Cách Làm Chả Lụa Chiên Nước Mắm Thấm Vị, ăn Cơm Ngon Hết Sẩy

Có thể bạn quan tâm

Khuyến Mãi

Xem thêm

Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10

Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10
Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách làm chả chiên nước mắm thấm vị, ăn cơm ngon hết sẩy

Chả chiên nước mắm là một món ăn được chế biến lại từ món chả lụa quen thuộc. Hãy cùng tham khảo bài viết để biết cách thực hiện món ăn này.

Chả chiên nước mắm tuy là một món ăn với cách chế biến rất đơn giản, nhưng hương vị mặn mặn, ngọt ngọt cùng với vẻ ngoài vàng ươm của món ăn này lại giúp cho bữa ăn thêm phần mới mẻ và ngon miệng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

1Cách làm chả chiên nước mắm tỏi ớt

Chế biến 15 phútChuẩn bị 15 phútDành cho 3-4 người

Nguyên liệu chả chiên nước mắm tỏi ớt

200g chả lụa
200g chả bò
Tỏi, ớt, hành lá
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, tương ớt

Nguyên liệu chả chiên nước mắm tỏi ớt

Cách làm chả chiên nước mắm tỏi ớt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuChả lụa và chả bò bạn cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.Tỏi lột bỏ rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.

Sơ chế chả lụa và chả bòBước 2 Chiên chảBạn bắc chảo lên bếp, khi dầu đã nóng thì cho chả vào chiên, đến khi chả vừa vàng thì lấy ra.

Chiên chảBước 3 Chiên chả với nước mắm tỏi ớtĐặt một cái chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho hành tỏi, đầu hành, ớt vào phi thơm.Sau đó cho vào chén 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước rồi khuấy đều cho tan. Sau đó, cho chả vừa chiên vào, đảo đều cho chả thấm vị.

Thành phẩmBước 4 Thành phẩmVậy là chỉ sau vài thao tác đơn giản là chúng ta đã có ngay một món ăn không chỉ có hình thức bắt mắt mà hương vị còn rất thơm ngon. Với món này bạn có thể ăn cùng với cơm không chỉ thơm ngon mà lại còn bổ dưỡng nữa.

Thành phẩm

2Cách làm chả chiên nước mắm

Chế biến 15 phútChuẩn bị 10 phútDành cho 2-3 người

Nguyên liệu chả chiên nước mắm

300g chả lụa
Hành lá
Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn

Nguyên liệu chả chiên nước mắm

Cách làm chả chiên nước mắm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuChả lụa bạn cắt khoanh rồi cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt cắt bỏ cuống, cắt nhỏ.

Sơ chế chả lụaBước 2 Làm sốt mắmBạn cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, khuấy đều cho hoà quyện và đường tan.

Làm sốt mắmBước 3 Chiên chả với nước mắmBạn bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho chả vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì cho hỗn hợp sốt mắm vào. Bạn đun đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì cho hành lá vào, đảo đều và tắt bếp.

Chiên chả với nước mắmBước 4 Thành phẩmChỉ vài bước là chúng ta hoàn thành món chả chiên nước mắm cho cả nhà. Bạn có thể cho thêm ớt nếu thích ăn cay nhé. Chả thấm vị sốt mắm, thoang thoảng mùi hành lá, ăn món này với cơm nóng thì còn gì bằng. Mau vào bếp và trổ tài ngay nhé!

Thành phẩm chả chiên nước mắmVới những chia sẻ vừa rồi, hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có được bữa ăn thật ngon bên gia đình. Chúc bạn thành công!Xem clip Tiktok cách làm chả chiên nước mắm:Có thể bạn quan tâm: