Cách Làm Gà Om Nấm (nấm Hương Khô) Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm gà om nấm (nấm hương khô) thơm ngon, bổ dưỡngCách làm gà om nấm (nấm hương khô) thơm ngon, bổ dưỡng

Nếu đang tìm một món ăn giải nhiệt thanh mát ngày oi bực thì tham khảo ngay món gà om nấm nhé. Học cách làm gà om nấm ngay bên dưới.

Gà om nấm là món ăn bổ dưỡng. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm gà om nấm (nấm hương khô) thơm ngon, bổ dưỡng nhé!

Chuẩn bị 20 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 người

1Nguyên liệu làm gà om nấm

Nguyên liệu làm gà om nấm hương khô

½ con gà ta khoảng 700g
30g nấm hương khô
10g nấm hương rừng nhỏ
1 củ cà rốt
1 muỗng cà phê gừng băm
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê nước mắm
Gia vị: Dầu hào, dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Dụng cụ: Muỗng, nồi, tô

Mẹo chọn gàKhi chế biến món này bạn nên chọn gà mái, đẻ 1 lứa. Nếu không có gà nguyên con thì bạn có thể chọn thịt gà làm sẵn nhưng thịt còn màu hồng tươi sáng, dùng tay ấn vào thịt có độ đàn hồi tốt.Bên cạnh đó, bạn nên chọn gà có thân hình thon gọn, săn chắc, ức hẹp và có màu vàng sẫm ở cổ cánh còn các chỗ còn lại có màu vàng sáng. Tuyệt đối không chọn gà có thịt đen sạm hoặc chuyển dần sang trắng, có vết bầm tím ngoài da vì gà đó không tươi, đã để lâu.

2Cách làm gà om nấm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu Gà bạn mua về làm sạch và chặt thành miếng vừa ăn. 30g nấm hương khô và 10g nấm hương rừng nhỏ bạn ngâm 20 phút cho nấm nở, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Đối với cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch và tỉa hoa.

Bước 2 Ướp gà

Ướp gà Bạn cho gà vào tô rồi thêm 1 muỗng cà phê gừng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước mắm rồi trộn đều. Sau đó bạn để gà thấm gia vị khoảng 15 phút.

Bước 3 Nấu gà

Nấu gà Bạn đổ khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, cho thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm vào xào cho thơm rồi cho gà vào xào cho thịt săn lại. Tiếp đến, bạn cho khoảng 2 chén nước vào và nấu khoảng 20 phút rồi cho toàn bộ nấm hương khô, nấm hương rừng nhỏ đã cắt miếng vào nấu khoảng 10 phút cho nấm chín. Sau đó, bạn cho cà rốt vào cuối cùng và nấu thêm 5 - 7 phút nữa cho cà rốt chín rồi cho thêm ít tiêu xay vào cho thơm, sau đó tắt bếp.

3Thành phẩm

Gà om nấm hương thơm ngon, bổ dưỡng Cuối cùng gà om nấm hương khô thơm ngon đã hoàn thành. Thịt gà thấm đều gia vị hòa với mùi thơm của nấm hương. Món này bạn ăn với cơm hoặc bánh mì đều ngon lắm nhé! Tham khảo thêm: Tổng hợp 21 cách nấu gà siêu ngon, đơn giản, dễ nấu tại nhàNhư vậy Bách hóa XANH đã hướng dẫn cho các bạn cách làm gà om nấm (nấm hương khô) thơm ngon, bổ dưỡng. Hy vọng qua bài viết trên các bạn có thể thực hiện thành công món ăn này cho gia đình của mình nhé!Có thể bạn quan tâm: >> Cách nấu cháo gà ác hạt sen bổ dưỡng cho người ốm >> Bao nhiêu cơm cũng hết với món trứng cút om coca độc đáo >> Cách nấu cá trê om mẻ thơm lừng, đậm đà lại thanh mát

Mua thịt gà tươi ngon tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH37.914 · 4 năm trướcTrúc LyTừ khoá:các món ngon từ gàcác món ngon từ nấmthịt gànấmcác món khoTHAM KHẢO THÊM Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm vị, thơm nức mũi

Cách làm gà kho sả ớt ngon đậm vị, thơm nức mũi Biến tấu với món gà hấp bia hấp dẫn cho mâm cơm ngày Tết

Biến tấu với món gà hấp bia hấp dẫn cho mâm cơm ngày Tết Cách làm gỏi chân gà rút xương chua ngọt, giòn ngon thấm vị

Cách làm gỏi chân gà rút xương chua ngọt, giòn ngon thấm vị Mẹo làm gà hấp bằng nồi cơm điện da vàng óng, thịt mọng nước siêu nhàn rỗi

Mẹo làm gà hấp bằng nồi cơm điện da vàng óng, thịt mọng nước siêu nhàn rỗi Cách làm gà chiên mắm & khoai tây chiên giòn rụm cùng Pepsi vui tiệc tại gia