Cách Làm Cơm Chiên Trứng Ngon, Không Ngán, đơn Giản Tại Nhà

Trang chủ » Cách Làm Cơm Chiên Ngon Tại Nhà » Cách Làm Cơm Chiên Trứng Ngon, Không Ngán, đơn Giản Tại Nhà

Có thể bạn quan tâm

Unilever Mã Giảm 30K#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách làm cơm chiên trứng ngon, không ngán, đơn giản tại nhà

Cơm chiên trứng có màu vàng đẹp mắt, màu xanh xanh của hành lá. Để biết cách làm món cơm chiên trứng thơm ngon, hạt cơm tơi, không bị nhão thì bạn hãy đọc tiếp bài viết này nha.

Cách làm cơm chiên trứngChuẩn bị 15 phútChế biến 15 phútDành cho 3 ngườiCơm chiên trứng là một món ăn rất quen thuộc với tất cả mọi người, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, là bạn đã có ngay một đĩa cơm chiên trứng ngon lành và bổ dưỡng rồi.

1 Nguyên liệu làm cơm chiên trứng

  • 300g cơm nguội
  • 6 trứng gà
  • Hành lá, tỏi
  • Gia vị: đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm
Mẹo hayNếu muốn lựa trứng ngon bạn đừng chọn trứng có đốm đen hoặc có màu nhạt, hay vết nứt hoặc màu sẫm trên vỏ. Kiểm tra trứng dưới ánh sáng trứng mới có buồng khí nhỏ, noãn hoàng tròn, cân đối, trong, có màu trắng cam hoặc hồng ở giữa.

2 Cách làm cơm chiên trứng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Hành lá sau khi mua về thì cắt bỏ phần góc và bỏ đi những phần lá héo úa, rửa sạch với nước rồi cắt nhuyễn.Tỏi lột bỏ lớp vỏ bên ngoài, rồi tiền hành băm nhuyễn tỏi.Đập hết phần trứng gà vào trong một cái tô nhỏ, sau đó tách lấy 3 cái lòng đỏ trứng cho vào một cái chén nhỏ.Tham khảo: 5 cách tách lòng đỏ trứng gà đơn giảnSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Trộn cơm

Cho cơm nguội vào một cái tô cùng với 3 cái lòng đỏ, sau đó cho vào một ít đường, hạt nêm, tiêu và nước mắm, trộn đều cơm, trứng và tất cả các gia vị lại với nhau.Cho cơm nguội vào một cái tô cùng với 3 cái lòng đỏ, sau đó cho vào một ít đường, hạt nêm, tiêu và nước mắmĐể món cơm chiên trứng tơi, không bị nhão thì bạn nên dùng cơm đã để trong tủ lạnh từ 4 tiếng trở lên, hoặc cơm nguội đã để ở bên ngoài khoảng 6 tiếng. Khi đó hạt cơm sẽ hơi khô lại, khi chiên cơm sẽ mềm ra, tơi và không bị dính vào nhau.Khi cho trứng vào, thì bên trộn đều tay, với những cục cơm dính vào nhau thì dùng muỗng tán đều ra.Khi cho trứng vào, thì bên trộn đều tay, với những cục cơm dính vào nhau thì dùng muỗng tán đều ra.Màu vàng của lòng đỏ trứng sẽ làm món cơm sau khi chiên có màu vàng nhạt, đẹp mắt. Nếu như bạn thích màu vàng đậm hơn nữa, thì có thể trộn vào cơm một ít bột nghệ.

