Cách Làm Cơm Gà, Hạt Cơm Dẻo Thơm, Thịt Gà Thì Mềm Ngọt, Da Giòn

Trang chủ » Cách Làm Cơm Gà Ngon » Cách Làm Cơm Gà, Hạt Cơm Dẻo Thơm, Thịt Gà Thì Mềm Ngọt, Da Giòn

Có thể bạn quan tâm

Khuyến Mãi

Xem thêmChốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10
  • Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10
  • Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
SỮA THÙNG GIÁ TỐTGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Unilever Mã Giảm 30K#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách làm cơm gà tại nhà, hạt cơm dẻo thơm còn thịt gà thì mềm ngọt, da vàng ươm

Cơm gà là món ăn được nhiều người yêu thích, bởi hương vị thơm ngon, cơm vàng ươm nhìn bắt mắt, da gà giòn giòn ăn kết hợp thêm phần gỏi chua chua ngọt. Nhắc thôi đã thèm rồi, giờ thì vào bếp làm ngay món cơm gà hấp dẫn này nhé.

Cơm gàChuẩn bị 30 phútChế biến 30 phútDành cho 4 ngườiCơm gà là một món ăn ngon, độc đáo từ khâu chọn nguyên liệu cho tới cách chế biến. Đặc biệt là bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện món ăn này ngay tại nhà cực kì dễ dàng. Từng hạt cơm dẻo thơm vàng óng cùng với thịt gà luộc xé phay, thêm chút gỏi và rau thơm tạo nên hương vị thơm ngon đúng điệu. Thay vì thưởng thức món cơm gà đắt đỏ ở nhà hàng, cuối tuần này, hãy cùng vào bếp làm ngay món cơm hấp dẫn này chiêu đãi gia đình mình nhé.Xem chi tiết hướng dẫn cách nấu cơm gà trong clip tại đây.

1 Nguyên liệu làm cơm gà

  • 1 con gà đã làm sạch
  • 3 chén gạo loại dẻo nhiều
  • 3 muỗng cà phê bột nghệ
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ gừng lớn
  • 5 nhánh sả
Phần gỏi
  • 1 cái bắp cải loại nhỏ
  • 4 - 10 củ hành tím
  • Rau răm
Nước mắm
  • 100g gừng
  • 4 tép tỏi
  • 2 trái ớt đỏ
  • Gia vị: Chanh, đường, hạt nêm, nước mắm
Nguyên liệu làm cơm gàNguyên liệu làm cơm gà

2 Cách làm cơm gà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Gà mua về rửa sạch, rồi để ráo nước. Để tạo màu vàng đẹp cho da gà, các bạn trộn 3 muỗng bột nghệ và 1 muỗng bột nêm lại với nhau, sau đó thoa đều lên con gà, vỗ vỗ, massage cho gà thấm đều và để trong 15 phút cho gia vị thấm vào gà.Cách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònCách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònHành tây, 1 củ gừng lớn, xả đem nướng đến khi nghe thơm là được. Có thể nướng trong lò nướng hoặc nướng trên bếp. Sau đó cắt thành miếng để cho vào nước luộc gà.Bắp cải cắt thành sợi nhỏ, hành tím cắt khoanh mỏng, rau răm cắt nhỏ để trộn gỏi dễ thấm vị hơn.Cách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònCách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònPhần nguyên liệu để làm nước mắm gồm có gừng, tỏi và ớt thì băm nhuyễn.

Bước 2 Luộc gà

Cách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònCách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònBật bếp lên, cho 1 lít nước vào nồi rồi cho tiếp hành tây, gừng, sả, 1 ít muối vào, đợi nước hơi lăn tăn 1 tý rồi cho gà nãy đã ướp với nghệ vô nồi luôn, đậy nắp lại luộc với lửa vừa trong vòng 30 phút cho gà chín.Bí quyết để da gà giòn ngon đó chín là sau khi luộc gà chín thì gắp gà ra và cho ngay vào tô nước đá đến khi gà nguội luôn rồi mới vớt gà ra.Cách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònCách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònGà nguội rồi thì lấy gà ra, phần nào còn da đẹp thì cắt miếng vừa ăn, những chỗ có xương cứng thì mình sẽ xé nhỏ thịt ra để ăn cùng với cơm.Cách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònCách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giòn

Bước 3 Trộn gỏi

Trong lúc đợi gà chín thì sẽ trộn gỏi, cho bắp cải, hành tím và rau răm đã cắt sẵn vào tô, tiếp theo cho thêm 4 muỗng đường và 2 lát chanh vào rồi trộn đều lên. Như vậy phần gỏi gà đã xong rồi đấy.Cách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònCách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giòn

Bước 4 Nấu cơm

Để cơm có màu vàng đẹp và thơm thì dùng nước luộc gà để nấu cơm, còn gạo thì dùng gạo dẻo nhưng không được quá nở. Mình chọn gạo ngon của Bách Hoá XANH, đây là loại gạo độc quyền được tuyển chọn từ giống gạo sạch chất lượng, giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng nhờ đặc tính dẻo nhiều, mềm cơm, nở vừa, hạt săn và có hậu ngọt rất vừa ăn.Phần nước luộc gà thì lấy 1 cái rây, lọc bỏ hết hành tây, gừng xả, chỉ lấy phần nước luộc. Sau đó vớt bớt phần mỡ gà đi để nấu cơm ăn đỡ ngán và hạt cơm cũng bóng, đẹp hơn.Cho 3 chén gạo vào nồi cơm, vo gạo với nước sạch 1 - 2 lần (tránh vo nhiều vì sẽ làm mất đi lớp cám gạo giàu dinh dưỡng), sau đó cho thêm 3 chén nước luộc gà vào và bắt đầu nấu cơm.Tỉ lệ gạo và nước chuẩn là 1:1, tức là 3 chén gạo thì các bạn cho thêm 3 chén nước, với tỉ lệ này thì chắc chắn là cơm sẽ ngon, không bị nhão hay khô đâu nha.Cách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònCách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giòn

