Cách Làm đá Bào Tại Nhà Thơm Ngon Mát Lạnh | Phụ Nữ & Gia Đình

Cách làm đá bào tại nhà thơm ngon mát lạnh Vào bếp 29/03/2020 05:07

Một ly đá bào ngon lành và bắt mắt sẽ là món khoái khẩu trong những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm đá bào tại nhà đúng chuẩn.

• Cách làm salad bơ thanh mát, giải nhiệt mùa hè
• Thử ngay cách làm dưa chuột nhồi thịt vừa thanh mát lại bổ dưỡng!

Nội dung bài viết

• Cách làm đá bào tại nhà đúng chuẩn
• Siro mận đá bào
  • Các nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Các bước thực hiện
• Siro đá bào trái cây
  • Các nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Các bước thực hiện
• Đá bào đậu đỏ
  • Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Các bước thực hiện
• Siro mứt dâu tằm đá bào
  • Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Các bước thực hiện

Trong một ngày hè oi ả nóng bức thì sẽ không có gì sảng khoái hơn việc được thưởng thức một ly đá bào ngon lành bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải món đá bào từ bất kỳ quán xá nào cũng hợp vệ sinh. Thế nên, việc chủ động chế biến món đá bào sẽ giúp đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm cũng như phù hợp khẩu vị. Vậy, cách làm đá bào tại nhà như thế nào? Hãy cùng tham khảo trong bài viết hôm nay.

Cách làm đá bào tại nhà đúng chuẩn

Để có được những món ăn chế biến hấp dẫn từ đá bào thì khâu bào đá là quan trọng nhất. Chất lượng đá bào phải thật mịn, nhuyễn và đều sao cho người thưởng thức có thể cảm nhận được sự tan chảy dần và vị mát lạnh trong miệng mà không phải nhai đá cứng quá nhiều. 

Cách tốt nhất để có đá bào hoàn hảo là dùng máy bào đá hoặc máy xay sinh tố. Nếu không có máy, bạn có thể sử dụng cách làm đá bào bằng dao hoặc cách bào đá bằng tay. 

Sau khi đã có được đá bào, việc tiếp theo là chế biến các món theo sở thích của mỗi người. Dưới đây, chúng tôi sẽ liệt kê một số cách làm siro đá bào ngon nhất để mọi người tham khảo.

Siro mận đá bào

Vị ngọt ngào từ siro mận với sự mát lạnh từ đá bào hứa hẹn sẽ mang lại sự thú vị khi thưởng thức. Cách làm như sau:

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 kg mận Hà Nội chín đỏ.
• 1 kg đường cát.
• Khay đựng, đá viên.

Các bước thực hiện

• Mận đem rửa sạch, gọt vỏ, dùng dao khứa vài đường dọc thân.
• Cho một lớp đường vào khay, đặt mận vào rồi bỏ đường lên trên sao cho đường phủ đều mận.
• Để chỗ thoáng khí khoảng 2 ngày cho đường thấm đều vào mận.
• Sau cùng cho hỗn hợp lên đun kẹo lại thành siro.
• Để nguội rồi cho vào hũ chứa, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
• Khi dùng lấy đá viên bào nhuyễn cho vào ly rồi phủ siro lên và thưởng thức.

Siro đá bào trái cây

Với cách làm món siro đá bào trái cây này, mọi người sẽ có ngay một món ngon lành bổ dưỡng và không kém phần đẹp mắt.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

• Đá viên, máy xay đá hoặc máy xay sinh tố, ly đựng.
• Siro các loại hương vị như: cam, dâu, dứa,… theo sở thích. Để đảm bảo chất lượng thì có thể thay thế bằng siro tự chế biến (nếu có thời gian).
• Các loại trái cây tươi theo khẩu vị như: bưởi, ổi, kiwi, xoài, táo, nho, dâu,…

Các bước thực hiện

• Trái cây thái nhỏ, nếu khéo tay có thể thái nhỏ theo họa tiết tùy ý để món ăn thêm hấp dẫn.
• Đá cho vào máy xay thật nhuyễn và mịn, nếu ko có máy có thể thay thế bằng dao hoặc đập đá bằng tay.
• Cho đá vào 2/3 ly, rưới đều siro phủ lên đá. Lưu ý chỉ nên sử dụng một loại siro theo khẩu vị yêu thích của mỗi người để tránh làm giảm chất lượng hương vị. 
• Cho trái cây đã thái nhỏ trang trí bên trên ly đá bào. Vậy là món đá bào siro trái cây ngon lành đã hoàn thành.

