Cách Làm Gân Bò Muối Rau Tiến Vua, đảm Bảo Ai Cũng Tấm Tắc Khen ...

Trang chủ » Gỏi Gân Bò Rau Tiến Vua » Cách Làm Gân Bò Muối Rau Tiến Vua, đảm Bảo Ai Cũng Tấm Tắc Khen ...

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- Gân bò

- Rau tiến vua

- Xoài xanh, cà rốt

- Ớt, tỏi

- Nước mắm, đường, gừng, chanh, rau thơm, lạc rang.

Cách làm:

- Gân bò rửa sạch luộc chín cùng 1 tép gừng, 1 xíu hạt nêm và 1 củ hành khô nguyên vỏ. Sau khi gân bò chín thì ngâm ngay vào tô nước đá lạnh giúp gân giòn hơn.

- Trong lúc luộc gân bò thì chuẩn bị nước trộn và ướp các loại rau củ. Rau tiến vua ngâm cho nở mềm và cắt bằng đốt ngón tay. Cà rốt, xoài xanh cắt khúc tùy sở thích. Ướp cà rốt, xoài xanh, rau tiến vua với 1 thìa đường, 1 thìa giấm và 1/3 thìa bột canh.

- Nước trộn nộm: 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 5 thìa nước lọc, 3 thìa nước mắm. Khuấy đều sau đó mới cho tỏi, ớt băm nhỏ vào.

Cách làm gân bò muối rau tiến vua, đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon - Ảnh 1.

Nộm gân bò muối rau tiến vua giòn, ngon, hấp dẫn.

- Sau khi gân bò đã nguội thì thái mỏng vừa ăn rồi cho vào trộn đều với hỗn hợp rau củ đã ướp. Rưới nước trộn lên và trộn đều.

- Để tầm 30 phút cho nộm ngấm đều thì bày ra đĩa cùng lạc rang và rau thơm.

Chúc các bạn thành công!

Thấy shipper gọi giao hàng, bà mẹ nhanh chân ra mở cửa rồi kinh hoàng trước diễn biến tiếp theo

Từ khóa » Gỏi Gân Bò Rau Tiến Vua