Cách Làm Cốm Xào - Món ăn Bình Dị đơn Giản | Chef Việt Nam - Nấu ăn

Cách làm Cốm xào - món ăn bình dị đơn giản Món xào 1678 11 Oct, 2021

• Phần ăn cho: 6 Người
• Thời gian chuẩn bị: 15 Phút
• Thời gian nấu: 15 Phút
• Độ khó: Bình thường
• Dinh dưỡng: 150 calories

Cốm xào dẻo dẻo thơm thơm mùi cốm non kết hợp với độ ngọt và béo của dừa nạo làm nên một “bản hợp xướng” hoàn hảo cho vị giác.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nguyen Lieu

Các bước thực hiện

Cốm xào dẻo thơm dẻo thơm mùi cốm non kết hợp với độ ngọt và béo của dừa nạo tạo nên một “bản hợp xướng” hoàn hảo cho vị giác.

Để làm cốm xào bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

- 150gr cốm

- 80g đường

- 100ml nước dừa

- 1 ít dừa nạo

- bốn muỗng súp dầu ăn

Cách nấu:

Bước 1:

Cho nước dừa và đường vào trong chảo chống dính, hoàn tan hoàn toàn. Bật bếp lên đun sôi.

Bước 2:

Khi hỗn hợp nước dừa sôi, đổ cốm vào, cho lửa nhỏ, thêm hai thìa dầu ăn vào đảo đều. Dùng muỗng gỗ đảo liên tiếp để cốm không bị bén.

Bước 3:

Sau khi cốm nở, nước cạn gần hết, thêm nốt hai thìa dầu ăn còn lại vào, đảo đều. Phần bỏ dầu ăn vừa giúp cho cốm không bị dính phần khiến cho cốm có độ bóng đẹp hơn.

Bước 4:

Múc cốm lên đĩa, dàn phẳng, rắc dừa nạo lên trên, để nguội trước khi sử dụng. Món cốm xào nhất định phải ăn nguội thì bạn mới cảm nhận được hết vị ngon của cốm.

Cách làm Cốm xào - món ăn bình dị đơn giản

• Phần ăn cho: 6 Người
• Thời gian chuẩn bị: 15
• Thời gian nấu: 15
• Dinh dưỡng: 150 calories
• Độ khó: Bình thường

Cốm xào dẻo dẻo thơm thơm mùi cốm non kết hợp với độ ngọt và béo của dừa nạo làm nên một “bản hợp xướng” hoàn hảo cho vị giác.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nguyen Lieu

Các bước thực hiện

Cốm xào dẻo thơm dẻo thơm mùi cốm non kết hợp với độ ngọt và béo của dừa nạo tạo nên một “bản hợp xướng” hoàn hảo cho vị giác.

Để làm cốm xào bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

- 150gr cốm

- 80g đường

- 100ml nước dừa

- 1 ít dừa nạo

- bốn muỗng súp dầu ăn

Cách nấu:

Bước 1:

Cho nước dừa và đường vào trong chảo chống dính, hoàn tan hoàn toàn. Bật bếp lên đun sôi.

Bước 2:

Khi hỗn hợp nước dừa sôi, đổ cốm vào, cho lửa nhỏ, thêm hai thìa dầu ăn vào đảo đều. Dùng muỗng gỗ đảo liên tiếp để cốm không bị bén.

Bước 3:

Sau khi cốm nở, nước cạn gần hết, thêm nốt hai thìa dầu ăn còn lại vào, đảo đều. Phần bỏ dầu ăn vừa giúp cho cốm không bị dính phần khiến cho cốm có độ bóng đẹp hơn.

Bước 4:

Múc cốm lên đĩa, dàn phẳng, rắc dừa nạo lên trên, để nguội trước khi sử dụng. Món cốm xào nhất định phải ăn nguội thì bạn mới cảm nhận được hết vị ngon của cốm.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Có thể bạn thích

Xem ngay

Cách làm món ếch xào sả ớt ngon nhất

Món xào Bình thường Xem ngay

Công thức nấu cua rang me ngon như nhà hàng

Món xào Bình thường Xem ngay

Cách làm miến xào cua đổi vị cho ngày cuối tuần

Món xào Bình thường Công thức này có 49 đánh giá 4/5 *

Thực đơn

Món kho Món xào Món canh Món Chiên Món lẩu Món nướng Món gỏi Ăn vặt Ăn sáng Món Âu Món chay Ăn kiêng Làm bánh Đồ uống Tráng miệng Thực đơn mỗi ngày Món Hàn Món Nhật Món Á Món ăn kèm Món hấp

Quảng cáo

Bệnh viện STO Phương Đông

Nhiều người khen ngon

Công thức nấu bò kho bánh mì ngon nhất

Phần ăn cho 8 người Chế biến: 50 phút 250 Calories

Cách nấu canh chua cá lóc dọc mùng thơm ngon hấp dẫn

Phần ăn cho 5 người Chế biến: 15 phút 250 Calories

Công thức làm sốt chua ngọt chuẩn nhất thích hợp mọi món ăn

Phần ăn cho 4 người Chế biến: 15 phút 200 Calories

Cách làm hột vịt lộn xào me và vịt lộn xào sa tế ngon

Phần ăn cho 5 người Chế biến: 10 phút 250 Calories

Kết nối Chef VN

Chef.vn là cộng đồng nấu ăn trực tuyến nơi bạn có thể khám phá hàng ngàn công thức nấu ăn độc đáo, từ món ăn gia đình đến món ăn đặc sản từ khắp nơi trên thế giới.

Danh mục mới

• Món ngon v…
• Món Sốt
• Món hầm
• Món hấp
• Món ăn kèm
• Món Á
• Món Nhật
• Món Hàn
• Thực đơn m…
• Tráng miện…
• Đồ uống
• Làm bánh
• Ăn kiêng
• Món chay
• Món Âu
• Ăn sáng

Hướng dẫn mới nhất

• Cách làm nước lèo cho món phở …
• Mẹo vặt đơn giản chữa nồi canh…
• 2 cách rút xương gà dễ dàng để…
• Làm cách nào để sơ chế măng kh…
• 6 tuyệt chiêu đánh bay vết dầu…
• Điều nên biết khi chế biến thị…
• Phân biệt thịt bò chuẩn và các…
• 3 bí quyết nấu chè đỗ đen ngon

CÔNG THỨC MỚI

• Cách xào lòng lợn với dưa cải …
• Cách nấu nước lèo cho món phở …
• Phương pháp nấu bún riêu kiểu …
• Ngon miệng với thực đơn cơm tố…
• Công thức làm sốt chua ngọt ch…
• Làm bánh bao ruốc nhanh gọn ch…
• Học Christine Hà cách chế biến…
• Công thức nấu món thịt gà xào …

Important Links

• Trang chủ
• Công thức
• Mẹo nấu ăn
• Liên hệ

2019 Chef.vn. Powered By JiroFan. Email: [email protected]

• Tôi là Chef
• STO Phương Đông – Bệnh viện Ngoại khoa & Chấn thương chỉnh hình hàng đầu tại TP.HCM

Xin chào Master Chef, Đăng nhập để trổ tài nào.

Lưu mật khẩu Quên mật khẩu? Đăng nhập

Xin chào Master Chef, Đăng ký đi!!

Đăng ký ngay

Để khôi phục mật khẩu của bạn, vui lòng nhập địa chỉ email của bạn bên dưới

Lấy lại mật khẩu