Đá bào đậu đỏ

Đá bào đậu đỏ không những món ngon miệng, bổ dưỡng mà còn giúp làm mát, thanh nhiệt cho cơ thể. Cách làm như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g đậu đỏ, 100g đường, một ít muối.
• Trái cây các loại.
• Đá viên, máy xay, ly đựng.

Các bước thực hiện

• Đậu đỏ rửa sạch, đem ngâm nước khoảng hai giờ trước khi nấu.
• Cho đậu đỏ vào nồi luộc sơ qua một lần, vớt đậu lên để ráo.
• Cho đậu đỏ vào nồi nước rồi hầm ở lửa nhỏ khoảng 30 phút, khi sôi vớt bọt bỏ đi.
• Bỏ đường và chút muối vào nồi đậu đang hầm, khuấy đều để tan rồi tiếp tục hầm khoảng 30 phút. 
• Chú ý châm thêm nước nếu thấy cạn trong thời gian đang hầm đậu. Sau khi đậu nhừ, tắt bếp và để nguội.
• Cho đá đã bào vào ly, rưới đậu phủ đều lên đá, rưới thêm sữa hoặc nước cốt dừa để tăng gia vị.
• Trái cây rửa sạch, thái nhỏ rồi trang trí lên bề mặt bên trên ly là hoàn thành.

Siro mứt dâu tằm đá bào

Món siro mứt dâu tằm với vị chua ngọt béo hài hòa hứa hẹn sẽ là món ăn tuyệt vời mà mọi người khó có thể bỏ qua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g Dâu tằm, 100g đường, 1 trái tắc.
• Đá viên, máy xay, ly đựng.
• Hai muỗng sữa đặc.

Các bước thực hiện

• Dâu tằm rửa sạch ướp với đường (chừa một ít để trang trí), để ở nơi thoáng mát một ngày cho thấm vị.
• Đem dâu tằm đã ướp đường cho vào nồi nấu với lửa nhỏ. Khi sệt lại thì bỏ vào máy xay nhuyễn. 
• Nấu lửa nhỏ tiếp khoảng 10 phút rồi tắt bếp để nguội. Cho vào hũ bảo quản trong tủ mát để dùng dần.
• Cho đá bào vào ly, rưới siro dâu tằm phủ đều lên đá.
• Vắt khoảng nửa trái vào kèm sữa đặc lấy vị, trang trí thêm bên trên bằng dâu tằm tươi và thưởng thức.

Hy vọng qua bài viết trên đây, bạn đã biết cách làm đá bào tại nhà cực kỳ đơn giản và đúng chuẩn. Mong rằng bạn sẽ có thêm những món khoái khẩu mát lạnh ngon lành cho những ngày hè oi bức. Chúc bạn chế biến thành công!

Cách làm cơm gà hấp nấm, vừa no bụng, đủ chất lại nhàn tênh cho ngày bận rộn

Những ngày bận rộn, thay vì đau đầu suy nghĩ không biết tối nay ăn gì bạn hãy học ngay cách làm cơm gà hấp nấm vô cùng nhanh chóng, đơn giản này.

