Cách Làm Da Heo Chiên Giòn Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Rụm

1900 6788 Tư vấn bán hàng Tìm Siêu Thị > Mở cửa: 8:00 - 21:30 Giỏ hàng 0
  • Cảnh báo LỪA ĐẢO
  • Tư vấn
Danh Mục Sản Phẩm
  • Tivi
  • Tủ lạnh
  • Máy giặt
  • Bình nóng lạnh
  • iPhone 16 Series
  • Laptop
  • Tin tức
  • ⚡️Black Friday (-70%)
  • Quạt Điều hòa
Khuyến mạiVideo ReviewCảnh báo Lừa đảoBảo hànhTin về MediamartTuyển dụng

Vào Bếp

  • Cách làm kem Cách làm kem
  • Món ăn vặt Món ăn vặt
  • Cách làm sinh tố Cách làm sinh tố
  • Món cháo Món cháo
  • Món xào Món xào
  • Món chiên Món chiên
  • Món hấp Món hấp
  • Món canh Món canh
  • Món chay Món chay
  • Món chè Món chè
  • Cách làm bánh Cách làm bánh
  • Cách làm trà sữa Cách làm trà sữa
  • Nước ép hoa quả Nước ép hoa quả
  • Món nướng Món nướng
  • Cách làm sữa hạt Cách làm sữa hạt
  • Món kho Món kho
  • Xem thêm
  • Thu gọn
Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụmCách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụmBiên tập bởi: Nguyễn Nhật Linh - Cập nhật ngày 24/01/2022 16:17

Da heo chiên giòn là món ăn hấp dẫn, nhưng phải chiên nhiều dầu mỡ và hay bị bắn. Với cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu, món ăn vẫn đảm bảo được độ thơm ngon mà không hề bị ngấy vì chứa nhiều dầu mỡ. Hãy cùng theo dõi ngay cách làm trong bài viết này nhé.

Xem nhanh

  • 1. Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụm

  • 2. Sơ chế da heo trước khi chế biến

  • 3. Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu: Sấy khô da heo

  • 4. Chiên da heo bằng nồi chiên không dầu

1.

Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụm

Da heo chiên giòn là món ăn hấp dẫn, nhưng phải chiên nhiều dầu mỡ và hay bị bắn. Với cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu, món ăn vẫn đảm bảo được độ thơm ngon mà không hề bị ngấy vì chứa nhiều dầu mỡ. Hãy cùng theo dõi ngay cách làm trong bài viết này nhé.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Da heo 500g

- Ớt 5 quả

- Tỏi 2 củ

- 2 thìa tương ớt

- 2 thìa nước mắm

- 2 thìa ớt bột

- 2 thìa canh nước lọc

- 4 thìa đường

- Dụng cụ gồm có: giấy nến, nồi chiên không dầu, khay nướng, lò nướng.2.

Sơ chế da heo trước khi chế biến

2. Sơ chế da heo trước khi chế biến

Trước khi chế biến cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu bạn cần phải chọn và sơ chế nguyên liệu này thật cẩn thận. Da heo hay còn gọi là bì heo, là phần bên ngoài của lợn nên khá bẩn, chính vì thế bạn cần phải sơ chế sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh cũng như không còn mùi hôi. Các bước sơ chế như sau:

Sơ chế da heo trước khi chế biến cách làm da heo chiên giòn

- Phần da heo ngon nhất dùng để làm món da heo chiên này thường là phần da dưới lớp thịt thăn, thịt nạc vai. Bạn không nên chọn phần da bụng vì đây là phần da mỏng, không có độ căng và khi chiên sẽ không có được độ giòn.

- Ngâm da heo vào nước khoảng 3 phút để giảm bớt mùi hôi của da.

- Nếu như da heo còn lông bạn nên dùng nhíp để nhổ sạch lông, không nên dùng dao cạo vì phần chân lông cứng vẫn còn dính trên da heo sẽ làm giảm độ ngon của món ăn.

- Nếu dưới lớp da còn mỡ thì bạn nên dùng dao để cắt bỏ. Việc cắt bỏ phần mỡ thừa sẽ khiến da heo khi ăn sẽ giòn hơn, giảm bớt lượng dầu mỡ trong quá trình chế biến. Rửa sạch da heo.

- Cho da heo đã rửa sạch vào nồi. Đổ nước ngập mặt da sau đó bạn đặt lên bếp và luộc chín. Trong lúc luộc, bạn có thể nêm một chút gia vị cho món ăn thêm đậm đà. Sau khi chín da, bạn vớt ra ngoài vào ngâm vào một tô nước lạnh cho da được trong, giòn và trắng hơn.

- Khi da đã nguội, bạn vớt phần da này ra rổ rồi vẩy cho ráo nước.3.

Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu: Sấy khô da heo

3. Cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu: Sấy khô da heo

Sau khi đã sơ chế sạch da heo bạn cắt 500g da heo luộc thành các sợi nhỏ dày khoảng 1cm, rồi thêm 1 muỗng cà phê muối vào và trộn đều. Sau đó, bạn xếp đều da heo ra khay nướng lót sẵn giấy nến, đem sấy trong lò nướng 150 độ trong 2 tiếng (hoặc nếu trời nắng thì có thể đem da heo phơi 2 ngày thay vì sấy bằng lò nướng) để da heo chảy hết mỡ và khô cứng lại. Bạn phải sấy khô như vậy để khi chiên da heo mới giòn rụm, thơm ngon.

cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu: Sấy khô da heo4.

