Cách Làm Chè Dừa Nước Thập Cẩm Thơm Ngon Bùi Béo, Giải Nhiệt ...

Bạn có thể quan tâm:

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ăn2 cách làm chè dừa nước thập cẩm thơm ngon bùi béo, giải nhiệt ngày nóng

Chè dừa nước thập cẩm là món chè lạ miệng, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu cách làm món chè dừa nước thập cẩm này nhé!

Thưởng thức một ly chè dừa nước thập cẩm là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè. Cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu cách làm món chè nước cốt dừa thập cẩm thơm ngon bùi béo, giải nhiệt ngày nóng nhé!

1Cách làm chè dừa nước thập cẩm

Chuẩn bị 30 phútChế biến 60 phútDành cho 4- 5 người ăn

Nguyên liệu làm chè dừa nước thập cẩm

• 200gr dừa nước
• 100gr đậu ván
• 100gr hạt sen
• 100gr đậu cúc
• 100gr đậu trắng
• 100gr đường phèn
• 50gr lá dứa
• 50gr bột cốt dừa
• 20gr phổ tai
• 50gr bột khoai
• 1/2 muỗng cà phê muối

Mẹo chọn mua dừa nước ngon:Chọn mua buồng dừa nước có nhiều quả, các quả dính chặt với nhau không bị rớt quả quá nhiều và có màu nâu sẫm thì vị sẽ ngon hơn. Không nên chọn dừa nước già, ăn sẽ cứng và không ngọt bằng dừa nước non.Địa điểm mua các loại đậu: Bạn có thể mua đậu tại chợ, siêu thị, cửa hàng bách hóa hoặc các trang thương mại điện tử uy tín.Nguyên liệu làm chè dừa nước thập cẩm

Cách làm chè dừa nước thập cẩm

Bước 1 Ngâm đậuĐầu tiên, bạn ngâm phổ tai, bột khoai trong nước khoảng 15 phút và ngâm hạt sen và các loại đậu như: Đậu cúc, đậu ván, đậu trắng, hạt sen khoảng 4 tiếng để đậu nở.Ngâm các loại đậu, hạt sen, bột khoai qua đêmBước 2 Sơ chế nguyên liệuKế tiếp, bạn chuẩn bị 1 buồng dừa nước, tách thành những quả riêng biệt, rồi bạn chặt từng quả làm đôi, lấy muỗng nạo phần thịt bên trong ra và mang đi rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, bạn rửa sạch lá dứa, buộc gọn chúng lại với nhau.Mẹo hay: Bạn có thể mua dừa nước đã chế biến sẵn để tiết kiệm thời gian.Sơ chế nguyên liệuBước 3 Luộc hỗn hợp đậuBạn luộc các loại đậu, hạt sen đã ngâm ở bước 1 khoảng 30 phút với lửa lớn, khi đậu mềm thì vớt ra. Luộc hỗn hợp đậuBước 4 Làm nước cốt dừaBạn cho vào tô 50gr bột cốt dừa, 250ml nước, khuấy đều và đem đi nấu khoảng 10 phút với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp này sánh mịn thì tắt bếp.Làm nước cốt dừaMẹo hay: Bạn có thể sử dụng nước cốt dừa lon hoặc tự làm bằng cách vắt nước cốt từ dừa nạo với mức định lượng như trên đều được.Bước 5 Nấu chèBạn bỏ vào nồi 300ml nước, 50gr lá dứa, 100gr đường phèn, 200gr dừa nước khoảng 10 phút.Sau đó, bạn cho các loại đậu, bột khoai, 1/2 muỗng cà phê muối và nấu thêm 10- 15 phút. Khi chè đã sôi, bạn vớt lá dứa ra, thêm phổ tai và tiếp tục đun trong 10 phút là hoàn thành.Nấu chèBước 6 Thành phẩmChè dừa nước thập cẩm là sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu. Bạn có thể cảm nhận độ bùi của nước hạt sen, các loại đậu, dừa nước mềm ngọt và vị béo ngậy của nước cốt dừa. Đây là món chè thanh mát, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà bạn nên làm để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần.Chè dừa nước thập cẩm cực hấp dẫn

