Cách Làm Dưa Leo Chua Ngọt ăn Liền Cực đơn Giản, Nhà Hàng Cũng ...

Cách làm dưa leo chua ngọt ăn liền cực đơn giản, nhà hàng cũng phải học theo Nấu gì hôm nay 10/04/2018 16:54

Món dưa leo chua ngọt sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để “giải ngán” cho bữa cơm gia đình, nhất là trong những ngày nắng nóng như hiện nay. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, chị em có thể bắt tay vào thực hiện ngay từ hôm nay.

• Hết sạch nồi cơm cùng món đậu phụ nhồi thịt thơm ngon với cách làm cực đơn giản
• 1 bó rau muống – 3 món ngon chữa bệnh với cách làm cực đơn giản tại nhà

Một chút chua ngọt, giòn ngon của món dưa leo muối sẽ giúp kích thích vị giác, bữa cơm nhà sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Cách làm món ăn này không khó nhưng làm sao để dưa leo được giòn ngon và chua ngọt đúng điệu thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách làm dưa leo chua ngọt ăn liền tại nhà:

Cách làm dưa leo chua ngọt ăn liền tại nhà

Nguyên liệu:

- 1kg dưa leo (nên chọn loại dưa leo non còn gai, đặc ruột)

- Tỏi, ớt, chanh, rau thơm

- Gia vị thông thường: nước mắm, đường...

Hướng dẫn thực hiện:

Trước khi sơ chế, bạn ngâm dưa leo trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch và để ráo.

Đối với những quả dưa leo nhỏ và non, bạn có thể cắt đôi. Với những quả to hơn thì bạn nên cắt thành lát mỏng hoặc khúc nhỏ vừa ăn. Nếu cắt quá to sẽ khiến thời gian muối kéo dài, bạn sẽ mất khoảng 1 tuần mới có thể ăn được. Chính vì vậy, nếu muốn ăn liền bạn nên cắt mỏng dưa để chúng thấm gia vị nhanh hơn.

Bí quyết để món dưa leo chua ngọt ngon đúng điệu chính là ở khâu pha nước muối ngâm. Để dưa leo có vị chua chua, ngọt thanh thì hãy pha nước muối ngâm theo công thức dưới đây.

Cho vào tô hỗn hợp gồm muối, giấm, đường, nước lọc và một chút bột nghệ để tạo màu cho đẹp mắt, đồng thời giúp dưa leo lên men nhanh hơn. Trộn đều hỗn hợp rồi cho vào nồi đun sôi đến khi các nguyên liệu hòa tan là được. Sau đó bạn nêm nếm gia vị sao cho chua ngọt vừa phải rồi tắt bếp, để hỗn hợp nguội bớt trước khi ngâm.

Cho dưa leo vào bình thủy tinh đã rửa sạch, sau đó đổ hỗn hợp nước ngâm đã đun vào ngập mặt dưa. Chèn dưa bằng đĩa sứ để dưa chìm hoàn toàn trong nước, tránh bị thâm. Bạn đậy kín nắp bình rồi để nơi khô ráo, sau khoảng 1-2 ngày là có thể dùng. Dưa leo lúc này có màu sắc bắt mắt, vị chua chua, ngọt ngọt vừa phải. Nếu để dưa leo muối lâu quá sẽ rất chua, không còn ngon và dưa sẽ bị mềm.

Bạn có thể ăn dưa leo chua ngọt với cơm hoặc thịt luộc, bún tươi đều được. Món ăn này sẽ kích thích vị giác tối đa, giúp bạn ăn ngon miệng hơn, giảm cảm giác chán ăn hiệu quả. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung ngay món ăn lạ miệng này vào bữa cơm gia đình những ngày nắng nóng ngay thôi nào!

Chúc bạn thành công với cách làm món dưa leo chua ngọt cực đơn giản này tại nhà nhé!

Chị em thi nhau học cách làm nước uống thần kỳ giúp giảm cân cực nhanh chỉ trong 2 tuần

Cách làm nước uống cam, chanh và mật ong dưới đây không chỉ giúp cải thiện làn da mà còn thúc đẩy quá trình loại bỏ mỡ thừa hiệu quả, cân nặng giảm đến “chóng mặt” chỉ trong 2 tuần.