Bước 3 Chiên cơm

Bắc một cái chảo lên bếp với một ít dầu, khi dầu đã nóng lên thì cho tỏi vào phi lên cho hơi ngã vàng.Phi tỏi lên cho vàng thơm Tiếp đó, cho trứng gà vào, đảo đều tay, để trứng chín và tơi ra.Tiếp đó, cho trứng gà vào, đảo đều tay, để trứng chín và tơi ra.Sau đó cho cơm trộn vào, chiên ở lửa lớn trong 5 phút để cơm được mềm hơn.Chiên ở lửa lớn trong 5 phút để cơm được mềm hơn Cho hành lá vào, đảo đều và tắt bếp.Cho hành lá vào, đảo đều và tắt bếp.Vậy là món cơm chiên trứng đã xong rồi đấy, cho ra bàn ăn và thưởng thức ngay thôi.Tham khảo: Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon giòn, đơn giản tại nhà

Bước 4 Thành phẩm

Vậy là món cơm chiên trứng đã xong rồi đấy, cho ra bàn ăn và thưởng thức ngay thôi. Món cơm thơm mềm, hạt cơm tơi, vàng ươm và không bị khô nên ăn rất ngon. Món ăn này tuy đơn giản nhưng ai cũng thích đấy. Tham khảo thêm:10 cách làm cơm chiên đơn giản tại nhà thơm ngon giòn tơi

3Thưởng thức

Món cơm chiên trứng thơm lừngMón cơm chiên trứng thơm lừng Bạn có thể trình bày món ăn ra dĩa, trang trí thêm dưa leo, ngò rí, hành lá,... cùng chén nướng tương ớt đảm bảo sẽ giúp món ăn càng thêm ngon hơn.

4 Lưu ý khi làm cơm chiên trứng

Lưu ý khi làm cơm chiên trứng Lưu ý khi làm cơm chiên trứng
  • Bạn nên để cơm trong tủ lạnh để cơm thật nguội đẻ hạt tơi ra và khô.
  • Bạn nên rang cơm chung với nhiều loại rau củ hơn để cơm ngon hơn đấy.
  • Đừng nên đổ quá nhiều dầu để cơm không bị quá nhiều ngán nhé!
Món cơm chiên trứng ngon hơn khi bạn dùng lúc còn nóng, ăn kèm với dưa leo hoặc cà chua, chang một ít nước tương và tương ớt lên sẽ ngon hơn nữa đấy, chúc bạn thành công.Có thể bạn quan tâm:
  • Cách làm cơm cuộn ngon đúng điệu
  • Cách làm cơm bò Quảng Đông
  • Cách làm cơm chiên sò điệp tơi xốp, ăn hoài không chán

Mua gạo ngon tại Bách hóa XANH để làm món cơm chiên trứng:

Bách hóa XANHKhắc Việt. 4 năm trước119.336Cách làm cơm chiên trứng ngon, không ngán, đơn giản tại nhàBài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:cơm chiêncác món ngon từ trứngtrứngcác món cơmcác món chiênTHAM KHẢO THÊMKhám phá top 5 cơm chiên ngon đáng thử tại SG FOODSKhám phá top 5 cơm chiên ngon đáng thử tại SG FOODSCách chiên cơm giòn ngon như ngoài nhà hàngCách chiên cơm giòn ngon như ngoài nhà hàngCách làm cơm giòn từ cơm tươi dùng cho món cơm chiênCách làm cơm giòn từ cơm tươi dùng cho món cơm chiênVào bếp làm món cơm rang hành chống chỉ định cho team sợ hànhVào bếp làm món cơm rang hành chống chỉ định cho team sợ hànhCách làm cơm chiên kiểu Nhật giàu dinh dưỡng, ngon khó cưỡngCách làm cơm chiên kiểu Nhật giàu dinh dưỡng, ngon khó cưỡngChuẩn bị bữa ăn trong 3 phút với cơm chiên, cơm rang LC FOODSChuẩn bị bữa ăn trong 3 phút với cơm chiên, cơm rang LC FOODSCách làm cơm chiên mì gói độc lạ nhưng ngon không tưởngCách làm cơm chiên mì gói độc lạ nhưng ngon không tưởngCơm chiên bao nhiêu calo? Ăn cơm chiên có mập không?Cơm chiên bao nhiêu calo? Ăn cơm chiên có mập không?Unilever Mã Giảm 30K

Khuyến Mãi

Xem thêmTặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
  • Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
  • Tích lũy Meizan - Nhận ngay phiếu mua hàng tại Bách hóa XANH
SỮA THÙNG GIÁ TỐTGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Từ khóa » Cách Làm Cơm Chiên Ngon Tại Nhà