Cách Làm Chân Gà Nướng Mật Ong Thơm, đậm đà

Cách làm chân gà nướng mật ong cực ngon, không phải ai cũng biết. Mời các bạn hãy tham khảo ngay bài viết sau đây của chúng tôi chia sẻ trên page tư vấn vào bếp Siêu thị điện mát HC cách làm món chân gà nướng mật ong nhé.

1. Nguyên liệu để làm cách làm chân gà nướng mật ong

- Chân gà 12 cái.

- Mật ong 4 thìa.

- Dầu hào 4 thìa.

- Tương ớt 1 thìa.

- Dầu ăn 3 thìa.

- Hạt nêm 1 thìa cà phê.

- 15 gr baking soda và 15 ml giấm gạo.

- Dụng cụ: Âu sạch, dao thớt, vỉ nướng, bếp than hoa, lò vi sóng hoặc lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, thìa, giấy bạc, ….

2. Chi tiết cách làm chân gà nướng mật ong

- Bước 1: Cách chọn mua chân gà ngon

Để lựa chọn chân gà ngon thì bạn cần phải quan sát chân gà, chân gà tươi ngon thì sẽ có màu trắng hồng tự nhiên, phần xương bên trong vẫn còn đỏ.

Bạn cũng có thể nhận biết chân gà tươi bằng cách dùng tay sờ. Chân gà tươi ngon sẽ có lớp da đàn hồi, trên da không có nhớt, cầm lên thấy chắc tay.

Không chọn mua chân gà bên ngoài quá mập mạp, căng phồng, lớp da không bị nhăn.

Nếu chân gà xuất hiện các dị tật, nổi cục u nần, máu tụ thì có thể đây là chân từ gà bệnh, không nên mua.

- Bước 2: Cách khử mùi hôi của chân gà được ngon hơn

Để khử mùi hôi của chân gà, bạn dùng muối bóp rồi rửa lại với nước sạch nhiều lần.

Bạn có thể ngâm chân gà ngập trong nước với 15 gr baking soda và 15 ml giấm gạo trong 15 - 20 phút. Việc ngâm như vậy sẽ giúp chân gà loại bỏ hoàn toàn các chất bẩn và sẽ nhanh mềm hơn khi nấu.

Sau đó, bạn đem đi rửa sạch thêm lần nữa rồi mang đi trần qua với nước sôi và để ráo.

- Bước 3: Nêm các gia vị để bắt đầu ướp chân gà nướng

Cho 4 thìa mật ong + 4 thìa dầu hào và 1 thìa cà phê hạt nêm vào bát tô, khuấy tan đều.

Tiếp đến, cho thêm 3 thìa dầu ăn vào và khuấy cho đến khi được hỗn hợp đồng nhất hòa quyện với nhau là được.

- Bước 4: Cách làm chân gà nướng mật ong dễ

Bạn lót giấy bạc ở dưới khay nướng sau đó bạn xếp chân gà đã sơ chế lên khay nướng rồi quẹt phần sốt lên từng cái chân gà và để ướp trong thời gian 15’.

Tiếp đến, Bạn làm nóng lò nướng ở 250 độ C trước 10 phút. Trước khi cho chân gà vào nướng, phết lại 1 lần nước sốt lên chân gà rồi đem vào nướng nhé.

Cho chân gà vào lò nướng đến khi thấy bề mặt da gà khô se thì lấy ra, phết 1 lớp sốt lên rồi cho vào nướng tiếp khi nướng được tầm 5’.

Rồi các bạn nướng thêm chân gà tầm 10 phút là được.

- Bước 5: Thưởng thức

>> Tham khảo:

Hướng dẫn chi tiết công thức ướp chân gà nướng sa tế.

Cách làm nước chấm chân gà nướng ngon, cực dễ.

Bạn xếp chân gà nướng ra đĩa rồi thưởng thức ngay nhé.

Như vậy chúng tôi đã hoàn thành xong cách làm chân gà nướng mật ong giòn, ngon. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

Siêu thị điện máy HC