Cách Làm Dồi Heo Ngon Kiểu Miền Bắc để ăn Cháo Lòng

Hấp tiết heo

Sau khi mua tiết heo về, bạn đổ ra một cái tô rồi cho vào nồi hấp cách thuỷ để tiết đông lại. Bạn hấp tiết heo trong khoảng 15 phút rồi lấy ra.

tiết heoTrộn đều các nguyên vật liệu đã chuẩn bị với nhau

Nhồi hỗn hợp

Sau khi trộn đều các nguyên liệu cùng với nhau, bạn bắt đầu nhồi hỗn hợp này vào ruột heo, dùng chỉ nấu ăn buộc chặt 2 đầu để các nguyên liệu không bị chảy ra ngoài khi hấp. Cứ như vậy bạn nhồi cho đến khi hết nguyên liệu.

nhồi dồi heoDồi heo ăn kèm rau tía tô, rau thơm và mắm tôm

Từ khóa » Cách Làm Món Lòng Lợn Dồi