Cách Làm Cơm Cháy Mỡ Hành Từ Cơm Nguội Giòn Rụm, Càng ăn Càng ...

Sự kiện

• #Mẹo vặt cuộc sống
• #Dạy - học Lịch sử trong trường phổ thông

Sức khoẻ

• Khoẻ đẹp
• Gia đình
• Đẩy lùi Covid-19

zalo facebook Bản in Bình luận Tin mới Cách làm cơm cháy mỡ hành từ cơm nguội giòn rụm, càng ăn càng mê Thủy Linh 05/09/2021 16:04 Theo dõi báo trên

GD&TĐ - Cơm cháy mỡ hành làm từ cơm nguội cực đơn giản vừa giòn vừa thơm ngậy mùi mỡ hành quyện cùng vị mặn của nước mắm là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích trong những ngày giãn cách.

Trong mùa dịch giãn cách xã hội, mọi người có nhiều thời gian rảnh ở nhà nên nhu cầu ăn vặt tăng cao. Việc mua đồ ăn online và ship đồ về nhà cũng bị hạn chế để đảm bảo phòng dịch. Những bạn yêu bếp, cũng có thể vào bếp tự làm cơm cháy bằng nguyên liệu có sẵn, công thức cũng rất đơn giản như cách bạn Xuân Mơ (24 tuổi, sống tại TP. Hồ Chí Minh) làm dưới đây: Nguyên liệu làm cơm cháy Chuẩn bị cơm nguội, 1 nửa tô nước, cây cán bột, 2 tấm giấy nến, 1 cái chén. Cách làm

Nhúng tay vào tô nước xong bốc 1 ít cơm nguội, vo thành cục tròn cỡ nắm tay. Để cục cơm giữa 2 tờ giấy nến rồi cán mỏng, nhúng miệng chén vào tô nước, rồi dùng miệng chén ấn xuống lớp cơm đã cán, thu được các hình tròn. Phần cơm dư thì gỡ ra, rồi tiếp tục nhúng tay vào nước và làm đến khi hết cơm. Sau đó xếp ra khay, phơi nắng. Nếu chỉ phơi cho miếng cơm nguội khô se 2 mặt thì khi chiên ăn vẫn giòn, có chỗ dẻo dẻo (cách này để lâu sẽ bị cứng). Bạn nên phơi cơm khô cong miếng cơm, khi chiên sẽ giòn xốp, nở như cơm cháy ngoài tiệm (có thể để lâu, ăn dần mà không ảnh hưởng đến độ giòn). Cho dầu ăn vào chảo sao ngập được miếng cơm, dầu nóng, thử đũa sủi bọt thì cho cơm vào chiên lửa nhỏ vàng hai mặt. Vớt ra để ráo. Lưu ý: Cơm phải khô cứng, dầu phải sôi già thì sẽ dễ thành công. Mắm hành

Đong 4 muỗng nước mắm, 6 muỗng đường, 1 muỗng ớt sa tế, 2 muỗng mayone, nấu lửa nhỏ cho tan hết đường, thì tắt, đợi 1-2 phút sau cho hành lá cắt nhỏ và ớt băm vào. Rót ra chén. Khi ăn, các bạn chỉ cần cho mắm hành lên miếng cơm cháy, rắc chà bông, chuẩn bị thêm ly trà đào, trà sữa, trà tắc nữa là đủ vị. Món ăn vặt này làm rất đơn giản, vị thơm ngon, hấp dẫn lại còn có thể tận dụng phần cơm thừa, tránh lãng phí thực phẩm. Chúc các bạn thành công.

Tin liên quan

Cách làm ruốc thịt thơm ngon, bảo quản lâu, ăn dần trong những ngày giãn cách

Cách làm giấm tỏi thơm nức mũi, không bị xanh, không nổi váng

Cách làm bún tươi không cần khuôn ép đúng chuẩn tại nhà

Cách làm khoai tây que chiên của mẹ đảm Hà Nội khiến chị em nội trợ "bấn loạn"

cơm cháy cách làm cơm cháy cách làm cơm cháy mỡ hành từ cơm nguội cơm nguội cách làm cơm cháy mỡ hành Chia sẻ facebook zalo Bản in copy Gửi bình luận Theo dõi báo trên

cùng chuyên mục

4 câu ‘thần chú’ giúp bạn vượt qua khó khăn

05/03/2026 15:09

3 mẹo 'nhỏ nhưng có võ' giúp cha mẹ bận rộn đồng hành cùng con

05/03/2026 06:33

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 5/3: Cự Giải nhận quà đặc biệt, Song Tử đề phòng 'cháy túi'

05/03/2026 06:14

Mão, Tuất tình cảm vô cùng ngọt ngào, Ngọ tiền bạc dồi dào ngày 5/3

05/03/2026 06:04

Lịch âm 5/3 - Xem lịch âm ngày 5/3

04/03/2026 20:04

Tin tiêu điểm

Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?

Thế giới 16/07/2024 17:00

GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.

Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?

Thế giới 17/07/2024 13:00

GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.

Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới

Thế giới 18/07/2024 06:01

GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.

Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt

Thế giới 19/07/2024 07:00

GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.

Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới

Thế giới 19/07/2024 15:00

GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.

Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia

Học đường 20/07/2024 07:04

GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.

Tìm ra nguyên nhân máy tính chạy Windows toàn cầu ngừng hoạt động

Thế giới 19/07/2024 20:19

GD&TĐ - Trong ngày, tình trạng ngừng hoạt động của các thiết bị máy tính chạy Windows được báo cáo ở nhiều quốc gia khác nhau.

