Cách Làm đậu Hũ Chiên Sốt Trứng Muối Chuẩn Vị Thơm Ngon Xuất Sắc

Fanpage Afamily

• Dr. Blue
• HOUSE N HOME
• Nền Tảng Hạnh Phúc
• Ấn phẩm House n Home

• Hậu trường
• Lifestyle
• Xã hội
• Thế giới quanh ta
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Giải trí
• Yêu
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Mua sắm
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự

• • Hậu trường

    • V-Biz
    • Quốc tế
    • Hoa hậu

  • Xã hội

    • Thời sự
    • Nóng trên mạng
    • Phóng sự

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Giải trí

    • Phim truyền hình
    • TV Show
    • Âm nhạc
    • Phim bộ online

  • Thế giới quanh ta

    • Lật lại kỳ án
    • Danh gia vọng tộc
    • Big stories
    • Lạ & Fun
    • Người Việt ở nước ngoài

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Ngắm
    • Mua nhà
    • Tậu xe

  • Yêu

    • Cặp đôi
    • Hẹn hò
    • Chuyện gia đình
    • Chuyện yêu

  • Tâm sự

    • Tổng đài trái tim
    • Gác truyện

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine
  • Là Nhà

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

hướng dẫn nấu ăn ngon Đậu hũ mà chế biến theo cách này thì đảm bảo cả người lớn lẫn trẻ con đều mê M. Trang, 17:35 12/06/2021 Đánh giá: Chế biến 20 phút Độ phức tạp Dễ Chi phí 55000 đồng Khẩu phần 4 người

Vẫn là đậu hũ chiên nhưng làm theo cách mà chúng tôi gợi ý, bạn sẽ thấy thành phẩm vừa ngon vừa lạ, xuất sắc miễn chê!

Các bước làm

• 1. Sơ chế các nguyên liệu
• 2. Chiên đậu hũ non
• 3. Làm sốt trứng muối
• 4. Đảo hành lá với dầu ăn
• 5. Hoàn thành món ăn

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Đậu hũ non3 cây
• 2. Lòng đỏ trứng muối5-6 cái
• 3. Lòng đỏ trứng gà2 cái
• 4. Sữa tươi không đường30-50ml
• 5. Bột bắp100gr
• 6. Hành lá5-7 nhánh
• 7. Hành khô2 củ
• 8. Chà bông100gr
• 9. Hạt tiêu1 ít

Đậu hũ chiên chắc hẳn là món ăn quen thuộc với hầu hết chúng ta. Tuy nhiên, trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm đậu hũ chiên kiểu mới, đảm bảo cả người lớn lẫn trẻ con đều mê!

Cách làm đậu hũ chiên sốt trứng muối, chà bông

1

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch 3 cây đậu hũ non rồi cắt thành từng khoanh tròn, mỗi khoanh dày khoảng 2cm. Cho phần lòng đỏ trứng muối vào bát và dùng dĩa dầm nhuyễn.

Cho 2 lòng đỏ trứng gà ra bát, dùng đũa hoặc phới lồng đánh cho lòng đỏ tan ra.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.

2

Chiên đậu hũ non

Bạn cho 100gr bột bắp ra bát. Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 thìa canh dầu ăn. Lăn từng miếng đậu hũ đã cắt nhỏ qua bát lòng đỏ trứng gà và bát bột bắp rồi thả vào chảo, chiên vàng các mặt.

Chiên xong, vớt đậu ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.

Nếu có nồi chiên không dầu, bạn cũng có thể tận dụng để chiên đậu: Làm nóng nồi ở mức nhiệt 200 độ C trong 5 phút. Sau đó, lót vào lòng nồi 1 lớp giấy nến và xếp những miếng đậu đã lăn qua trứng và bột vào. Chiên đậu 2 lần ở mức nhiệt 180 độ C trong 10 phút.

3

Làm sốt trứng muối

Bạn cho vào chảo 1 thìa cà phê dầu ăn và phi thơm phần hành khô đã băm nhỏ. Khi hành dậy mùi thơm, đổ phần trứng muối đã dầm nhuyễn vào cùng 30-50ml sữa tươi không đường, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay. Đảo đều cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn.

Tiếp theo, bạn cho phần đậu hũ đã chiên vàng vào chảo trứng muối và om khoảng 2 phút để đậu ngấm trứng muối. Trong quá trình nấu, chị em có thể dùng thìa múc phần trứng muối lên đậu cho đậu ngấm nhanh hơn.

4

Đảo hành lá với dầu ăn

Bạn cho khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già rồi đổ phần hành lá đã cắt nhỏ vào và đảo trong khoảng 1 phút.5

Hoàn thành món ăn

Xếp phần đậu hũ sốt trứng muối ra đĩa, rưới phần hành lá đã đảo qua với dầu ăn lên trên. Cuối cùng, đặt 1 ít chà bông lên từng miếng đậu.

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món đậu hũ non sốt trứng muối rồi đấy! Làm theo cách này, miếng đậu giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong. Không chỉ vậy, món ăn còn thơm ngậy mùi trứng muối kết hợp với sữa. Đảm bảo ai ăn cũng mê!

Bạn có thể chấm đậu hũ sốt trứng muối cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

Chúc chị em thành công với cách làm đậu hũ chiên sốt trứng muối này nhé!

Chỉ cần thêm một nguyên liệu này món đậu phụ nhồi thịt sẽ thơm ngon hơn hẳn! Chia sẻ Thích0

• đậu hũ non
• đậu hũ chiên
• đậu hũ chiên sốt trứng muối
• hướng dẫn nấu ăn ngon
• món mặn ngon cơm
• món ăn từ đậu hũ
• món ăn từ đậu phụ