Cách Làm Cơm Cháy Mỡ Hành Từ Cơm Nguội Giòn Rụm, Càng ăn Càng ...

Sự kiện

• #Mẹo vặt cuộc sống
• #Dạy - học Lịch sử trong trường phổ thông

Sức khoẻ

• Khoẻ đẹp
• Gia đình
• Đẩy lùi Covid-19

zalo facebook Bản in Bình luận Tin mới Cách làm cơm cháy mỡ hành từ cơm nguội giòn rụm, càng ăn càng mê Thủy Linh 05/09/2021 16:04 Theo dõi báo trên

GD&TĐ - Cơm cháy mỡ hành làm từ cơm nguội cực đơn giản vừa giòn vừa thơm ngậy mùi mỡ hành quyện cùng vị mặn của nước mắm là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích trong những ngày giãn cách.

Trong mùa dịch giãn cách xã hội, mọi người có nhiều thời gian rảnh ở nhà nên nhu cầu ăn vặt tăng cao. Việc mua đồ ăn online và ship đồ về nhà cũng bị hạn chế để đảm bảo phòng dịch. Những bạn yêu bếp, cũng có thể vào bếp tự làm cơm cháy bằng nguyên liệu có sẵn, công thức cũng rất đơn giản như cách bạn Xuân Mơ (24 tuổi, sống tại TP. Hồ Chí Minh) làm dưới đây: Nguyên liệu làm cơm cháy Chuẩn bị cơm nguội, 1 nửa tô nước, cây cán bột, 2 tấm giấy nến, 1 cái chén. Cách làm

Nhúng tay vào tô nước xong bốc 1 ít cơm nguội, vo thành cục tròn cỡ nắm tay. Để cục cơm giữa 2 tờ giấy nến rồi cán mỏng, nhúng miệng chén vào tô nước, rồi dùng miệng chén ấn xuống lớp cơm đã cán, thu được các hình tròn. Phần cơm dư thì gỡ ra, rồi tiếp tục nhúng tay vào nước và làm đến khi hết cơm. Sau đó xếp ra khay, phơi nắng. Nếu chỉ phơi cho miếng cơm nguội khô se 2 mặt thì khi chiên ăn vẫn giòn, có chỗ dẻo dẻo (cách này để lâu sẽ bị cứng). Bạn nên phơi cơm khô cong miếng cơm, khi chiên sẽ giòn xốp, nở như cơm cháy ngoài tiệm (có thể để lâu, ăn dần mà không ảnh hưởng đến độ giòn). Cho dầu ăn vào chảo sao ngập được miếng cơm, dầu nóng, thử đũa sủi bọt thì cho cơm vào chiên lửa nhỏ vàng hai mặt. Vớt ra để ráo. Lưu ý: Cơm phải khô cứng, dầu phải sôi già thì sẽ dễ thành công. Mắm hành

Đong 4 muỗng nước mắm, 6 muỗng đường, 1 muỗng ớt sa tế, 2 muỗng mayone, nấu lửa nhỏ cho tan hết đường, thì tắt, đợi 1-2 phút sau cho hành lá cắt nhỏ và ớt băm vào. Rót ra chén. Khi ăn, các bạn chỉ cần cho mắm hành lên miếng cơm cháy, rắc chà bông, chuẩn bị thêm ly trà đào, trà sữa, trà tắc nữa là đủ vị. Món ăn vặt này làm rất đơn giản, vị thơm ngon, hấp dẫn lại còn có thể tận dụng phần cơm thừa, tránh lãng phí thực phẩm. Chúc các bạn thành công.

Tin liên quan

Cách làm ruốc thịt thơm ngon, bảo quản lâu, ăn dần trong những ngày giãn cách

Cách làm giấm tỏi thơm nức mũi, không bị xanh, không nổi váng

Cách làm bún tươi không cần khuôn ép đúng chuẩn tại nhà

Cách làm khoai tây que chiên của mẹ đảm Hà Nội khiến chị em nội trợ "bấn loạn"

cơm cháy cách làm cơm cháy cách làm cơm cháy mỡ hành từ cơm nguội cơm nguội cách làm cơm cháy mỡ hành Chia sẻ facebook zalo Bản in copy Gửi bình luận Theo dõi báo trên

cùng chuyên mục

3 mẹo 'nhỏ nhưng có võ' giúp cha mẹ bận rộn đồng hành cùng con

05/03/2026 06:33

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 5/3: Cự Giải nhận quà đặc biệt, Song Tử đề phòng 'cháy túi'

05/03/2026 06:14

Mão, Tuất tình cảm vô cùng ngọt ngào, Ngọ tiền bạc dồi dào ngày 5/3

05/03/2026 06:04

Lịch âm 5/3 - Xem lịch âm ngày 5/3

04/03/2026 20:04

Kết quả xổ số Vietlott Max 3D ngày 4/3 - Vietlott 4/3

04/03/2026 18:02

Tin tiêu điểm

Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?

Thế giới 16/07/2024 17:00

GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.

Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?

Thế giới 17/07/2024 13:00

GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.

Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới

Thế giới 18/07/2024 06:01

GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.

Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt

Thế giới 19/07/2024 07:00

GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.

Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới

Thế giới 19/07/2024 15:00

GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.

Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia

Học đường 20/07/2024 07:04

GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.

Tìm ra nguyên nhân máy tính chạy Windows toàn cầu ngừng hoạt động

Thế giới 19/07/2024 20:19

GD&TĐ - Trong ngày, tình trạng ngừng hoạt động của các thiết bị máy tính chạy Windows được báo cáo ở nhiều quốc gia khác nhau.

