Cách Làm Gà Rán Hàn Quốc "ngon Ngất Ngây" Mà Bạn Không Ngờ đến

• eMagazine
• Genz Area
• ShowLive

• GÓP Ý GIAO DIỆN MỚI

• TRANG CHỦ
• Star
• Ciné
• Musik
• Beauty & Fashion
• Đời sống
• Money-Z
• Ăn - Quẩy - Đi
• Xã hội
• Sức khỏe
• Tek-life
• Học đường
• Xem Mua Luôn
• Video

• • Đời sống

    • Nhân vật
    • Xem-Ăn-Chơi
    • House n Home

  • Xem mua luôn

    • Thời trang
    • Đẹp
    • Mommy mua di

  • Sport

    • Bóng đá
    • Hậu trường
    • Pickleball
    • Esports

  • Musik

    • Âu-Mỹ
    • Châu Á
    • Việt Nam
    • Hip-hop neva die

  • Ciné

    • Phim chiếu rạp
    • Phim Việt Nam
    • Series truyền hình
    • Hoa ngữ - Hàn Quốc

  • Tek-Life

    • Metaverse
    • How-To
    • Wow
    • 2-Mall

  • Star

    • Sao Việt
    • Hội bạn thân showbiz
    • TV Show

  • Xã hội

    • Pháp luật
    • Nóng trên mạng
    • Sống xanh

  • Học đường

    • Nhân vật
    • Du học
    • Bản tin 46'

  • Thế giới đó đây

    • Chùm ảnh
    • Khám phá
    • Dị

  • Sức khỏe

    • Tin tức
    • Dinh dưỡng
    • Khỏe đẹp
    • Giới tính
    • Các bệnh
  Nhóm chủ đề

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ

  • Quảng cáo

live Học cách ăn gà rán kiểu Hàn khác hẳn gà rán truyền thống mà vẫn ngon khó cưỡng PAN, Theo Trí Thức Trẻ 09:03 01/11/2017 Chia sẻ Theo dõi Kenh14.vn trên

Phiên bản Hàn Quốc của món ăn này thậm chí còn rất phong phú về hương vị đấy nhé!

• Không biết ăn cánh gà như này thì rõ ràng bạn chưa phải người "sành ăn"
• Ăn gà uống coca là điều quá bình thường, vậy nếu ăn gà kho cùng coca thì sao nhỉ?
• Bỏ túi ngay trình tự chặt gà đúng chuẩn để công đoạn làm vừa nhanh gọn vừa đẹp mắt

Chua, cay, mặn, ngọt - Tất cả đều có mặt đầy đủ ở Yangnyeom - tongdak – món gà rán được tẩm ướp nhiều loại gia vị đậm đà của xứ sở kim chi. Món ăn này nổi tiếng đến nỗi tên tuổi của nó đã vượt xa ra khỏi biên giới quốc gia và phủ sóng tại nhiều nước trên thế giới. Thậm chí ở Mỹ, Yangnyeom - tongdak còn có cái tên "ưu ái" là "The Other KFC" (gà KFC phiên bản khác). Vẫn là lớp vỏ giòn rụm và vị ngọt của thịt gà bên trong mềm ẩm, lại có thêm lớp sốt óng ánh áo bên ngoài trông vừa bắt mắt lại thơm ngon. Vậy còn chần chừ gì mà không thử nhỉ?

Cách làm gà rán Hàn Quốc:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn sơ chế sạch thịt gà và đem ướp với muối, tiêu cùng ít gừng trong 20 - 30 phút.

Bước 2:

- Tiếp đến, bạn đặt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn và phi thơm gừng, tỏi, hành tây băm nhỏ. Thêm các nguyên liệu làm sốt gồm xì dầu, rượu trắng, tương cà, tương ớt Gochujang, mật ong và dầu mè rồi đun lửa nhỏ khoảng 4 - 5 phút.

Bước 3:

- Gạt bớt phần nước ướp bám ở thịt gà và lăn miếng gà qua tinh bột ngô cho thật đều các mặt.

Bước 4:

- Dùng chảo sâu lòng chiên gà ngập dầu đến khi vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra, để ráo. Nếu có thời gian, bạn nên chiên gà hai lần để gà giòn hơn nhé.

Bước 5:

- Đun sốt với lửa vừa và cho gà vào đảo đều để sốt bám quanh thịt gà và gà ngấm gia vị.

Trước khi ăn, bạn rắc thêm chút vừng rang để món ăn thêm phần hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu cho cách làm gà rán Hàn Quốc:

- 16 miếng đùi hoặc cánh gà

- 7gr gừng

- 120gr tinh bột ngô

- 30gr hành tây

- 15gr tỏi

- 15gr xì dầu

- 60gr rượu trắng

- 60gr tương cà

- 50gr tương ớt Gochujang

- 30gr mật ong

- 5gr dầu mè

Muối, tiêu

Nguồn: Korean Bapsang

Theo Trí Thức Trẻ Copy link Link bài gốc Lấy link Món gà hầm sâm của Han Ji Min: liệu có mấy ai ăn hết được vì có quá nhiều topping bổ dưỡng thế này

• món ngon mỗi ngày
• văn hóa ẩm thực
• cách làm gà rán Hàn Quốc
• món ăn nngon
• Ẩm thực Hàn Quốc
• nấu ăn
• Xứ sở kim chi

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC Xem theo ngày

• Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
• Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12
• 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
• Xem

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC Xem theo ngày

• Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
• Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12
• 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
• Xem

Xem phim Sex Education, tôi khóc nấc khi nghe con gái thốt lên: "Mẹ chưa bao giờ đứng về phía con!" Nổi bật

13 chuyến bay tại Nội Bài không thể cất - hạ cánh sáng nay Nổi bật

Công an thông báo tin nhắn Zalo, SMS tất cả người dùng cần chú ý -

Lộ bí mật: Hotboy Cao Văn Bình được "nhắc bài" để cản phá xuất thần trước U23 Hàn Quốc ở U23 châu Á -

Thất nghiệp, thạc sĩ trường top đầu, cựu lãnh đạo cấp cao đi làm shipper giao đồ ăn -

Mẹ chồng tôi bị ung thư trực tràng vì 1 thói quen tiết kiệm tưởng vô hại nhưng 30 năm sau bệnh không tái phát nhờ 3 thay đổi quan trọng - Đóng

• Star
• Ciné
• Musik
• Beauty & Fashion
• Sport
• Đời sống
• Xã hội
• Ăn - Quẩy - Đi
• Xem Mua Luôn
• Thế giới đó đây
• Sức khỏe
• Tek-Life
• Học đường
• Money-Z
• Video