Cách Làm Củ Cải Muối Chua Ngon
Có thể bạn quan tâm
- Trang chủ
- Món Việt
- Món Hoa
- Món Âu
- Món Chay
- Món Khác
- Món Bánh
- Khám Phá
- Home
- Món Việt
Cơm tấm, bánh mì thịt, xôi, bún thịt nướng... những đặc sản Sài Gòn sẽ chẳng còn ngon nữa nếu thiếu đi đồ chua. Đó cũng chính là lý do mà hôm nay, Thư viện Ẩm thực sẽ hướng dẫn cho bạn Cách làm Củ cải muối chua ngon.
Chuẩn bị: 5 phút Nấu: 15 phút Nấu cho: 5 người ăn người ănNguyên liệu
- 0,5 kg Củ cải trắng
- 0,5kg Củ cà rốt
- Giấm
- Đường
- Muối
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Cơm tấm, bánh mì thịt, xôi, bún thịt nướng... những đặc sản Sài Gòn sẽ chẳng còn ngon nữa nếu thiếu đi đồ chua. Đó cũng chính là lý do mà hôm nay, Thư viện Ẩm thực sẽ hướng dẫn cho bạn Cách làm củ cải muối ngon, bạn sẽ có một mẻ đồ chua giòn, ngon và lại dễ làm nữa.
Bước 1: Sơ chế
Củ cải, cà rốt rửa sạch, để ráo nước...
Bước 2: Chế biến
GỢI Ý VIDEO HAY
Nấu hỗn hợp giấm đường:
Bạn nấu hỗn hợp giấm đường (đây là điều kiện bắt buộc đấy!) và nấu theo tỉ lệ: 250g đường: 500ml giấm: 5g muối
Đun sôi và khuấy đều để cho tan hỗn hợp giấm đường, bạn tắt bếp và để nguội.
*Ngâm muối củ cải trắng và cà rốt:
Bào vỏ củ cải trắng và cà rốt. Đối với củ cải trắng, bạn thái lát dày khoảng 0,5cm. Tiếp tục thái củ cải trắng thành hình sợi vừa ăn.
Tương tự, thái cà rốt lát dày khoảng 0,4cm. Sau đó thái thành hình sợi vừa ăn như củ cải trắng.
Với định lượng 0,5kg củ cải trắng và 0,5 kg cà rốt, bạn cho 30g muối vào hỗn hợp này và trộn đều lên. Lưu ý, bạn dùng tay bóp nhẹ để muối thấm quyện vào củ cải trắng và cà rốt. Sau đó để khoảng 20 phút.
Cho củ cả trắng và cà rốt vào thau nước lạnh đã chuẩn bị sẵn để rửa sơ qua khoảng 4-5 lần, sau đó để ráo nước. Xả qua nước lạnh nhiều lần như vậy sẽ giúp đồ chua bớt vị hăng và mặn giúp đồ chua ngon giòn hơn.
Dùng vợt bóp bớt nước trong hỗn hợp, bỏ đi. Tránh để lại nhiều nước quá khiến đồ chua giảm vị, bớt giòn.
Bước 3: Trình bày & Thưởng thức
Cho cà rốt và củ cải vào hũ thủy tinh, đổ hỗn hợp giấm đường đã nguội vào, đậy kín nắp ngâm khoảng 4 tiếng là ăn được.
Rất nhanh gọn lẹ, đã có ngay món đồ chua hấp dẫn ăn cùng cơm tấm, cơm thịt kho, xôi mặn.. cực kỳ ngon nhỉ?
Chúc các bạn thành công với Cách làm đồ chua ngon và đơn giản này nhé!