Tin nổi bật

Giáo dục bước vào kỷ nguyên mới: Kiến tạo nền tảng vững chắc cho năm bản lề

Giáo dục 05/03/2026 10:05

Quy định chế độ làm việc đối với giáo viên mầm non: Bước hoàn thiện chính sách

Giáo dục 05/03/2026 10:48

Lịch thi đấu vòng 15 V-League 2025/26: Nhiều trận đại chiến

Thể thao 05/03/2026 07:07

UAV cảm tử Lancet lại thiết lập kỷ lục mới về cự ly tác chiến

Thế giới 05/03/2026 09:45

Ôn tập cho học sinh cuối cấp: Vừa sức, hiệu quả

Giáo dục 05/03/2026 06:05

Houthi không dám cùng Iran chống lại Mỹ và Israel vì lo sợ bị tiêu diệt

Thế giới 05/03/2026 10:45

'Á hậu học giỏi' diện bikini tuyệt đẹp giữa trời tuyết trắng

Văn hóa 05/03/2026 09:02

Tiền đạo châu Âu ghi 79 bàn về Việt Nam thi đấu

Thể thao 05/03/2026 06:16

Nga thành công trên mọi hướng, xung đột năng lượng gây mất đoàn kết

Thế giới 05/03/2026 06:14

Xung đột ở Trung Đông có thể đẩy EU hướng tới khí đốt Nga

Thế giới 04/03/2026 16:07

Ronaldo chấn thương nặng

Thể thao 04/03/2026 14:41

Đừng bỏ lỡ

Sức hút của S1 The Sentosa - Đảo An Nhiên giữa tâm điểm tăng trưởng Bắc Trung Bộ

05/03/2026 12:23

GD&TĐ - S1 tại The Sentosa là tòa duy nhất thuộc Vinhomes Star City sở hữu tầm nhìn trực diện sông Mã. Đây là lợi thế được cư dân lẫn nhà đầu tư ưa chuộng.

Trường học ủng hộ phương án thi lớp 10 TPHCM vào đầu tháng 6

05/03/2026 12:05

GD&TĐ - Theo lãnh đạo các trường, đề xuất tổ chức kỳ thi tuyển sinh lớp 10 công lập vào ngày 1 và 2/6 là hợp lý.

Báo Giáo dục và Thời đại tuyển dụng Kế toán tại Văn phòng đại diện ĐBSCL

05/03/2026 11:59

GD&TĐ - Báo Giáo dục và Thời đại tuyển 1 nhân viên Kế toán kiêm Hành chính văn phòng làm việc tại Văn phòng đại diện khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

Hỏa lực dồn dập phá hủy xe tăng, pháo M777 và hàng loạt thiết giáp

05/03/2026 11:55

GD&TĐ - Bộ Quốc phòng Nga cho biết đã phá hủy xe tăng, pháo M777, hàng loạt thiết giáp và nhiều kho đạn của Ukraine trong ngày.

Thượng tướng Nguyễn Văn Gấu dự Lễ giao nhận quân tại tỉnh An Giang

05/03/2026 11:54

GD&TĐ - Ngày 5/3, trong không khí rộn ràng của ngày hội tòng quân, tỉnh An Giang tổ chức Lễ giao nhận quân năm 2026 tại 9 địa điểm trên địa bàn.

Người Kurd phát động cuộc tấn công lớn chống lại Iran

05/03/2026 11:51

GD&TĐ - Lực lượng người Kurd đã phát động chiến dịch tấn công chống lại Iran từ lãnh thổ Iraq, thông tin này được đăng tải trên trang i24NEWS của Israel.

Học sinh vùng cao Tuyên Quang sôi nổi tham gia hoạt động tuyên truyền bầu cử

05/03/2026 11:48

GD&TĐ - Học sinh vùng cao Tuyên Quang tham gia sôi nổi các hoạt động tuyên truyền bầu cử, góp phần nâng cao ý thức và trách nhiệm công dân.

Sát dân, gần bản, vững ngày bầu cử ở nơi đại ngàn

05/03/2026 11:47

GD&TĐ - Chủ động tuyên truyền, sát cơ sở, bảo đảm 99 cử tri người Chứt ở Hà Tĩnh được thực hiện đầy đủ quyền và nghĩa vụ trong ngày bầu cử.

Để ngăn chặn học sinh sử dụng thuốc lá cần sự phối hợp của 'ba nhà'

05/03/2026 11:07

GD&TĐ - Để học sinh nói không với thuốc lá, thuốc lá điện tử, cô Kim Đan cho rằng cần có sự kết hợp giữa nhà trường - gia đình - xã hội.

Lầu Năm Góc đã sở hữu loại vũ khí không thể kiểm soát

05/03/2026 11:00

GD&TĐ - Việc Mỹ bắt đầu sử dụng loại vũ khí đặc biệt trong các hoạt động tác chiến thực tế đã cho thấy sự khó lường đến từ loại vũ khí này.

Triệt phá đường dây đánh bạc liên quan hệ thống ‘Xôi Lạc TV’, khởi tố 30 bị can

05/03/2026 10:59

GD&TĐ - Công an Hưng Yên đã khởi tố vụ án, khởi tố 30 bị can về các tội xâm phạm quyền tác giả, quyền liên quan; tổ chức đánh bạc và đánh bạc.

Công ty khoáng sản của Tập đoàn Masan được hưởng lợi từ chu kỳ siêu giá vonfram

05/03/2026 10:50

GD&TĐ - Tại Việt Nam, Công ty Masan High-Tech Materials đang đứng trước nhiều cơ hội từ thị trường và lợi thế cạnh tranh trong chuỗi giá trị toàn cầu.

Xem thêm