế này bảo sao người già, trẻ nhỏ đều... # Ăn ngon # Ruốc cá hồi

Đọc nhiều nhất

CHÍNH THỨC: Lịch nghỉ Tết nguyên đán 2026 của học sinh cả nước # Tin trong nước # lịch nghỉ Tết... MV hơn 600 triệu view “biến mất” khiến hội mẹ bỉm tiếc nuối vì mất... # Nuôi con # MV Bống Bống... "Đại hội" khoe mâm cúng ngày Ông Công Ông Táo đẹp mãn nhãn # Tin trong nước # mâm cúng ông... Vụ học sinh bị nhốt trong lớp đến đêm ở Sơn La: Cô giáo là... # Tin trong nước # học sinh bị... Cao điểm dọn dẹp ngày giáp Tết: Thuê 1 triệu đồng/ngày không tìm được người # Tin trong nước # thuê giúp việc Puka nhanh chóng "thanh minh" trước thông tin mang thai lần hai # Showbiz Việt # puka Vợ cấm chồng ra ngoài ăn nhậu, gặp bạn bè… bị phạt đến 10 triệu... # Tin trong nước # vợ cấm nhậu

Cùng chuyên mục

3 món tạo hình cá chép đẹp mắt giúp mâm cỗ cúng Táo quân thêm ý... # Món ngon tôi nấu # su hào cà... Cách làm tai heo cuộn bắp bò ủ muối: Lạ miệng, giòn ngon, ăn hoài không... # Công thức nấu ăn ngon # cách làm khô... Xem thêm

Video Hot

Chu Thanh Huyền gây tranh cãi với quan điểm “lấy chồng phải theo chồng” dịp... # Chu Thanh Huyền Mới "tất tay" làm fan concert, Hòa Minzy vẫn chi thêm 400 triệu đồng làm... # concert "Phương Oanh và mẹ" lọt tìm kiếm khắp MXH, chuyện gì đây? # Phương Oanh Phương Oanh không còn đeo nhẫn cưới # Phương Oanh Gợi ý bài tập giảm cân hiệu quả tại nhà # giảm cân × Đăng ký thành công

Bạn đã đăng ký tích điểm thành công. Tải app để tích và dùng điểm ngay!

Tích điểm ngay × Khoan đã

Bạn chưa hoàn thành đăng ký tích điểm, hãy tiếp tục để không bỏ lỡ quyền lợi và ưu đãi của bạn

Bỏ qua Tiếp tục