Bước 5 Nấu nước súp

Cách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònCách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònPhần nước luộc gà còn lại cho vào nồi, nấu chung với rau củ nào cũng được, nhà mình có sẵn củ cà rốt và cải trắng nên mình sẽ xắt hạt lựu 2 củ này để cho vô làm nước súp, nấu sôi và nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Nước luộc gà nên rất ngọt và thanh.

Bước 6 Làm nước mắm

Cách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònCách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònTrong lúc đợi cơm và súp chín, thì làm nước mắm. Cho phần tỏi, ớt, gừng đã băm nhuyễn vào tô rồi cho thêm 115g đường, 150ml nước lọc, và 75ml nước mắm cùng với 2 lát chanh vào khuấy đều lên cho tan hết đường, như vậy là xong phần nước mắm rồi.

Bước 7 Thành phẩm

Cách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònCách làm cơm gà, hạt cơm dẻo thơm, thịt gà thì mềm ngọt, da giònCuối cùng thì cơm cũng chín, xới cơm ra đĩa, xung quanh xếp các nguyên liệu như thịt gà chặt, gà xé, gỏi bắp cải. Chấm gà cùng với nước mắm, ăn nhẹ một ít cơm kèm gỏi ôi không có cái sướng nào bằng cái sướng được ăn món ngon do chính tay mình làm cả. Vịt thịt gà ngọt, cơm dẻo bùi, bắp cải dòn dòn chua chua sẽ khiến bạn ăn mãi.

3 Thưởng thức

Thưởng thực cơm gà thơm dẻo cùng một ít nước mắm chua ngọt, cay cay sẽ khiến món ăn thêm dậy mùi, nhớ mãi không quên. Ngoài ra, bạn có thêm ăn kèm thêm bánh tráng nướng miền Trung thơm thơm, giòn giòn thì còn gì tuyệt vời hơn.Thưởng thức cơm gàThưởng thức cơm gàNgoài cách làm trên, bạn có thể học qua cách làm gà xé phay siêu thơm ngon.Tuy là thời gian nấu hơi lâu nhưng các công đoạn thực hiện cũng khá đơn giản đúng không nào. Cuối tuần rồi, hãy thử bắt tay làm món cơm gà này cho gia đình mình ăn thử nhé, chúc các bạn thành công.Lợi ích của việc đi chợ onlineDịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.Tiết kiệm thời gian và công sứcĐi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.Mua sắm thông minh và tiện lợiViệc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.Linh hoạt và chủ độngĐi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.Đảm bảo chất lượng và an toànNhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂYCó thể bạn quan tâm:
  • Dùng sữa nấu cơm: thử một lần sẽ thấy ngay tác dụng không ngờ
  • Nấu cơm với nước cốt dừa và chanh, bạn đã thử chưa?
  • Bí quyết nấu cơm tấm thơm ngon bằng nồi cơm điện

Mua thịt gà tươi ngon tại Bách hóa XANH để cơm gà nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANHKhôi Nguyên. 3 năm trước17.745Cách làm cơm gà tại nhà, hạt cơm dẻo thơm còn thịt gà thì mềm ngọt, da vàng ươmBài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món cơmcác món ngon từ gàthịt gàcơmTHAM KHẢO THÊMTenmusu - Cơm nắm tempura tôm, đặc sản NagoyaTenmusu - Cơm nắm tempura tôm, đặc sản NagoyaCông thức làm cơm thịt heo (Bai sach chrouk) chuẩn vị CampuchiaCông thức làm cơm thịt heo (Bai sach chrouk) chuẩn vị CampuchiaĐiểm danh 5 món ăn Việt được chuyên gia Michelin gợi ýĐiểm danh 5 món ăn Việt được chuyên gia Michelin gợi ýHướng dẫn làm cơm thanh cua trứng chảy béo ngậy, "gây bão" mạng xã hộiHướng dẫn làm cơm thanh cua trứng chảy béo ngậy, "gây bão" mạng xã hộiCách làm món cơm trộn Vetula nhanh gọn nhưng ngon miệngCách làm món cơm trộn Vetula nhanh gọn nhưng ngon miệngCách nấu cơm niêu chay ngũ sắc thơm dẻo, có lớp cháy giòn hấp dẫnCách nấu cơm niêu chay ngũ sắc thơm dẻo, có lớp cháy giòn hấp dẫnThử làm cơm lười tôm kim chi cay nồng: thử thách vị giác, cực hấp dẫnThử làm cơm lười tôm kim chi cay nồng: thử thách vị giác, cực hấp dẫnVào bếp làm cơm lười chay: thanh lọc cơ thể, vừa ngon vừa khỏeVào bếp làm cơm lười chay: thanh lọc cơ thể, vừa ngon vừa khỏeUnilever Mã Giảm 30K

Từ khóa » Cách Làm Cơm Gà Ngon