Cách Làm ếch Xào Lá Lốt Ngon đậm đà Cực Hấp Dẫn | Blog Ẩm Thực

Ếch xào lá lốt là một món vừa ngon vừa lạ miệng, giúp bạn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình, cho bữa cơm ngon miệng hơn.

Thịt ếch mát lại giàu protein, lá lốt vừa thơm ngon vừa có nhiều công dụng tốt cho cơ thể kết hợp với nhau tạo thành_món ếch xào lá lốt vừa ngon vừa lạ miệng đấy nhé!

Nguyên liệu vào bếp:

Thịt ếch: 600g. Lá lốt: 25g. Hành tây: 1 củ. Nghệ cắt lát: 50g. Hành tím băm. Củ nén: 20g. Gia vị: đường, ớt khô, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt. Giấm gạo lên men.

Cùng vào bếp:

Bước 1:

Rửa sạch thịt ếch, cắt miếng vừa ăn, cho nước mắm, hạt nêm, bột ngọt vào ướp, trộn đều và để thấm 20 phút. Hành tây cắt múi cau, lá lốt cắt sợi, củ nén đập dập. Tạo hỗn hợp: cho đường, ớt khô, 1/2 chén nước lọc, giấm gạo lên men vào bát hòa tan.

Bước 2:

Bật bếp làm nóng chảo dầu cho củ nén, hành tím băm, nghệ vào phi thơm, rồi cho ếch vào xào đến khi thịt ếch săn lại. Tiếp tục, cho hết phần xốt vào đảo nhanh tay, ếch chín cho hành tây và lá lốt vào đảo đều, tắt lửa.

Bước 3:

Cho món ăn ra đĩa, ăn cùng với cơm nóng, dùng thêm nước chấm tùy khẩu vị.

Mách nhỏ bạn:

Dùng nghệ cắt lát giúp món ăn có màu đẹp. Chọn lá lốt không già không non để món ăn ngon hơn.

Chúc các bạn thành công với món ếch xào lá lốt này nhé!

Liên Quan Khác

• Gà xào ớt chua cay cực ngon và lạ miệng
• Bò xào đậu que thơm ngon đủ chất cho bữa cơm tối
• Cách làm món nghêu xào sa tế cực cay thơm và ngon miệng
• Cách làm cải thìa xào cá vừa ngon lại lạ miệng
• Cách làm món rau cải xào thịt bò vừa ngon vừa dễ ăn cực kỳ
• Bò xào lá lốt thơm ngon đậm đà cho mâm cơm tối
• Cật heo xào mướp ngọt ngon lại vô cùng lạ miệng
• Bí quyết làm món thịt bò xào khoai tây vừa ngon vừa bổ dưỡng
• Cách làm món ếch xào lăn ngon đậm đà xuýt xoa
• Mực xào dưa chua đơn giản mà ngon cơm
• Thịt lợn xào xả ớt ngon đậm đà cực bắt cơm
• Cách làm sườn xào chua ngọt ngon và hấp dẫn vô cùng
• Mực xào nấm thơm ngon đậm đà
• Cách làm món rau đắng xào tỏi ăn ngon lại có lợi cho sức khỏe
• Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm đơn giản mà ngon cơm

Cùng Danh Mục :

Ngon miệng hơn với món mực xào dứaNóng hổi thịt bò xào hành Lạ miệng món vịt xào xả ớtCay nồng món hến xào sa tếĐậu cô ve xào lòng gà đơn giản mà hấp dẫn vô cùngNgon xuýt xoa với món bò xào cay với măng tây

Comments

comments