Tin nổi bật

Củng cố và phát triển quan hệ hợp tác giáo dục giữa Việt Nam và Hàn Quốc

Giáo dục 05/03/2026 13:44

Giáo dục bước vào kỷ nguyên mới: Kiến tạo nền tảng vững chắc cho năm bản lề

Giáo dục 05/03/2026 10:05

Quy định chế độ làm việc đối với giáo viên mầm non: Bước hoàn thiện chính sách

Giáo dục 05/03/2026 10:48

Lịch thi đấu vòng 15 V-League 2025/26: Nhiều trận đại chiến

Thể thao 05/03/2026 07:07

UAV cảm tử Lancet lại thiết lập kỷ lục mới về cự ly tác chiến

Thế giới 05/03/2026 09:45

Houthi không dám cùng Iran chống lại Mỹ và Israel vì lo sợ bị tiêu diệt

Thế giới 05/03/2026 10:45

'Á hậu học giỏi' diện bikini tuyệt đẹp giữa tuyết trắng

Văn hóa 05/03/2026 09:02

Tiền đạo châu Âu ghi 79 bàn về Việt Nam thi đấu

Thể thao 05/03/2026 06:16

Nga thành công trên mọi hướng, xung đột năng lượng gây mất đoàn kết

Thế giới 05/03/2026 06:14

Xung đột ở Trung Đông có thể đẩy EU hướng tới khí đốt Nga

Thế giới 04/03/2026 16:07

Ronaldo chấn thương nặng

Thể thao 04/03/2026 14:41

Đừng bỏ lỡ

Đại học Duy Tân tiếp nhận 2 ô tô điện cho chương trình 'thực học - thực nghiệm'

05/03/2026 16:43

GD&TĐ - Ngày 5/3, Trường ĐH Duy Tân tiếp nhận 2 mẫu ô tô điện VinFast và thiết bị thực hành, giáo trình kỹ thuật sửa chữa theo ký kết hợp tác giữa 2 bên.

Đọc sách, học ngoại ngữ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

05/03/2026 16:41

GD&TĐ - Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng những người tham gia vào các hoạt động học tập suốt đời, chẳng hạn như đọc, viết và học ngoại ngữ mới, có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer...

Quỹ học bổng quốc gia giúp phát hiện bồi dưỡng nhân lực chất lượng cao

05/03/2026 16:41

GD&TĐ - Ngày 5/3, Bộ GD&ĐT họp Ban soạn thảo “Nghị định về Quỹ học bổng quốc gia”.

Lời sấm Nostradamus tái xuất giữa căng thẳng bùng phát ở Trung Đông

05/03/2026 16:35

GD&TĐ - Những đoạn thơ bí ẩn của Nostradamus từ thế kỷ 16 bất ngờ được nhắc lại, gắn với drone, chiến tranh, căng thẳng Mỹ và Iran.

Kế hoạch thi đấu FIFA Days tháng 3 của tuyển Việt Nam

05/03/2026 16:33

GD&TĐ - Liên đoàn bóng đá Việt Nam (VFF) công bố kế hoạch thi đấu giao hữu dịp FIFA Days tháng 3 của đội tuyển Việt Nam.

Trường Cao đẳng Công nghệ cao Hà Nội tuyển sinh 570 chỉ tiêu hệ song bằng

05/03/2026 16:33

GD&TĐ - Trường Cao đẳng Công nghệ cao Hà Nội thông báo tuyển sinh 570 chỉ tiêu hệ song bằng (THPT – Cao đẳng).

Điều kiện để trở thành giáo viên dạy môn Giáo dục công dân cấp THCS

05/03/2026 16:30

GD&TĐ - Độc giả hỏi về điều kiện để trở thành giáo viên dạy môn Giáo dục công dân cấp THCS.

Nhiều cảm xúc trong ngày hội tòng quân ở Hà Tĩnh

05/03/2026 16:17

GD&TĐ - Trong lễ giao nhận quân năm 2026 ở Hà Tĩnh, giữa niềm vui của các tân binh lên đường thực hiện nghĩa vụ cũng xen lẫn sự bịn rịn của người thân.

Mục đích Mỹ phát động chiến dịch quân sự quy mô lớn ở Ecuador?

05/03/2026 16:00

GD&TĐ - Ngày 3/3/2026, Mỹ đã chính thức mở rộng sự hiện diện quân sự của mình tại Mỹ Latinh, khởi động một chiến dịch quy mô lớn ở Ecuador.

Israel nghi ngờ Mỹ đang tiến hành đàm phán riêng với Iran

05/03/2026 15:45

GD&TĐ - Kênh truyền hình Channel 12 ngày 5/3 đưa tin, Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu nghi ngờ Mỹ đang tiến hành các cuộc đàm phán bí mật với Iran.

Rạo rực khí thế trước ngày bầu cử tại Tuyên Quang

05/03/2026 15:33

GD&TĐ - Không khí sôi động và háo hức trước ngày bầu cử tại Tuyên Quang thể hiện sự kỳ vọng của người dân vào tương lai đất nước.

Hungary cảnh báo chặn mọi quyết định của EU về vấn đề Ukraine

05/03/2026 15:29

GD&TĐ - Thủ tướng Hungary cảnh báo sẵn sàng ngăn chặn mọi quyết định quan trọng của EU đối với Ukraine liên quan đến hành động "phong tỏa dầu mỏ" của Kiev.

Xem thêm