Cách Làm ĐỒ CHUA ăn BÁNH MÌ, CƠM TẤM, BÁNH XÈO, BÁNH ...
Có thể bạn quan tâm
- Món Ăn Phụ
Đồ chua từ đu đủ và cà rốt là kiểu phổ biến nhất, thường được dùng ăn kèm với bánh xèo (bỏ trong nước mắm), cơm tấm, bún thịt nướng, bún bò xào… các món của Nam bộ nói chung. Miền Bắc có món tương tự là dưa góp, nhưng vị nhẹ nhàng hơn.
Nguyên liệu:
Đu đủ (hoặc củ cải trắng)
Cà rốt
Muối, dấm, đường.
Cách làm:
– Cà rốt và đu đủ đem bào sợi (nếu ăn với bánh xèo, bánh cóng) hoặc xắt mỏng, hoặc tỉa hoa, hoặc xắt cọng nhỏ (ăn với bánh mì, cơm tấm)… Tùy bạn thấy hợp lý là được, không có quy định nào về cái thứ ăn kèm này hết.
– Sau đó ta cho ít muối và chút dấm vào đây, xóc lên để khoảng 15 phút rồi vắt cho bớt nước.
– Sau đó lấy nước ấm ra pha với đường cho tan rồi pha thêm dấm vào. Tỷ lệ: 1 nước ấm + 1/2 đường + 1 dấm. Nếm lại coi có gắt hay nhạt quá không thì lại tăng hoặc giảm đường, nước, dấm.
– Cuối cùng là đổ hỗn hợp nước pha trên vào chỗ đu đủ cà rốt đã vắt nước kia, đậy lại khoảng 45-60 phút là ăn được. Ăn xong để tủ lạnh thì bảo quản được tầm 3 tuần – 1 tháng.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Tổng hợp © Newspaper WordPress Theme by TagDivTừ khóa » Cách Làm Dưa Chua Củ Cải ăn Bánh Mì
-
Hướng Dẫn Cách Làm đồ Chua ăn Bánh Mì - Tourane
-
Cách Làm ĐỒ CHUA Bán Bánh Mì - Giòn Ngon Để Được Lâu
-
Cách Làm ĐỒ CHUA Bán Bánh Mì Ngon Dễ Làm Nhất ... - YouTube
-
Cách Làm đồ Chua Ngon
-
Cách Làm Cà Rốt, Củ Cải Chua ăn Kèm Ngon Miệng - Bách Hóa XANH
-
2 Cách Làm Củ Cải Ngâm Chua Ngọt Giòn Ngon Cực Dễ Làm Tại Nhà
-
Bí Quyết Làm đồ Chua ăn Kèm Món Nào Cũng Ngon - AFamily
-
Bật Mí Một Vài Cách Làm đồ Chua Thơm Ngon, Không Bị Gắt Lưỡi Khi ăn
-
Cách Làm CỦ CẢI VÀ CÀ RỐT NGÂM CHUA đậm đà Ngày Tết
-
Cách Làm Dưa Góp ăn Bánh Mì
-
Cách Làm đồ Chua ăn Kèm Bánh Mì
-
5 Cách Làm đồ Chua Ngon Giòn ăn Liền, để được Lâu - Yêu Trẻ
-
Dưa Chua ăn Bánh Mì - Gia Chánh - Mỵ Nương
-
Dưa Chua Bánh Mì - Thanh Bùi - Gia Vị Hạnh Phúc