2Cách làm chè dừa nước bột báng

Chuẩn bị 30 phútChế biến 60 phútDành cho 4- 5 người ăn

Nguyên liệu làm chè dừa nước bột báng

• 300gr dừa nước
• 100gr bột báng
• 50gr bột khoai màu
• 30gr đường thốt nốt
• 400ml nước cốt dừa
• 1/3 hộp sữa đặc
• 200ml sữa tươi không đường
• Lá dứa
• Gia vị: muối hột, muối

Nguyên liệu làm chè dừa nước bột báng

Cách làm chè dừa nước bột báng

Bước 1 Chuẩn bị các nguyên liệuĐầu tiên, bạn ngâm bột báng và bột khoai trong nước khoảng 20 phút.Lá dứa bạn rửa sạch, cắt khúc và cho vào máy xay sinh tố, xay cùng với 1 chén nước. Sau đó lọc qua rây lấy nước cốt. Bắc nồi lên bếp và thêm nước cốt lá dứa và khoảng 400ml nước lạnh vào, đun để nấu nước lá dứa.Chuẩn bị các nguyên liệuBước 2 Ướp dừa nướcBạn bắc nồi lên bếp, thêm 30g đường thốt nốt, 100ml nước. Đợi đường thốt nốt tan ra thì thêm 300g dừa nước, 1/2 muỗng cà phê muối hột vào và sên đến khi sệt lại.Ướp dừa nướcBước 3 Luộc bột báng và bột khoaiBạn chuẩn bị nồi và thêm nước lá dứa vào, đợi sôi thì cho bột báng vào luộc trong 10 phút. Sau 10 phút thì dùng rây vớt bột báng vào nước đá để bột dai và dẻo hơn.Tiếp theo bạn cho bột khoai vào nồi nước sôi, tiếp tục luộc đến khi bột khoai trong.Luộc bột bángBước 4 Hoàn thành món chèBạn cho vào nồi 400ml nước cốt dừa, 1/3 hộp sữa đặc, 200ml sữa tươi không đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 bó lá dứa khoảng 10 phút với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp hòa quyện thì tắt bếp.Làm nước cót dừaĐể thưởng thức bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào ly và thêm đá là hoàn thành.Hoàn thành món chèBước 5 Thành phẩmĐây là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu với nhau. Bạn có thể cảm nhận độ bùi béo của nước cốt dừa, bột báng và bột khoai dẻo thơm, ăn kèm với dừa nước giòn dai. Đây là món chè thanh mát, bổ dưỡng.Chè dừa nước bột bángBài viết trên là chi tiết 2 cách làm chè dừa nước thập cẩm thơm ngon bùi béo, giải nhiệt ngày nóng mà Bách Hóa XANH đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này giúp bạn làm được món chè này thành công.Xem clip Tiktok cách làm chè dừa nước bột báng:Xem thêm:

• Cách làm chè dừa non đơn giản, thanh mát mà lại siêu ngon
• Cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa ngọt bùi, béo thơm
• Cách nấu chè củ năng nước cốt dừa kiểu Thái

Mua nước cốt dừa tại Bách hóa XANH để làm chè dừa nước thập cẩm nhé:

Bách hóa XANHMai Loan. 3 năm trước1.777Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món chèchèquả dừamón tráng miệngTHAM KHẢO THÊMChí mà phù, lục tàu xá là gì? Giải mã 2 món chè người Hoa trứ danhThạch Cha Houy Teuk là gì? Cách làm chè thạch rau câu CampuchiaHướng dẫn làm chè nén giải cảm miền TrungChè Bualoi là gì? Giải mã sức hút món chè trôi nước Thái Lan "gây bão"5 bí quyết nấu chè đậu đen nhanh nhừ, không cần nồi áp suấtNgày se lạnh làm chè bí đỏ hạt sen cả nhà thưởng thức10 cách nấu các món chè nóng thơm ngon, bổ dưỡng ngày se lạnh.Cách làm chè đậu đỏ khoai môn cực nhanh, thơm bùi tại nhà

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
• Trao lộc Special - Tỏa Tết Lớn cùng Bia Sài Gòn
• Tết đón lộc về nhà - Ngàn quà từ Bách hóa XANH
• Tích lũy mua sắm – Nhận phiếu mua hàng Pepsi

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI