Cách Làm Cơm Cháy Mỡ Hành Từ Cơm Nguội Giòn Rụm, Càng ăn Càng ...

Sự kiện

• #Mẹo vặt cuộc sống
• #Dạy - học Lịch sử trong trường phổ thông

Sức khoẻ

• Khoẻ đẹp
• Gia đình
• Đẩy lùi Covid-19

zalo facebook Bản in Bình luận Tin mới Cách làm cơm cháy mỡ hành từ cơm nguội giòn rụm, càng ăn càng mê Thủy Linh 05/09/2021 16:04 Theo dõi báo trên

GD&TĐ - Cơm cháy mỡ hành làm từ cơm nguội cực đơn giản vừa giòn vừa thơm ngậy mùi mỡ hành quyện cùng vị mặn của nước mắm là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích trong những ngày giãn cách.

Trong mùa dịch giãn cách xã hội, mọi người có nhiều thời gian rảnh ở nhà nên nhu cầu ăn vặt tăng cao. Việc mua đồ ăn online và ship đồ về nhà cũng bị hạn chế để đảm bảo phòng dịch. Những bạn yêu bếp, cũng có thể vào bếp tự làm cơm cháy bằng nguyên liệu có sẵn, công thức cũng rất đơn giản như cách bạn Xuân Mơ (24 tuổi, sống tại TP. Hồ Chí Minh) làm dưới đây: Nguyên liệu làm cơm cháy Chuẩn bị cơm nguội, 1 nửa tô nước, cây cán bột, 2 tấm giấy nến, 1 cái chén. Cách làm

Nhúng tay vào tô nước xong bốc 1 ít cơm nguội, vo thành cục tròn cỡ nắm tay. Để cục cơm giữa 2 tờ giấy nến rồi cán mỏng, nhúng miệng chén vào tô nước, rồi dùng miệng chén ấn xuống lớp cơm đã cán, thu được các hình tròn. Phần cơm dư thì gỡ ra, rồi tiếp tục nhúng tay vào nước và làm đến khi hết cơm. Sau đó xếp ra khay, phơi nắng. Nếu chỉ phơi cho miếng cơm nguội khô se 2 mặt thì khi chiên ăn vẫn giòn, có chỗ dẻo dẻo (cách này để lâu sẽ bị cứng). Bạn nên phơi cơm khô cong miếng cơm, khi chiên sẽ giòn xốp, nở như cơm cháy ngoài tiệm (có thể để lâu, ăn dần mà không ảnh hưởng đến độ giòn). Cho dầu ăn vào chảo sao ngập được miếng cơm, dầu nóng, thử đũa sủi bọt thì cho cơm vào chiên lửa nhỏ vàng hai mặt. Vớt ra để ráo. Lưu ý: Cơm phải khô cứng, dầu phải sôi già thì sẽ dễ thành công. Mắm hành

Đong 4 muỗng nước mắm, 6 muỗng đường, 1 muỗng ớt sa tế, 2 muỗng mayone, nấu lửa nhỏ cho tan hết đường, thì tắt, đợi 1-2 phút sau cho hành lá cắt nhỏ và ớt băm vào. Rót ra chén. Khi ăn, các bạn chỉ cần cho mắm hành lên miếng cơm cháy, rắc chà bông, chuẩn bị thêm ly trà đào, trà sữa, trà tắc nữa là đủ vị. Món ăn vặt này làm rất đơn giản, vị thơm ngon, hấp dẫn lại còn có thể tận dụng phần cơm thừa, tránh lãng phí thực phẩm. Chúc các bạn thành công.

Tin liên quan

Cách làm ruốc thịt thơm ngon, bảo quản lâu, ăn dần trong những ngày giãn cách

Cách làm giấm tỏi thơm nức mũi, không bị xanh, không nổi váng

Cách làm bún tươi không cần khuôn ép đúng chuẩn tại nhà

Cách làm khoai tây que chiên của mẹ đảm Hà Nội khiến chị em nội trợ "bấn loạn"

cơm cháy cách làm cơm cháy cách làm cơm cháy mỡ hành từ cơm nguội cơm nguội cách làm cơm cháy mỡ hành Chia sẻ facebook zalo Bản in copy Gửi bình luận Theo dõi báo trên

cùng chuyên mục

3 mẹo 'nhỏ nhưng có võ' giúp cha mẹ bận rộn đồng hành cùng con

05/03/2026 06:33

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 5/3: Cự Giải nhận quà đặc biệt, Song Tử đề phòng 'cháy túi'

05/03/2026 06:14

Mão, Tuất tình cảm vô cùng ngọt ngào, Ngọ tiền bạc dồi dào ngày 5/3

05/03/2026 06:04

Lịch âm 5/3 - Xem lịch âm ngày 5/3

04/03/2026 20:04

Kết quả xổ số Vietlott Max 3D ngày 4/3 - Vietlott 4/3

04/03/2026 18:02

Tin tiêu điểm

Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?

Thế giới 16/07/2024 17:00

GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.

Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?

Thế giới 17/07/2024 13:00

GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.

Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới

Thế giới 18/07/2024 06:01

GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.

Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt

Thế giới 19/07/2024 07:00

GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.

Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới

Thế giới 19/07/2024 15:00

GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.

Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia

Học đường 20/07/2024 07:04

GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.

Tìm ra nguyên nhân máy tính chạy Windows toàn cầu ngừng hoạt động

Thế giới 19/07/2024 20:19

GD&TĐ - Trong ngày, tình trạng ngừng hoạt động của các thiết bị máy tính chạy Windows được báo cáo ở nhiều quốc gia khác nhau.

Tin nổi bật

Ôn tập cho học sinh cuối cấp: Vừa sức, hiệu quả

Giáo dục 05/03/2026 06:05

Tổng thống Putin nêu lý do có thể chấm dứt cung cấp khí đốt cho EU ngay lập tức

Thế giới 05/03/2026 06:24

Số hóa lễ hội truyền thống: Công nghệ đồng hành với giá trị văn hóa

Văn hóa 05/03/2026 06:28

Tin tức báo in 5/3: Khát vọng đưa tiếng nói bản làng tới Quốc hội

Thời sự 05/03/2026 06:00

Cấp thiết xây dựng hệ thống học liệu số quốc gia đối với giáo dục phổ thông

Giáo dục 04/03/2026 12:17

Tiền đạo châu Âu ghi 79 bàn về Việt Nam thi đấu

Thể thao 05/03/2026 06:16

Nga thành công trên mọi hướng, xung đột năng lượng gây mất đoàn kết

Thế giới 05/03/2026 06:14

Xung đột ở Trung Đông có thể đẩy EU hướng tới khí đốt Nga

Thế giới 04/03/2026 16:07

Ronaldo chấn thương nặng

Thể thao 04/03/2026 14:41

Chuyên gia Nga chỉ rõ vũ khí 'dễ dàng bắn hạ tên lửa PrSM'

Thế giới 04/03/2026 14:30

Nữ dược sĩ ở Quảng Trị tình nguyện nhập ngũ để rèn luyện và thử thách bản thân

Học đường 04/03/2026 15:42

Đừng bỏ lỡ

Để ngăn chặn học sinh sử dụng thuốc lá cần sự phối hợp của 'ba nhà'

05/03/2026 11:07

GD&TĐ - Để học sinh nói không với thuốc lá, thuốc lá điện tử, cô Kim Đan cho rằng cần có sự kết hợp giữa nhà trường - gia đình - xã hội.

Lầu Năm Góc đã sở hữu loại vũ khí không thể kiểm soát

05/03/2026 11:00

GD&TĐ - Việc Mỹ bắt đầu sử dụng loại vũ khí đặc biệt trong các hoạt động tác chiến thực tế đã cho thấy sự khó lường đến từ loại vũ khí này.