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-lam-dua-leo-chua-ngot-an-lien-cuc-don-gian-nha-hang-cung-phai-hoc-theo-278352.html

Theo Đông Anh (Tổng Hợp) | Phụ Nữ Sức Khỏe Link bài gốc Copy link https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-lam-dua-leo-chua-ngot-an-lien-cuc-don-gian-nha-hang-cung-phai-hoc-theo-278352.html Từ khóa: cách làm dưa leo chua ngọt cách làm dưa leo muối chua ngọt

TIN MỚI NHẤT

Đình Bắc đi vào lịch sử với danh hiệu 'Vua phá lưới' U23 châu Á 2026

Tin tức giải trí 37 phút trước

Đúng 7h sáng hôm nay, Chủ Nhật 25/1/2026, 3 con giáp 'may mắn ập xuống đầu', vàng bạc chất đầy két, ngồi không tài lộc cũng đến

Tâm linh - Tử vi 42 phút trước

Đúng hôm nay, Chủ nhật ngày 25/1/2026, 3 con giáp rũ bùn đứng dậy, rước lộc vào nhà, may mắn ngập lối, vàng bạc đầy nhà, giàu có chạm nóc

Tâm linh - Tử vi 52 phút trước

Sau hôm nay, Chủ Nhật 25/1/2026, 3 con giáp 'trúng quả' trời cho, sự nghiệp tăng tiến như 'ngựa phi mã', vận mệnh rực sáng không ngờ

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 2 phút trước

9 ngày liên tiếp (26/1-3/2/2026), 3 con giáp tài khoản nhảy số, cuộc sống thăng hoa mỹ mãn, cuối tháng tiền nặng trĩu túi

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 9 phút trước

Đúng 18h ngày mai, thứ Hai 26/1/2026, 3 con giáp có mệnh số dát vàng, tiền của gấp bội, chạm tay vào may mắn, thành công trải thảm hồng

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 23 phút trước

Trúng số độc đắc sau 16h30 chiều nay (25/1/2026), 3 con giáp sự nghiệp ăn nên làm ra, tiền bạc ùa về ào ào như thác đổ, giàu sang thịnh vượng hơn người

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 37 phút trước

5 ngày cuối tháng 1 dương, 3 con giáp có mệnh làm giàu, thu nhập tăng lên gấp bội lần, tiền bạc trải đầy nhà, tình duyên thăng hạng

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 41 phút trước

Đúng 9h sáng mai, ngày 26/1/2026, 3 con giáp có mệnh số dát vàng, bội thu lộc khủng, rộng đường làm giàu, hỷ tín ngập nhà

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 52 phút trước

Cuối ngày hôm nay (25/1/2026), Thần Tài 'đại giá quang lâm', 3 con giáp hốt hết lộc thiên hạ, tiền bạc vào nhà ngập tràn, hạnh phúc viên mãn đến trọn đời

Tâm linh - Tử vi 2 giờ 2 phút trước Xem thêm

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Cháy căn hộ chung cư ở TP.HCM: 3 mẹ con bỏng nặng, người mẹ còn bị ngưng tim

Giá vàng hôm nay, ngày 24/1/2026: Vàng SJC và vàng nhẫn bứt phá mạnh, tiếp tục lập đỉnh mới 

Danh tính thanh niên tử vong trước cửa phòng trọ của bạn gái ở TP.HCM

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Tối nay ăn gì: Chân giò nấu giả cầy ngon ngất ngây cho bữa cơm tối ngày se lạnh

Trong tiết trời thu mát mẻ, 3 món ăn sau vừa dễ làm vừa bổ dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Danh tính người đàn ông tử vong bên cạnh xe máy bị ngã ven đường ở Mũi Né

Đồng Tháp: Khởi tố 2 đối tượng liên quan vụ người nước ngoài tử vong trên cao tốc Trung Lương - Mỹ Thuận

Cháy căn hộ chung cư ở TP.HCM: 3 mẹ con bỏng nặng, người mẹ còn bị ngưng tim

Đúng 16h chiều mai, Chủ nhật 25/1/2026, 3 con giáp MỆNH SỐ HƯNG VƯỢNG, sự nghiệp thành công rực rỡ, tài chính khởi sắc, cuộc sống lên hương

Danh tính nữ sinh lớp 11 rời nhà đi học rồi mất tích bí ẩn

Đúng 7h sáng hôm nay, Chủ Nhật 25/1/2026, 3 con giáp 'may mắn ập xuống đầu', vàng bạc chất đầy két, ngồi không tài lộc cũng đến

Đúng hôm nay, Chủ nhật ngày 25/1/2026, 3 con giáp rũ bùn đứng dậy, rước lộc vào nhà, may mắn ngập lối, vàng bạc đầy nhà, giàu có chạm nóc

Sau hôm nay, Chủ Nhật 25/1/2026, 3 con giáp 'trúng quả' trời cho, sự nghiệp tăng tiến như 'ngựa phi mã', vận mệnh rực sáng không ngờ

TIN XEM NHIỀU

Cháy căn hộ chung cư ở TP.HCM: 3 mẹ con bỏng nặng, người mẹ còn bị ngưng tim

Giá vàng hôm nay, ngày 24/1/2026: Vàng SJC và vàng nhẫn bứt phá mạnh, tiếp tục lập đỉnh mới 

Danh tính thanh niên tử vong trước cửa phòng trọ của bạn gái ở TP.HCM

TP.HCM: Tai nạn xe máy, cửa ngõ vào trung tâm TP.HCM kẹt xe nghiêm trọng