Cách Làm Dưa Mắm Dưa Leo Giòn Ngon Hấp Dẫn - CƯỜI KHÚC KHÍCH

Trang chủ » Cách Làm Món Dưa Mắm Dưa Leo » Cách Làm Dưa Mắm Dưa Leo Giòn Ngon Hấp Dẫn - CƯỜI KHÚC KHÍCH

Có thể bạn quan tâm

Chuyển đến nội dung chính 2 Bước pha nước mắm chua ngọt để cả năm tỏi ớt không chìm do-cham Chia sẻ công thức và cách pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt thơm ngon tại nhà. Nước mắm chua ngọt sánh kẹo để cả năm mà tỏi ớt vẫn không bị chìm (chấm gỏi, chả giò, ăn bánh xèo hay bánh cuốn). Cách làm dưa mắm dưa leo giòn ngon hấp dẫn

Chia sẻ công thức và cách làm dưa mắm dưa leo ngon tại nhà. Dưa mắm dưa leo ăn giòn, vị chua ngọt hấp dẫn. Dưa mắm là món chống ngán, có thể ăn với cơm, cháo đều được.

Xem VIDEO CÁCH LÀM DƯA MẮM DƯA LEO NGON

NHỮNG MÓN DƯA CHUA NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ

  • Đồ chua
  • Dưa cải
  • Củ kiệu chua ngọt
  • Dưa giá
  • Rau muống ngâm chua ngọt
  • Kim chi

CÔNG THỨC DƯA MẮM DƯA LEO NGON

  • 1kg dưa leo
  • 2 trái ớt sường
  • 1 củ tỏi
  • 2m đường
  • xíu nước mắm
  • 1/2 trái chanh
  • 3m muối (để ướp dưa leo)

Dưa leo làm dưa mắm bạn nên chọn những quả to và già sẽ ngon hơn. Khi cắt dưa ra, nên cắt xéo và dày 0.5 cm (mỏng quá dưa ít giòn, dày quá dưa lại khó thấm).

CÁC BƯỚC LÀM DƯA MẮM DƯA LEO TẠI NHÀ

- Dưa leo mua về rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột. Cắt miếng vừa ăn. Xốc đều dưa leo với 3 muỗng muối (15g), để 3 - 4 tiếng. - Cho dưa leo vào túi, xả nước, vắt - xả nhiều lần cho đến khi dưa leo hết vị mặn (hoặc còn 1 ít vị mặn). Khi dưa hết mặn, vắt ráo nước. - Cắt lát 1 trái ớt sừng và vài tép tỏi, cho vào thau dưa leo. Pha nước chanh, đường và xíu nước mắm rồi cho vào thau dưa leo. Trộn sơ, cho tiếp phần tỏi ớt bằm vào, trộn đều. Để dưa mắm thấm từ 2 - 3 tiếng. - Múc dưa mắm cho vào hủ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

BÍ QUYẾT LÀM DƯA MẮM DƯA LEO THƠM NGON

- Khi ướp dưa leo với muối, bạn chỉ cho lượng muối vừa đủ. Nếu cho nhiều muối quá dưa sẽ ra nước nhanh, không giòn, khi vắt cũng mất nhiều thời gian hơn. - Bạn nấu nước, đường và nước mắm lên đến khi chuyển sang màu vàng. Dùng nước này làm dưa mắm sẽ có màu đẹp hơn. - Dưa mắm có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 - 2 tháng. Thường khi làm dưa mắm, người ta cho thêm rất nhiều nguyên liệu vào để tăng tính hấp dẫn như: cà rốt, củ cải trắng, củ kiệu, cà pháo,...

CÁC MÓN ĂN TỪ DƯA LEO DỄ LÀM TẠI NHÀ

Dưa leo xào mựcGỏi dưa leoDưa leo muối chua

MÓN LIÊN QUAN

nau-an

ĐĂNG KÝ CHANNEL CKK

MÓN NGON MỖI NGÀY

MÓN NGON TRONG TUẦN

Hình ảnh

Cách làm sốt xào đa năng ngon tại nhà

Hình ảnh

Cách làm muối ớt đỏ sánh mịn và bí quyết bảo quản được lâu

Hình ảnh

Tự làm 1 hủ giấm chuối nuôi trong gia đình như thế nào?

TÀI TRỢ CKK

  • Tài trợ qua Bank
  • Mua thực phẩm và dụng cụ bếp
  • Donate qua Petreon
  • Donate qua Paypal

Trở thành bạn bè

  • Fanpage món ngon dễ làm
  • Group thảo luận nấu ăn
  • Facebook cười khúc khích
  • Kênh Youtube của CKK

Từ khóa » Cách Làm Món Dưa Mắm Dưa Leo