Cách Làm đậu Hũ Chiên Mắm Me Vừa Ngon Vừa Dễ Làm, ăn Mãi ...

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm đậu hũ chiên mắm me vừa ngon vừa dễ làm, ăn mãi không chánCách làm đậu hũ chiên mắm me vừa ngon vừa dễ làm, ăn mãi không chán

Đậu hũ là thực phẩm dễ ăn, dễ chế biến nên được rất nhiều người ưa thích. Cùng học ngay cách làm đậu hũ chiên mắm me vừa ngon vừa dễ làm, ăn mãi không chán nhé!

Chuẩn bị 30 phútChế biến 15 phútDành cho 2 - 3 người Đậu hũ chiên mắm me với đậu hũ chiên giòn quyện cùng mắm me chua ngọt, vừa ngon, vừa dễ chế biến. Cùng Bách hóa XANH làm ngay món ăn ngon tuyệt này cho cả nhà thôi bạn mình ơi!

1Nguyên liệu làm đậu hũ chiên mắm me

• 400g đậu hũ
• 1 quả trứng gà
• 30g bột chiên giòn
• 5g hành tím băm
• 5g tỏi băm
• 5g ớt băm
• 5g bột năng
• 5g hành lá
• 40ml nước cốt me chua vắt
• Gia vị: Nước mắm, đường cát, dầu ăn, tiêu xay

Mẹo hayCách chọn đậu hũ tươi ngon- Đậu hũ ngon thường là những miếng đậu hủ có màu trắng đục hơi ngà, nếu đậu hũ càng vàng thì chứng tỏ là càng chứa nhiều thạch cao.- Đậu hũ ngon thường tơi xốp, mềm, có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Bạn cũng nên lưu ý về hình dạng của đậu hũ không quá vuông, nếu quá vuông thì do chứa nhiều thạch cao.Nguyên liệu chính làm món đậu hũ chiên mắm me

2Cách làm đậu hũ chiên mắm me

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch các nguyên liệu và để cho ráo nước. Tiếp theo, bạn băm nhuyễn hành tím, tỏi, ớt và cắt nhỏ hành lá rồi ngâm me với 40ml nước lọc. Sau đó, bạn pha khoảng 5g bột năng với 2 thìa canh nước. Cuối cùng, bạn cắt đậu hũ thành viên vuông nhỏ vừa ăn. Rửa sạch và để ráo nước rồi sơ chế các nguyên liệu

Bước 2 Chế biến đậu hũ

Bạn nhúng tàu hũ vừa cắt viên vuông lần lượt qua trứng gà và qua bột chiên giòn. Bạn đổ dầu hơi ngập chảo, cho đậu hũ vào chiên ở lửa vừa, bạn lật đều để đậu hũ chín đều các mặt rồi gắp ra dĩa. Lật đều các mặt để tàu hũ được chín đều

Bước 3 Chế biến sốt mắm me

Đầu tiên, bạn bắt chảo lên bếp, đợi chảo hơi nóng rồi cho 2 thìa canh dầu ăn vào. Tiếp theo, bạn cho lần lượt hành tím băm, tỏi băm và ớt băm, phi đến khi tỏa mùi thơm. Sau đó, bạn cho tiếp 2 thìa canh đường, nước cốt me và 40ml nước mắm, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho 1 thìa canh nước bột năng vào và khuấy đều. Cuối cùng, bạn đợi hỗn hợp sệt lại thì đổ lên đậu hũ chiên, rắc thêm chút hành lá cắt nhỏ và tiêu xay và bắt đầu thưởng thức thôi. Khuấy hỗn hợp nước sốt đến khi sệt thì tắt bếp

3Thành phẩm

Tàu hũ mềm giòn quyện với sốt mắm me chua ngọt và cay nhẹ. Hương vị đặc biệt thơm ngon khiến bất kỳ ai đã thử qua cũng khó lòng mà quên được đấy bạn nhé. Nhanh tay làm ngay và thưởng thức thôi nào! Đậu hũ chiên mắm me đậm vịVậy là Bách hóa XANH đã chế biến thành công món đậu hũ chiên mắm me ngon tuyệt này rồi đấy, bạn còn chần chờ gì nữa mà không trổ tài ngay thôi nào. Chúc bạn thành công!

Chọn mua bột chiên giòn bán tại Bách hóa XANH để làm đậu hũ chiên mắm me:

Có thể bạn quan tâm:

• 2 cách chiên đậu hũ bằng nồi chiên không dầu đơn giản, đậu giòn cực lâu
• Cách làm đậu hũ non chiên giòn, thơm ngon hấp dẫn
• Làm thêm bước này trước khi chiên, đậu hũ sẽ giòn hơn mà không bị nát

Bách hóa XANH828 · 4 năm trướcThành NguyênTừ khoá:các món ngon từ đậu hũđậu hũcác món chiênTHAM KHẢO THÊM2 Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm sa tế, cay ngon cực lạ miệng3 cách làm đậu sốt cà chua ngon mềm, ăn hao cơmVào bếp làm cơm lười chay: thanh lọc cơ thể, vừa ngon vừa khỏeCách làm đậu hũ rong biển sốt kim chi cay nồng, ấm bụng ngày mưaCách làm món đậu hũ túi tiền đẹp mắt cho ngày ăn chayCách làm cá lóc chay đơn giản, cực kỳ ngonCách làm món đậu hũ hầm cay Hàn Quốc (Sundubu Jigae) đơn giảnTổng hợp 10 món ăn ngon, dễ làm từ đậu hũ cho cho các chị em trổ tài

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI