Cách Làm Chân Gà Trộn Xì Dầu - Món Ngon Lạ Miệng - VnExpress
Có thể bạn quan tâm
VnExpress Đời sống Xèo xèo Cách làm chân gà trộn xì dầu - món ngon lạ miệng Thứ năm, 6/5/2021, 19:00 (GMT+7) 
Thứ năm, 6/5/2021, 19:00 (GMT+7) Cách làm chân gà trộn xì dầu - món ngon lạ miệng 
![]()
Thứ năm, 6/5/2021, 19:00 (GMT+7) Cách làm chân gà trộn xì dầu - món ngon lạ miệng Chân gà trộn xì dầu có hương vị hấp dẫn, cung cấp lượng lớn collagen, hỗ trợ xương chắc khỏe và cải thiện hệ miễn dịch.
Tác giả: Bùi Thủy |40 phút
|3-4 người
|1.391 kcal
Nguyên liệu
(3)- 500 gr chân gà
- Gia vị: muối tinh, xì dầu, giấm ăn, đường cát, quất, chanh, gừng, tỏi, vừng rang, ớt tươi, dầu mè.
- Rau thơm: mùi ta, mùi tàu.
Cách làm
- Chân gà bóp gừng và rượu, rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước, thêm một nhánh gừng giã, một thìa cà phê muối, thả chân gà vào luộc.
- Vớt ra chậu nước đá, ngâm khoảng 30 phút.
- Rửa lại bằng nước đun sôi để nguội cho hết nhớt, để ráo nước.
- Hỗn hợp trộn chân gà: 4 thìa canh xì dầu + 3 thìa canh dấm ăn + 2 thìa canh đường + 1 thìa cà phê bột canh + 1 thìa canh nước cốt chanh hoặc quất + 1 thìa canh tỏi băm + 1 thìa cà phê gừng băm + 2 thìa canh vừng rang + 2 thìa canh ớt băm + 1 thìa canh dầu mè, trộn đều, nếm lại thấy chua chua, mặn, ngọt, cay vừa miệng là được.
- Đổ tất cả hỗn hợp nước trộn vào chân gà, trộn thật đều (nếm lại một lần nữa cho vừa ăn).
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cất ngăn mát tủ lạnh trong 2-3h trước khi ăn, hoặc để càng lâu chân gà sẽ càng ngấm gia vị và da sẽ giòn hơn.
Chân gà sau khi để tủ lạnh mang ra chuẩn bị ăn, thái thêm rau mùi ta và rau mùi tàu trộn vào, có thể cho vài lát quất, chanh thái lát mỏng bỏ hạt tránh bị đắng.
Nguyên liệu chính- Chân gà
- Thịt gà
Bạn có thể quan tâm
Phở gà Hà Nội truyền thống
120 phút
Pate nấm ức gà
Luộc gà không cần nước
45 phút
Gỏi gà măng cụt
95 phút
Món mới
×Từ khóa » Chân Gà Luộc Xì Dầu
-
Cách Làm Món Chân Gà Ngâm Xì Dầu Của Nguyen Hanh Ngan
-
Cách Làm Chân Gà Ngâm Xì Dầu Lạ Miệng, đơn Giản, ăn Cực Ngon
-
Chân Gà Ngâm Xì Dầu Dai Giòn, đậm đà, Ngon Khó Cưỡng - Sức Khỏe
-
Chân Gà Ngâm Xì Dầu - Nấu ăn Không Khó
-
CHÂN GÀ NGÂM XÌ DẦU CAY TÊ TRUNG QUỐC - Facebook
-
CHÂN GÀ NGÂM XÌ DẦU CHIN-SU TỎI ỚT NGON BÁ CHÁY
-
CHÂN GÀ NGÂM XÌ DẦU CAY TÊ TRUNG QUỐC BAO PHÊ BAO TÊ ...
-
Nhâm Nhi Chân Gà Om Xì Dầu Trong Ngày Mưa
-
Cách Làm Chân Gà Sốt Xì Dầu “quái Thú” Nổi Tiếng Của Hong Kong
-
Chân Gà Trộn Xì Dầu Dai Giòn, đậm đà, Ngon Lạ Miệng
-
Cách Làm Món Chân Gà Hầm Xì Dầu Ngon Thơm Rất Lạ Miệng - NgonAZ
-
Cách Làm Chân Gà Om Xì Dầu Cực Dễ | Hà Ly Cooking - YouTube
-
Công Thức Làm Chân Gà Ngâm Xì Dầu Cay Tê Trung Quốc, Cách ...