Cách Làm Chả Cá Bọc Trứng Cút Sốt Cà Chua Thơm Ngon Khó Cưỡng

Trang chủ » Chả Cá Sốt Cà Chua Trứng » Cách Làm Chả Cá Bọc Trứng Cút Sốt Cà Chua Thơm Ngon Khó Cưỡng

Có thể bạn quan tâm

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua trứng cút tươi ngon

  • Chọn trứng cút có vỏ đẹp, cứng cáp, hoa văn rõ ràng, không có màu xám, hình dạng gồ ghề, hoặc những vết sần trên vỏ.
  • Trứng cút mới sẽ có một lớp phấn mỏng bên ngoài vỏ trứng, các quả trứng có kích thước đều nhau.
  • Bạn nên mua những quả trứng cút cầm lên có cảm giác chắc tay, khi lắc không nghe thấy âm thanh như tiếng chất lỏng chảy.
  • Không mua những quả trứng khi có lớp vỏ bị dập, bị mềm, hoặc bị chảy nước vì chúng là trứng cút đã bị hư.

Cách chọn mua chả cá tươi ngon

  • Chả cá tươi ngon sẽ có màu thịt đỏ hồng, màu sắc tươi sáng.
  • Phần chả không có mùi lạ, không chuyển sang màu xám hoặc trắng bệch.
  • Bạn nên mua chả cá ở những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng.
  • Nếu mua chả cá đông lạnh hoặc đóng gói thì nên chú ý đến hạn sử dụng và kiểm tra các thông tin liên quan trên bao bì.
  • Để đảm báo sức khỏe cho những người thân yêu bạn có thể tự làm chả cá tại nhà theo công thức mà chúng mình gợi ý nhé.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua những trái cà chua có vỏ màu đỏ tươi, căng mọng vì chúng là cà chua chín tự nhiên.
  • Khi sờ tay vào cảm nhận được độ mềm nhất định của cà, khi cầm lên có cảm giác chắc tay.
  • Không chọn mua những trái cà chua có màu sậm, vỏ cứng vì chúng là cà chua đã bị xử lý hóa chất hoặc chín ép.
  • Tránh chọn cà chua khi sờ vào quá mềm, vỏ quả đã nhăn nheo không còn căng bóng nữa vì chúng là cà chua cũ, để lâu ngày.

Nguyên liệu làm món chả cá bọc trứng cút sốt cà chua

Dụng cụ thực hiện

Nồi hấp, nồi, muỗng, dao, thớt, đĩa,...

Từ khóa » Chả Cá Sốt Cà Chua Trứng