Triệt phá đường dây đánh bạc liên quan hệ thống ‘Xôi Lạc TV’, khởi tố 30 bị can

05/03/2026 10:59

GD&TĐ - Công an Hưng Yên đã khởi tố vụ án, khởi tố 30 bị can về các tội xâm phạm quyền tác giả, quyền liên quan; tổ chức đánh bạc và đánh bạc.

Công ty khoáng sản của Tập đoàn Masan được hưởng lợi từ chu kỳ siêu giá vonfram

05/03/2026 10:50

GD&TĐ - Tại Việt Nam, Công ty Masan High-Tech Materials đang đứng trước nhiều cơ hội từ thị trường và lợi thế cạnh tranh trong chuỗi giá trị toàn cầu.

Cô giáo trẻ mang khát vọng đưa kỹ năng số đến học sinh vùng cao Thanh Hóa

05/03/2026 10:50

GD&TĐ - Trở thành ứng cử viên đại biểu HĐND tỉnh Thanh Hóa, cô giáo Bùi Mai Anh mong muốn giúp học sinh miền núi tiếp cận kỹ năng số và ngoại ngữ.

Quy định chế độ làm việc đối với giáo viên mầm non: Bước hoàn thiện chính sách

05/03/2026 10:48

GD&TĐ - Ngày 4/3, Bộ GD&ĐT ban hành Thông tư số 11/2026/TT-BGDĐT quy định chế độ làm việc đối với giáo viên mầm non (Thông tư số 11).

Houthi không dám cùng Iran chống lại Mỹ và Israel vì lo sợ bị tiêu diệt

05/03/2026 10:45

GD&TĐ - Lực lượng Houthi ở Yemen đã quyết định không trực tiếp đứng về phía Iran, bất chấp đồng minh của họ bị Mỹ và Israel tấn công quyết liệt.

Hơn 2.100 thanh niên Quảng Trị lên đường 'tòng quân'

05/03/2026 10:10

GD&TĐ - Sáng 5/3, tỉnh Quảng Trị tổ chức Lễ giao nhận quân năm 2026 tại 5 khu vực trên địa bàn tỉnh.

Cẩn trọng với 'bẫy' lừa đảo tâm linh mùa lễ hội

05/03/2026 10:06

GD&TĐ - Lợi dụng nhu cầu cầu an đầu năm, nhiều 'thầy bói mạng' đã lập các hội nhóm quy mô hàng nghìn thành viên để tung chiêu lừa đảo.

Giáo dục bước vào kỷ nguyên mới: Kiến tạo nền tảng vững chắc cho năm bản lề

05/03/2026 10:05

GD&TĐ - Bước sang 2026, năm đầu tiên triển khai Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng, ngành Giáo dục đứng trước “thời cơ vàng” để chuyển hóa những chủ trương lớn thành các đột phá thực chất, mở rộng công bằng, nâng cao chất lượng và tự tin hội nhập, từng bước đưa giáo dục Việt Nam tiệm cận nền giáo dục tiên tiến của khu vực và thế giới.

Iran tung đòn cực hiểm vào 7 cơ sở liên lạc vệ tinh của Mỹ

05/03/2026 10:00

GD&TĐ - Iran đã nhắm mục tiêu vào ít nhất 7 cơ sở liên lạc vệ tinh của Mỹ tại 5 nước Trung Đông nhằm làm tê liệt hệ thống thông tin, chỉ huy-kiểm soát của Mỹ.

Khẩn trương khắc phục nhiều tồn tại vận hành trên tuyến cao tốc Bắc - Nam

05/03/2026 09:55

GD&TĐ - Cục Đường bộ Việt Nam ghi nhận một số tình huống phải xử lý kỹ thuật và khẩn trương khắc phục một số tồn tại trên tuyến cao tốc Bắc - Nam.

Xem thêm