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-lam-da-bao-tai-nha-thom-ngon-mat-lanh-354905.html

Theo Cúc Nguyễn | Phụ Nữ Sức Khỏe Link bài gốc Copy link https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-lam-da-bao-tai-nha-thom-ngon-mat-lanh-354905.html Từ khóa: cách làm siro đá bào trái cây cách bào đá không cần máy cách bào đá bằng tay

TIN MỚI NHẤT

Đúng ngày mai, thứ Năm 26/12/2024, 3 con giáp có cơ hội 'LẬT KÈO', mọi việc đều khởi sắc bất ngờ

Tâm linh - Tử vi 53 phút trước

Từ mùng 1 đến 10 tháng Chạp, 3 con giáp gom góp thêm niềm vui mới, hút hết tiền tài về túi, sự nghiệp thành công mỹ mãn, giàu sang vượt bậc

Tâm linh - Tử vi 56 phút trước

3 con giáp mang số mệnh 'VÀNG MƯỜI', không thắng lớn thì cũng trúng đậm VÀO NGÀY MAI

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 0 phút trước

Đúng ngày mai, thứ Năm 26/12/2024, 3 con giáp vận khí lên hương, tiền tài chạm đỉnh, mọi sự khởi sắc bất ngờ

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 4 phút trước

3 con giáp nhận ĐẠI PHÚC trong 15 ngày tới, được sao may mắn chiếu mệnh nên vận khí ngày càng tăng chóng mặt

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 9 phút trước

Theo bạn thân đi đánh ghen, vừa thấy mặt tiểu tam mà tay chân tôi run cầm cập

Tâm sự 1 giờ 11 phút trước

Ngọc Hoàng mở kho phát lương, 3 con giáp thoát kiếp nghèo khổ, vận vượng hoàng kim, đến thời đổi đời, cuộc sống sung túc đủ đầy trong 7 ngày tới

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 11 phút trước

Hai ngày cuối tuần này (28 - 29/12/2024), 3 con giáp Thần Tài săn đón, Quý Nhân hồ hởi, TÀI LỘC bủa vây, may mắn mỉm cười, cuộc đời sang trang mới

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 26 phút trước

10 ngày đầu năm 2025 dương lịch, 3 con giáp dễ dàng chuyển bại thành thắng, cuộc sống khởi sắc, vận trình tăng chóng mặt

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 41 phút trước

Qua đêm nay (25/12), 3 con giáp được BỒ TÁT “độ mệnh”, thoát khỏi vận đen, vận may dồn dập, làm gì cũng hanh thông, tiền vàng rủng rỉnh

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 41 phút trước Xem thêm

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Hà Nội: Nữ sinh ‘cuồng ghen’ đâm chết bạn trai chỉ vì 1 tin nhắn, phút cuối nạn nhân nói "được rồi bình tĩnh lại, anh xin lỗi'

Bé gái 16 tuổi bị cha dượng cưỡng hiếp tại nhà riêng, lạnh người trước lời khai của nghi phạm

Người phụ nữ Trung Quốc bị chồng sắp cưới cưỡng hiếp, nghi phạm bất chấp sự kháng cự của nạn nhân

Có thể bạn quan tâm

Ngày ra tòa ly hôn, tôi đeo bộ trang sức tiền tỷ khiến chồng cũ tròn mắt ngạc nhiên

Lưu Diệc Phi và Lý Hiện đón Giáng sinh cùng nhau, nghi vấn hẹn hò được bàn tán

Cháy lớn tại quán bar gần chợ Bến Thành, cả khu vực mịt mù khói đen

Giá vàng hôm nay 25/12/2024: Thị trường thế giới tăng nhẹ trở lại, giá vàng trong nước bất động

KHẨN: Xuất hiện áp thấp mới gần Biển Đông ngay sau bão số 10, Việt Nam có chịu ảnh hưởng?

NSƯT Quang Thắng: Ekip sản xuất Táo quân 2025 hoàn toàn “thay máu”

TIN XEM NHIỀU

Hà Nội: Nữ sinh ‘cuồng ghen’ đâm chết bạn trai chỉ vì 1 tin nhắn, phút cuối nạn nhân nói "được rồi bình tĩnh lại, anh xin lỗi'

Bé gái 16 tuổi bị cha dượng cưỡng hiếp tại nhà riêng, lạnh người trước lời khai của nghi phạm

Người phụ nữ Trung Quốc bị chồng sắp cưới cưỡng hiếp, nghi phạm bất chấp sự kháng cự của nạn nhân

Đúng ngày mai, thứ Năm 26/12/2024, 3 con giáp mất lòng Thần Tài, xui xẻo kéo đến, khó khăn vây quanh, nợ càng thêm nợ trả hoài không hết