Chiên da heo bằng nồi chiên không dầu

4. Chiên da heo bằng nồi chiên không dầu

Bạn xếp da heo vừa sấy vào nồi chiên không dầu. Cài đặt thời gian trong 10 phút ở 200 độ C. Sau khi da heo đã khô và phồng vàng bạn ngắt điện cho da heo ra đĩa.

Chiên da heo bằng nồi chiên không dầu

- Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn, ớt cắt miếng sau đó cho vào phi vàng rồi vớt ra bát.

- Nước mắm, tương ớt, đường, nước lọc, ớt bột cho vào chảo lớn. Nấu tan đường, đun lửa liu riu cho hỗn hợp sệt lại. Múc 1/3 phần nước mắm ra bát. Để lại 1 ít trong chảo rồi cho da heo vô trộn đều cho thấm gia vị. Vừa trộn bạn vừa rưới thêm phần nước mắm. Nêm nếm gia vị vừa miệng. Cho tỏi ớt đã phi vào trộn đều, để da heo nguội sau đó thưởng thức.

- Cách bảo quản da heo chiên giòn:

+ Da heo chiên giòn bạn nên ăn ngay sau khi chiên xong sẽ ngon hơn, để lâu bên ngoài sẽ mất đi độ giòn.

+ Bạn có thể bảo quản da heo trong lọ kín hoặc túi kín trong ngăn mát của tủ lạnh, có thể bảo quản được khoảng 1 - 2 tuần.

Trên đây là cách làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu, chúc bạn thành công!

Mời bạn tham khảo một số mẫu nồi chiên không dầu bán chạy tại Media Mart để làm da heo chiên giòn cho gia đình. Nồi chiên không dầu 5.5L Coex AFC-3107

Nồi chiên không dầu 5.5L Coex AFC-3107

  • 5.5 Lít
  • 1400W

1.290.000 ₫

2.490.000 ₫ -48%Nồi chiên không dầu 4.1 lít Philips HD9200/90

Nồi chiên không dầu 4.1 lít Philips HD9200/90

  • 4.1 Lít
  • 1400W

1.390.000 ₫

2.565.000 ₫ -45%Nồi chiên không dầu điện tử đa chức năng 12L Roler RA-3116A

Nồi chiên không dầu điện tử đa chức năng 12L Roler RA-3116A

  • 12 Lít
  • 1500W

2.490.000 ₫

4.390.000 ₫ -43%Nồi chiên không dầu điện tử đa chức năng 25L Roler RA-3120A

Nồi chiên không dầu điện tử đa chức năng 25L Roler RA-3120A

  • 25 lít
  • 1700W

3.490.000 ₫

6.490.000 ₫ -46%

Mời bạn tham khảo thêm

  • Nồi chiên không dầu
  • Nồi chiên không dầu ROLER
  • Nồi chiên không dầu Coex

Tin xem nhiều Cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu ngon, nhanh, không ngấy Cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu ngon, nhanh, không ngấy Cách chiên cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng Cách chiên cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng Cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu vào dịp Tết cực đơn giản Cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu vào dịp Tết cực đơn giản

Tin mới nhất Rang cơm cho trứng trước hay sau? Cách rang cơm giòn, thơm như ngoài hàng Rang cơm cho trứng trước hay sau? Cách rang cơm giòn, thơm như ngoài hàng Cách làm trứng cút chiên nước mắm đậm vị, đưa cơm Cách làm trứng cút chiên nước mắm đậm vị, đưa cơm Cách chiên cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng Cách chiên cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng

  • THÔNG TIN MEDIAMART
  • Hệ thống 400 Siêu thị (8:00-21:00)
  • Giới thiệu công ty
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ và góp ý
  • Phương thức thanh toán
  • Hỗ trợ khách hàng
  • Hướng dẫn mua hàng Online
  • Mua hàng trả góp
  • Giao hàng và lắp đặt
  • Quy chế hoạt động
  • In hóa đơn điện tử
  • Tra cứu đơn hàng
  • Tra cứu bảo hành
  • Hỗ trợ khách hàng
  • Bán hàng: 1900 6788
  • Khiếu nại, Bảo hành:
  • 1900 6741 / 1900 6743
  • Chính sách 30 ngày đổi mới
  • Mua hàng Dự án/ Doanh nghiệp
  • Theo dõi MediaMart trên
  • MediaMart Facebook Fanpage MediaMart Facebook Fanpage
  • MediaMart Youtube Channel MediaMart Youtube Channel
  • MediaMart Zalo OA MediaMart Zalo OA
  • MediaMart Tiktok Channel MediaMart Tiktok Channel
© 2007 Công ty Cổ phần MEDIAMART Việt Nam - ĐCĐK: 29F Hai Bà Trưng. GPĐKKD số: 0102516308 do Sở KHĐT Tp.Hà Nội cấp ngày 15/11/2007. Email: hotro@mediamart.com.vn. Điện thoại: 1900 6741. Fax: 0243 933 0766 Website: mediamart.vn / thegioidienmay.com. Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Đình Huy. Email: huynd@mediamart.com.vn BLACK FRIDAY - 10 NGÀY ĐEN TỐI, RẺ VÔI ĐỐI

Từ khóa » Da Lợn Chiên Giòn