Cách Làm Gà Muối Ủ Hoa Tiêu Bằng Nồi Áp Suất

Skip to content Cách Làm Gà Muối Ủ Hoa Tiêu Bằng Nồi Áp Suất

• Công thức nấu ăn
• Phan
• May 13, 2022

Chắc ai cũng từng nghe tới món ăn này vì độ hot của nó trên mạng xã hội. Nhưng đều lo lắng vì mất an toàn vì sợ mua hàng trôi nỗi không rõ nguồn gốc thì tại sao bạn lại không thử tự tay mình chế biến nó.

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món gà ủ muối hoa tiêu bằng nồi áp suất đơn giản, dễ làm mà bạn có thể thử ngay.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo và làm thêm nhiều món ăn ngon bằng nồi áp suất ở đây nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Gà ta nguyên con : 1,2 kg -1,4 kg
• Muối hạt: 100 gr
• Đường: 20 gr
• Bột ngọt: 10 gr
• Bột nghệ: 3 gr
• Hoa hồi: 3 bông
• Hoa tiêu: 10 gr
• Lá chanh : 5 lá
• Hành tím: 3 củ
• Tỏi :10 tép
• Gừng: 1 nhánh nhỏ
• Nước lọc: 2 lít

Dụng cụ cần thiết:

1. Thau sạch có thể đựng được con gà.
2. Nồi áp suất Instant Pot
3. Đá lạnh
4. Dụng cụ: dao, kéo…

2. Cách làm gà ủ muối hoa tiêu bằng nồi IP

Làm sạch gà, rửa với rượu gừng cho thơm rồi thấm ráo nước.

Cho vào nồi IP nước lọc và toàn bộ gia vị. Bấm saute nấu sôi 10 phút từ lúc nước sôi. Nhấn Cancle để hủy saute rồi để nước ủ nguội. 

Khi nước ủ nguội, cho gà đã làm sạch vào ngâm 1-3 tiếng. Thỉnh thoảng trở gà để gà thấm màu và thấm vị đều hơn.

Đủ thời gian ủ, đậy nắp, khóa van và chọn Pressurecook (HIGH) – 1 phút. Sau đó để xả tự nhiên 30 phút.

Nhấn Cancle, mở nắp và cho gà vào thau nước đá thật lạnh. Gà nguội thì cho vào khay, bọc kỹ, để ngăn mát tủ lạnh cho thịt săn lại.

Vậy là xong gà ủ muối, khi nào ăn thì mang ra xé và chấm cùng muối tiêu chanh rất ngon ạ.Nước ủ bạn có thể cất tủ đông, khi nào muốn làm lại mang ra sử dụng tiếp. Thời hạn bảo quản tủ đông là 3 tháng. Trong khoảng thời gian đó bạn có thể sử dụng vài lần, nhưng nhớ mỗi lần thêm ít gia vị cho thơm nhé.Thành phẩm: Thịt gà dai, vị đậm đà, màu đẹp bắt mắt…

Hi vọng cách làm gà ủ muối hoa tiêu trên sẽ giúp bạn bổ sung món ăn ngon cho gia đình những ngày sum họp sắp tới.

Nguồn tham khảo: Fb A Hoàng Duy

Share on facebook Share on twitter Share on pinterest PrevBài Viết Trước Bài Viết SauNext

Bài viết liên quan

Cách Làm Khô Heo Cháy Tỏi Ngon Đơn Giản

Vị khô heo dai, thơm, nhai ngon ngọt là món ăn khó có thể bỏ

Xem thêm

Món Ngon Từ Nấm Rơm Đơn Giản Nhiều Giá Trị Dinh Dưỡng

Nếu bạn đang cần trả lời câu hỏi nấm rơm xào với gì ngon, món

Xem thêm

Món Ăn Ngon Từ Nấm Đùi Gà

Nấm đùi gà là nguyên liệu ngon, rẻ, dễ tìm và có thể sử dụng

Xem thêm

20 Món Chay Ngon Dễ Làm, Đầy Đủ Dinh Dưỡng

Món ăn chay dần quen thuộc với cuộc sống của chúng ta. Thực phẩm chay

Xem thêm

Bài viết yêu thích của tôi

Cách Sắp Xếp Tủ Bếp Khoa Học, Tối Ưu Không Gian

Nồi chiên không dầu hơi nước Kalite Steam Star

Nên Mua Máy Làm Sữa Hạt Loại Nào?

Máy Xử Lý Rác Hữu Cơ Gia Đình Smart Cara

Lock and Lock của nước nào? Có Tốt Không?

• Ý tưởng nhà bếp
• Mẹo vặt bếp xinh
• Dụng cụ nhà bếp
• Công thức nấu ăn
• Giới thiệu