Mẹo vặt
- TAGS
- củ cải muối chua
- cách làm đồ chua ngon
- cách làm củ cải muối chua ngon
- hướng dẫn làm đồ chua ngon
- Cách làm củ cải chua ăn bánh mì
- Cách làm đồ chua giòn
- Cách làm củ cải muối chua ngọt Hàn Quốc
- món Việt
Nguyên liệu
- 0,5 kg Củ cải trắng
- 0,5kg Củ cà rốt
- Giấm
- Đường
- Muối
- TAGS
- củ cải muối chua
- cách làm đồ chua ngon
- cách làm củ cải muối chua ngon
- hướng dẫn làm đồ chua ngon
- Cách làm củ cải chua ăn bánh mì
- Cách làm đồ chua giòn
- Cách làm củ cải muối chua ngọt Hàn Quốc
- món Việt
GỢI Ý MÓN ĂN
- CÁCH LÀM MỰC XÀO SA TẾ NGON 19344 Xem thêm
- CÁCH NẤU LẨU GÀ LÁ É NGON 12592 Xem thêm
- CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ CHIÊN GIÒN NGON 77828 Xem thêm
- CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI NGON 2886 Xem thêm
- CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON 4453 Xem thêm
GỢI Ý MÓN ĂN
CÁCH LÀM MỰC XÀO SA TẾ NGON 19344 Xem thêm CÁCH NẤU LẨU GÀ LÁ É NGON 12592 Xem thêm CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ CHIÊN GIÒN NGON 77828 Xem thêm CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI NGON 2886 Xem thêm CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON 4453 Xem thêm CÁCH ƯỚP THỊT NƯỚNG NGON 14160 Xem thêm CÁCH ƯỚP THỊT NGON 6444 Xem thêm CÁCH LÀM ẾCH CHIÊN GIÒN NGON 6911 Xem thêm CÁCH LÀM TÔM NƯỚNG MUỐI ỚT NGON 5748 Xem thêm CÁCH NẤU CHÈ TRÔI NƯỚC NGON 18876 Xem thêm Cách làm Gỏi gà ngon 9589 Xem thêm Cách làm Gà nướng muối ớt ngon 43207 Xem thêm Cách làm Mực chiên xù giòn ngon 5227 Xem thêm Cách làm Cá chim nướng muối ớt ngon cho bữa tiệc 59201 Xem thêm Cách làm Tôm rim thịt ngon 3914 Xem thêm Cách làm Tôm chiên xù giòn ngon 3816 Xem thêm- Giới thiệu
- Hợp tác
- Liên hệ
- Trang chủ
- Món Việt
- Món Hoa
- Món Âu
- Món Chay
- Món Khác
- Món Bánh
- Khám Phá
Copyright © 2022 ThuVienAmThuc.VN.
Ghi rõ nguồn ThuVienAmThuc.VN khi phát hành lại thông tin.
thuvienamthuc.vn
Từ khóa » Công Thức Làm Củ Cải Muối
-
Cách Làm Củ Cải Muối Hàn Quốc Chua Ngọt Giòn ăn Chống Ngán
-
Cách Làm Củ Cải Muối (xá Bấu) Thơm Ngon đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Làm Củ Cải Trắng Ngâm đường Muối Cho Ngày Tết để Cả Năm ...
-
Cách Làm Củ Cải Trắng Muối đơn Giản Và để được Rất Lâu - YouTube
-
Cách Làm Củ Cải Ngâm Đường Làm Một Lần Để Ăn Cả Năm Không Hư
-
Hé Lộ 7 Cách Làm Củ Cải Muối Giòn Ngon, ăn Là Ghiền | VinID
-
Cách Làm Củ Cải Muối Tại Nhà Giòn Sần Sật, Vị Ngon “xoắn Lưỡi”
-
Cách Làm Củ Cải Muối Chua Cay Siêu Ngon Tại Nhà
-
4 Cách Làm Củ Cải Trắng Muối Giòn Ngon đơn Giản Tại Nhà
-
8 Cách Muối Củ Cải Trắng Kiểu Hàn, Trung, Việt Chua Ngọt Thanh Mát
-
4+ Cách Làm Củ Cải Muối "Ngon Như Ngoài Hàng" - Tự Vào Bếp
-
Cách Làm Củ Cải Muối Tại Nhà Giòn Sần Sật, Vị Ngon "xoắn Lưỡi"
-
Cách Làm CỦ CẢI MUỐI CAY đơn Giản, Lạ Miệng
-
Cách Làm Củ Cải Muối (Xá Bấu) Cực Kỳ Đơn Giản Tại Nhà